酿酒狗/岬角 沉船
BrewDog / Ballast Point  Ship Wreck

酿酒狗/岬角 沉船

BrewDog / Ballast Point Ship Wreck

产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 13.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 258
  • 喝过: 371
  • 总体评分 91
    3.96 分
产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 13.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是酿造狗的一款非常独特的过桶烟熏啤酒,采用熏麦芽和烟熏龙舌兰糖浆酿造,在艾莱Islay和斯佩塞Speyside木桶内陈酿。金黄色的酒体封装了梅斯卡尔酒的味道,带有浓郁的烟熏味和果香味。
酿酒狗和岬角离婚之作,在星座集团10亿美金收购岬角之后,酿酒狗涂掉这款合酿作品上关于岬角的标识,表示和资本与伪精酿划清界限。
2017年4月,酿酒狗出售给美国TSG Consumer Partners 22.3%股权,价值2.13亿英镑。

  • 甜(78)
  • 烟熏(75)
  • 适合发烧级(66)
  • 重度酒体(65)
  • 泡沫少(59)
  • 重口味(52)
  • 橡木桶(49)
  • 清澈(49)
  • 金色(44)
  • 酒精(44)

用户酒评 共 132 条评论

T66

T66 2017-03-27 06:52

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 酒精
  • 烟熏
  • 焦糖
  • 麦香
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味

过双桶的ale,高度数下酒精味处理的不好。好在味道够复杂,还能保持一些饮用乐趣

沙克斯

沙克斯 2017-03-27 01:51

  • 清澈
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 辛香料
  • 皮革
  • 消毒水
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

不怎么喝酒了

不怎么喝酒了 2017-03-26 19:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

好酒,从价格来说。但是酒入口以后酒精感太重了

DouglasX微信超級會員

DouglasX微信超級會員 2017-03-25 21:41

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 药草
  • 烟熏
  • 烤面包
  • 焦味
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味

烟熏皮革的味道,还有龙舌兰的味道,很不错。

Addy_Zen

Addy_Zen 2017-03-25 19:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 金色
  • 泥土
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 死前必喝

离婚酒也离得太牛了,过了两种威士忌酒桶让酒体更具有威士忌泥霉味,高地威士忌酒的风味,老饕死前比喝的酒!

Eric韦力铱

Eric韦力铱 2017-03-23 21:57

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 泥土
  • 辛香料
  • 烟熏
  • 麦香
  • 消毒水
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 适合爷们
  • 重口味
  • 适合发烧级

非常棒的英式大麦酒,酒花味道没有,麦芽味道满分!泥煤和烟熏唱响一出双重奏,闻香浓郁的泥煤而收口处回味的霸道烟熏,既平衡又刺激,不知不觉间13%的酒非常的易饮。(除了刚刚开瓶闻到了较重的酒精外,再无酒精感),后续再仔细的不断细嗅,能感受到酒精的刺激以及浓郁的麦香,看来底色的麦香味道只是成为了配角,但不代表大麦酒本身的风格缺失,酿酒狗的高度酒最喜剑走偏锋,不过整体的理解和技艺又不得不令人倾佩,大师且先锋。

云在延边

云在延边 2017-03-23 14:15

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 泥土
  • 烟熏
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

廖子

廖子 2017-03-23 09:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 花香
  • 泥土
  • 烟熏
  • 酒精
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

首先让我先说一个字:爽!
然后呢,我想说的是,这货太棒了!从此爱上brewdog有没有!
泡沫并不多,酒色清亮,看起来就觉得清爽啊!
入口柔,然后猛地炸开,我能说什么?所谓醍醐灌顶不过如此吧?淡淡的泥煤味,仔细一看才发现竟然过桶…
一口血,都没忍得住就那么咽下了,好酒啊!记得之前有个汉子给我一瓶鸡尾酒,号称是“真男人才喝的烟熏鸡尾酒”
我想说:fuck off!
搞一瓶沉船才是真王道!

对酒当歌1976

对酒当歌1976 2017-03-18 17:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 药草
  • 泥土
  • 烟熏
  • 焦味
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

有人说别名叫离婚啤酒,吓得我都不敢开了,喜欢泥煤味,这款说不上特别喜欢,更不知道为什么这么贵

老饕饕

老饕饕 2017-03-17 15:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泥土
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 死前必喝

早就听说过这款分手酒,标签上扎眼的黑色涂块让人有莫名的快感。

我不知道该如何定义泥煤味,总之入口的那种单麦威士忌味道很明显,很奇特但很舒服的口感。

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