这支啤酒是正统修道院啤酒；它是唯一一款欧洲区域以外的正统修道院啤酒，其他的分布在比利时（六家）、荷兰（两家）、奥地利（一家）、意大利（一家），美国（一家）。
美国唯一一家修道院啤酒，酒液香气带有丰富的酵母特征，这也是修道院啤酒的应有之意。未过滤，琥珀色泡沫细腻稀少，收口较干，能感受到轻微酒精感，有香蕉味道，是不是加小麦了
很典型的修道院风味啊，酵母感十足 香气:优良酵母带来的花香味 味道:有点像卡美里特三料的特点，修道院做到极致就是在玩酵母，回口稍微有点苦味，和甜味中和的非常好。在修道院中，带给人的感受属于非常不错的一款。
有修道院啤酒的感觉，辛香料的味道，口感绵密，回甘。但泡沫少，度数略低。
其实这评分的话不是当时写的，只是总体印象可以给4分。 外观：暗黄的，浑浊，类似浑浊IPA氧化后的颜色，作为双料来说的话偏浅。 闻香：旧世界风味浓郁，水果香气重，仔细分辨的话是由大部分其他水果的酯香加小部分类似于小麦啤酒的香蕉味组成。 味道：与闻香类似的，但是感觉很好喝，香蕉味有，但是配合酵母感觉很舒服，融合的比较完整。依旧很旧世界。 口感：杀口感不强，中等酒体，很顺滑。 总评：有鲜明的自身的特点，水平水准以上，又拔草一款trappist修道院。
很不错的修道院风格单体艾尔！入口满满李子的香味，酒精隐藏得很好，最后才出现，酵母的香也比较突出，比较喜欢的风格。
深黄色，泡沫不多，有蜂蜜、水果的香甜，酒体中等，属于比较易饮的修道院啤酒，性价比还不错。
很久没喝修道院啤酒了。这个第一次喝。 外观：瓶子复古。棕色，几乎没有泡沫。 香气：真不错，烘烤坚果，焦糖，黑水果，葡萄干，黑枣香气。 口味：酒体偏薄，当然是和其他修道院啤酒相比。入口有一点寡淡，有焦糖和黑枣味道。中段有果仁香，烘烤麦芽香。焦香收口。不粘不滞。稍有酒精味道。 整体：香气很好，口味偏薄。
Spencer是唯一一家取得Trappist名份的身处美国的修道院啤酒 修道院啤酒典型的口感就是平衡 底部酵母大块大块 有花香 可能跟使用美国酒花有关 回味清新小甜水
豆豆包 2019-03-05 23:00
美国唯一一家修道院啤酒，酒液香气带有丰富的酵母特征，这也是修道院啤酒的应有之意。未过滤，琥珀色泡沫细腻稀少，收口较干，能感受到轻微酒精感，有香蕉味道，是不是加小麦了
MerovingianS 2019-01-25 21:36
很典型的修道院风味啊，酵母感十足
香气:优良酵母带来的花香味
味道:有点像卡美里特三料的特点，修道院做到极致就是在玩酵母，回口稍微有点苦味，和甜味中和的非常好。在修道院中，带给人的感受属于非常不错的一款。
对酒当喝 2018-11-11 18:54
有修道院啤酒的感觉，辛香料的味道，口感绵密，回甘。但泡沫少，度数略低。
acetylcoa 2018-10-21 19:44
其实这评分的话不是当时写的，只是总体印象可以给4分。
外观：暗黄的，浑浊，类似浑浊IPA氧化后的颜色，作为双料来说的话偏浅。
闻香：旧世界风味浓郁，水果香气重，仔细分辨的话是由大部分其他水果的酯香加小部分类似于小麦啤酒的香蕉味组成。
味道：与闻香类似的，但是感觉很好喝，香蕉味有，但是配合酵母感觉很舒服，融合的比较完整。依旧很旧世界。
口感：杀口感不强，中等酒体，很顺滑。
总评：有鲜明的自身的特点，水平水准以上，又拔草一款trappist修道院。
zero 2018-09-24 21:52
很不错的修道院风格单体艾尔！入口满满李子的香味，酒精隐藏得很好，最后才出现，酵母的香也比较突出，比较喜欢的风格。
ChrisQ 2018-09-10 19:25
该昵称已被人类使用 2018-07-12 22:47
深黄色，泡沫不多，有蜂蜜、水果的香甜，酒体中等，属于比较易饮的修道院啤酒，性价比还不错。
天下有雪 2018-06-20 23:10
很久没喝修道院啤酒了。这个第一次喝。
外观：瓶子复古。棕色，几乎没有泡沫。
香气：真不错，烘烤坚果，焦糖，黑水果，葡萄干，黑枣香气。
口味：酒体偏薄，当然是和其他修道院啤酒相比。入口有一点寡淡，有焦糖和黑枣味道。中段有果仁香，烘烤麦芽香。焦香收口。不粘不滞。稍有酒精味道。
整体：香气很好，口味偏薄。
Janis 2018-06-20 08:51
Spencer是唯一一家取得Trappist名份的身处美国的修道院啤酒 修道院啤酒典型的口感就是平衡 底部酵母大块大块 有花香 可能跟使用美国酒花有关 回味清新小甜水
thrashblast 2018-05-26 13:21