热带惊雷是和静水手工共同努力的结果。我们用乳酸菌酿造这种酸啤酒，让它有充分的芒果味道，并且添加热情的水果和桃子发酵。收口甘甜！
香气：葡萄柚、百香果、桃子、酵母。香气以热带水果混合型香气为主，非酒花型水果香气，香精感偏强。 风味：入口酒体比较淡爽，酸度一开始比较显露。乳酸感。与之后的水果味过度的不是很自然。中段桃子和芒果味道突出的同时有一点百香果的酸感，但更多的混合水果糖的味道，很像葡萄味的qq软糖。收口有生面团味，水果收的比较干净，留下了水果糖的甜味。 总体来说比较易饮的酸啤，很像饮料。真实水果感再重一点就很好了
很惊艳，对于这么个包装相貌平平的酒来说，开瓶就感到了很大反差。杏与梨子的香气很充裕，入口很酸。酒精感基本上没有。
开瓶果香浓郁，酒体橙色，泡沫不丰富，没有挂杯，入口桃子味，芒果味十足，味道持久，一款易饮的酸啤，清新爽口，气泡感适中，适合吨吨吨~
老早之前喝的，香气扑鼻，入口桃子、芒果的味道铺满。相当好喝
饮用日期：2018.10.06 饮用温度：3℃-8℃ 风格：Fruit Beer/Mixed-Fermentation Sour Beer 酒精度：4.5%vol 原麦汁浓度：12.3°P 灌装日期：2017.10.20 Aroma-10/12 Appearance-2/3 Flavor-17/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-9/10 Total-42/50 香气：很清晰、优美的百香果、水蜜桃香，配合一些芒果甜感，但没有热带水果的过熟腐烂感，此外带有一定生面团、轻微泡菜气息。 外观：微微呈雾状的略浅橙色酒体，色度约4、5，边缘泛白呈柠檬黄，酒头几乎没有，但环杯壁有细细一圈泡沫。这瓶时间稍久，瓶底有析出沉淀。 风味：入口中等酸味，百香果丰富的香气赋予了酒体美妙的气息，同时配合一定的水蜜桃甜感和风味，但绝不过于甜腻，闻香中的生面团味和泡菜味很轻微，只是显得稍有矿石感，整体发酵较干净、酸度不高、稍稍有酸刺感，酸甜配合比较平衡，选择的水果在质感上相互补充，构造了非常馥郁的风味，也没有香精感和甜腻味。 口感：酒体中等稍轻，酸甜度很丰富，杀口感中等偏上，有乳酸参与显得很细密。 总体印象：水果风味非常棒的一款简单酸啤，百香果带来了非常丰富的气息，同时桃子带来饱满的水蜜桃香甜，另外其实芒果赋予了一定热带水果的风味厚实感，整体酸甜非常适宜！也并无香精、甜腻感。唯一不大好的是酒体析出沉淀有些厉害，对观感和一定的口味造成影响。可能有些人会觉得甜味有一些明显，不过考虑到酸度的存在，这样的酸甜配合实在是太易饮了，而且还这么水果香丰富！ 建议饮用温度5℃-8℃。 风格：Wild Specialty Beer 酒精度：4.5%vol 饮用日期：2017.05.02 饮用温度：约2℃以上 外观：浑浊带白色面粉雾状的柠檬黄色酒体，色度估计在4左右；泡沫少，但环绕杯壁的一圈纤细、持续久。 香气：浓郁的桃子香气混合了稍尖锐的乳酸感，芒果和百香果不明显，稍有一点桃核气息。 味道：入口中等偏下的甜度配合中等而不过于锐利的酸度，中等偏下的水密桃气息、混合了芒果百香果的乳酸香，背后隐藏着轻微的酒花苦味或果皮苦味。酸甜都不过分。收口后酸香悠长。 口感：加入乳酸菌发酵产生乳酸使得这款酒有着明锐但不突出的酸度，在口中停留产生细密毛刺持续触碰般的碳酸杀口感，收口酸爽幽香、生津止渴。 总体印象：一款使用乳酸菌发酵增味的野菌水果啤酒，果香悠雅、酸香丰富，清爽却又带些复杂。唯一可惜的是芒果与百香果的特征不明显，与乳酸融合在了一起。但如此平衡口感出众且带有复杂度的酒甚为难得。 建议饮用温度2℃-6℃
感觉夏天喝这款酒再合适不过了，浓郁的芒果香气和热带水果香气，入口酸酸的，满口果香，中等沙口感，清爽开胃。
酸啤酒入门之选😂酒精味不重，真的好酸
外观：很轻盈的浅黄色稍浑浊酒体，泡沫较少，消散较快。 香气：桃子、芒果、果甜、轻微麦芽和酵母。 味道：饱满的乳酸包裹着甜桃、芒果的香气，清新可口、中段浮现出淡淡的花香，只有后段渐渐浮现出的麦芽香提醒我喝的还是啤酒，不然真的以为自己在喝一杯混合果汁。 口感：气泡感稍强，收口较润。 感受：很适合在夏日的晚上吹着风饮用。
看来我是真不适合喝酸啤啊，虽然果香还算浓郁，但是太酸了，就喝了半瓶就喝不进去了，酸啤～适口者珍！
Sheven 2019-01-04 23:22
香气：葡萄柚、百香果、桃子、酵母。香气以热带水果混合型香气为主，非酒花型水果香气，香精感偏强。
风味：入口酒体比较淡爽，酸度一开始比较显露。乳酸感。与之后的水果味过度的不是很自然。中段桃子和芒果味道突出的同时有一点百香果的酸感，但更多的混合水果糖的味道，很像葡萄味的qq软糖。收口有生面团味，水果收的比较干净，留下了水果糖的甜味。
总体来说比较易饮的酸啤，很像饮料。真实水果感再重一点就很好了
花伦的同学 2019-01-04 22:38
很惊艳，对于这么个包装相貌平平的酒来说，开瓶就感到了很大反差。杏与梨子的香气很充裕，入口很酸。酒精感基本上没有。
月光下消失 2018-12-14 14:43
开瓶果香浓郁，酒体橙色，泡沫不丰富，没有挂杯，入口桃子味，芒果味十足，味道持久，一款易饮的酸啤，清新爽口，气泡感适中，适合吨吨吨~
默默蹭酒的老董 2018-11-22 11:12
老早之前喝的，香气扑鼻，入口桃子、芒果的味道铺满。相当好喝
Asteriiix 2018-11-04 15:20
Pippo 2018-10-31 22:15
饮用日期：2018.10.06
饮用温度：3℃-8℃
风格：Fruit Beer/Mixed-Fermentation Sour Beer
酒精度：4.5%vol
原麦汁浓度：12.3°P
灌装日期：2017.10.20
Aroma-10/12
Appearance-2/3
Flavor-17/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-9/10
Total-42/50
香气：很清晰、优美的百香果、水蜜桃香，配合一些芒果甜感，但没有热带水果的过熟腐烂感，此外带有一定生面团、轻微泡菜气息。
外观：微微呈雾状的略浅橙色酒体，色度约4、5，边缘泛白呈柠檬黄，酒头几乎没有，但环杯壁有细细一圈泡沫。这瓶时间稍久，瓶底有析出沉淀。
风味：入口中等酸味，百香果丰富的香气赋予了酒体美妙的气息，同时配合一定的水蜜桃甜感和风味，但绝不过于甜腻，闻香中的生面团味和泡菜味很轻微，只是显得稍有矿石感，整体发酵较干净、酸度不高、稍稍有酸刺感，酸甜配合比较平衡，选择的水果在质感上相互补充，构造了非常馥郁的风味，也没有香精感和甜腻味。
口感：酒体中等稍轻，酸甜度很丰富，杀口感中等偏上，有乳酸参与显得很细密。
总体印象：水果风味非常棒的一款简单酸啤，百香果带来了非常丰富的气息，同时桃子带来饱满的水蜜桃香甜，另外其实芒果赋予了一定热带水果的风味厚实感，整体酸甜非常适宜！也并无香精、甜腻感。唯一不大好的是酒体析出沉淀有些厉害，对观感和一定的口味造成影响。可能有些人会觉得甜味有一些明显，不过考虑到酸度的存在，这样的酸甜配合实在是太易饮了，而且还这么水果香丰富！
建议饮用温度5℃-8℃。
风格：Wild Specialty Beer
酒精度：4.5%vol
饮用日期：2017.05.02
饮用温度：约2℃以上
外观：浑浊带白色面粉雾状的柠檬黄色酒体，色度估计在4左右；泡沫少，但环绕杯壁的一圈纤细、持续久。
香气：浓郁的桃子香气混合了稍尖锐的乳酸感，芒果和百香果不明显，稍有一点桃核气息。
味道：入口中等偏下的甜度配合中等而不过于锐利的酸度，中等偏下的水密桃气息、混合了芒果百香果的乳酸香，背后隐藏着轻微的酒花苦味或果皮苦味。酸甜都不过分。收口后酸香悠长。
口感：加入乳酸菌发酵产生乳酸使得这款酒有着明锐但不突出的酸度，在口中停留产生细密毛刺持续触碰般的碳酸杀口感，收口酸爽幽香、生津止渴。
总体印象：一款使用乳酸菌发酵增味的野菌水果啤酒，果香悠雅、酸香丰富，清爽却又带些复杂。唯一可惜的是芒果与百香果的特征不明显，与乳酸融合在了一起。但如此平衡口感出众且带有复杂度的酒甚为难得。
建议饮用温度2℃-6℃
代代 2018-07-31 17:34
感觉夏天喝这款酒再合适不过了，浓郁的芒果香气和热带水果香气，入口酸酸的，满口果香，中等沙口感，清爽开胃。
MoooRiver 2018-07-22 23:42
酸啤酒入门之选😂酒精味不重，真的好酸
Mc又来了 2018-07-22 22:11
外观：很轻盈的浅黄色稍浑浊酒体，泡沫较少，消散较快。
香气：桃子、芒果、果甜、轻微麦芽和酵母。
味道：饱满的乳酸包裹着甜桃、芒果的香气，清新可口、中段浮现出淡淡的花香，只有后段渐渐浮现出的麦芽香提醒我喝的还是啤酒，不然真的以为自己在喝一杯混合果汁。
口感：气泡感稍强，收口较润。
感受：很适合在夏日的晚上吹着风饮用。
惊蛰 2018-07-22 15:09
看来我是真不适合喝酸啤啊，虽然果香还算浓郁，但是太酸了，就喝了半瓶就喝不进去了，酸啤～适口者珍！