这款来自挪威Nøgne Ø的大麦酒,是他们的第100批次,因而非常具有纪念意义。这款酒闻起来是太妃糖、巧克力、梅子葡萄干、饼干还有柑橘的风味;喝起来则是太妃糖、巧克力、甘草、深色果实还有柑橘、葡萄柚的味道,后段苦味稍微涌现。
这款酒是我个人喝过的比较喜欢的一款大麦酒,首先酒花香气饱满,酒头泡沫细腻不多但是消散的不快,味道比较丰富,果脯焦糖味道体现的很好,并没有过于甜腻,酒体颜色有点暗沉深红色复合大麦酒本身的特点,顺口易饮。
外观:颜色深棕色,清澈度好,泡沫持久性低,晃杯后有挂杯。 香气:饱满的麦芽香,带有焦糖香,酒花氧化导致其他香气被掩盖住了 味道:浓郁复杂的麦芽味,焦糖味。 口感:酒体饱满,柔和的温暖感,杀口感低。 总体感觉很棒的一款酒,可惜氧化导致诸多不足。
此酒与一般重度酒的区别我感觉在颜色上已经能看出,酒色略清,后期苦味偏重,还是喜欢天堂与地狱一点。
棕色,泡沫持久,喝起来有浓重的巧克力味道,也许是喝中药喝的多,合起来有一股中药味道,入喉后苦味才涌现出来。
入口甜,咽下去之后舌头反映出来苦,酒精掩藏的很好
太妃糖,麦香,成熟李子,加上一点点烟熏,入口比较顺滑,甜度控制的不错,尾段略有酒精感,总体不错
焦糖,烟熏香气,入口酒体顺滑,先甜后苦,尾段酒精感明显,但不灼热。
苦度80完全感觉不到,有点像帝国IPA。酒精感觉不止十度喝下去有灼烧感酒体平衡,后味微苦畅快淋漓爽
颜色:深棕色酒体不透光,浅褐色酒头稀薄消散快,挂杯中等。 气味:焦糖蜜糖甜香明显,麦芽味微弱,有果脯味。 口味:入口顺滑,麦芽汁和焦糖味首先出现,然后有李子的口味,但很快酒精感突出,苦度尖锐且持久,相当不平衡,收口半干,微涩,杀口感弱。 总之,和前天喝的裸岛500一样,口味涣散,酒精感和苦涩感非常不舒服,严重怀疑这个批次的酒保存不当。(公平起见,就不说是哪里买的了,但从他们家买的9种不同的酒都有同样的问题,只能说第一次也是最后一次去了。)
大麦酒都差不多一个样,裸岛做的也不咋滴.
Kt_Q 2017-11-30 17:01
这款酒是我个人喝过的比较喜欢的一款大麦酒,首先酒花香气饱满,酒头泡沫细腻不多但是消散的不快,味道比较丰富,果脯焦糖味道体现的很好,并没有过于甜腻,酒体颜色有点暗沉深红色复合大麦酒本身的特点,顺口易饮。
杨先生 2017-11-22 19:54
外观:颜色深棕色,清澈度好,泡沫持久性低,晃杯后有挂杯。
香气:饱满的麦芽香,带有焦糖香,酒花氧化导致其他香气被掩盖住了
味道:浓郁复杂的麦芽味,焦糖味。
口感:酒体饱满,柔和的温暖感,杀口感低。
总体感觉很棒的一款酒,可惜氧化导致诸多不足。
将夜晚染黑 2017-11-12 17:49
此酒与一般重度酒的区别我感觉在颜色上已经能看出,酒色略清,后期苦味偏重,还是喜欢天堂与地狱一点。
动季枫 2017-08-02 16:35
棕色,泡沫持久,喝起来有浓重的巧克力味道,也许是喝中药喝的多,合起来有一股中药味道,入喉后苦味才涌现出来。
叫我雷锋 2017-06-20 23:22
入口甜,咽下去之后舌头反映出来苦,酒精掩藏的很好
RagingxBull 2017-06-19 22:19
太妃糖,麦香,成熟李子,加上一点点烟熏,入口比较顺滑,甜度控制的不错,尾段略有酒精感,总体不错
骥 2017-06-11 14:03
焦糖,烟熏香气,入口酒体顺滑,先甜后苦,尾段酒精感明显,但不灼热。
王新 2017-06-10 23:09
苦度80完全感觉不到,有点像帝国IPA。酒精感觉不止十度喝下去有灼烧感酒体平衡,后味微苦畅快淋漓爽
Glen 2017-06-02 22:08
颜色:深棕色酒体不透光,浅褐色酒头稀薄消散快,挂杯中等。
气味:焦糖蜜糖甜香明显,麦芽味微弱,有果脯味。
口味:入口顺滑,麦芽汁和焦糖味首先出现,然后有李子的口味,但很快酒精感突出,苦度尖锐且持久,相当不平衡,收口半干,微涩,杀口感弱。
总之,和前天喝的裸岛500一样,口味涣散,酒精感和苦涩感非常不舒服,严重怀疑这个批次的酒保存不当。(公平起见,就不说是哪里买的了,但从他们家买的9种不同的酒都有同样的问题,只能说第一次也是最后一次去了。)
赵斌 2017-04-20 22:03
大麦酒都差不多一个样,裸岛做的也不咋滴.