这是酿造狗的一款非常独特的过桶烟熏啤酒，采用熏麦芽和烟熏龙舌兰糖浆酿造，在艾莱Islay和斯佩塞Speyside木桶内陈酿。金黄色的酒体封装了梅斯卡尔酒的味道，带有浓郁的烟熏味和果香味。 酿酒狗和岬角离婚之作，在星座集团10亿美金收购岬角之后，酿酒狗涂掉这款合酿作品上关于岬角的标识，表示和资本与伪精酿划清界限。 2017年4月，酿酒狗出售给美国TSG Consumer Partners 22.3%股权，价值2.13亿英镑。
你永远不该错过一杯泥煤，正如永远不该错过一个第一次上班的小姐。金黄色的酒体，很容易让你忽略她如此重的口味。香气不错，处理得很得当，泥煤味并不重。然而当你入口之后，恰到好处的泥煤味一下子涌到口腔，然后迅速的散开，在暗处爆炸开来。紧接着来的是橡木桶的味道，习惯了过桶的朋友一定很熟悉。再接着，差不多就到你该醉的时候了！以前泥煤一直是酵母男孩的双头龙在我心里称王，今天只之后，那没准了。明儿补一支双头龙，再认真对比一下。
这是一支过了两种桶的American Strong Ale ，Speyside Single 桶给酒带来浓厚的橡木味，同时Islay桶给酒带来了烟熏味，起初闻味道自己心有所忌惮，因为挺害怕酒精度会很冲，喝了以后，感觉有点松了口气，烟熏橡木味中又带有点酸莓味，中和了酒中的苦度，酒精度收的还是挺好。嗯，是一支我还能记起它味道的酒
开瓶微香，不浓烈，但穿透力强，入囗谈淡的泥煤味，木桶味，轻啜一口，肚子升起一股暖流，收口微苦，余香满口，看着前面漂亮的Brewdog女郎，心都醉了😂
非常喜欢，在香港brewdog店喝的，粘稠的酒液，甜而不腻，回味美妙，烟熏风味颇有异域情调。80港币1/3teku杯
特殊原料有龙舌兰糖浆、蠕虫椒盐粉(Sal de gusano)。酒液呈清澈的浅琥珀色，泡沫洁白持久度偏弱；香气为烟熏泥煤、药草为主；前味发苦、后味偏甜，带有草本药水风味；酒精刺激感偏强，杀口适中。
这款本来是跟ballast point合酿，结果友谊的小船说翻就翻了，不过创意还是可以，也是美式烈性艾尔，还有点泥煤的味道。
擦，我还没喝过，开，刚开感觉不像啤酒啊。一小口，居然过泥煤威士忌桶，作为重口单一麦芽者，这个太爽了，酿酒狗真奇葩，好酒。泥煤香倾心而入。。。。
Mezcal是指用龙舌兰植物发酵蒸馏的酒，品种很多，口味多样。 酿酒狗沉船的工艺非常复杂，既有烟熏麦芽、烟熏糖浆，更有苏格兰艾雷岛橡木桶。应该说烟熏和泥煤很到位，过瘾而不太冲。整款酒的酒精度稍微明显了一点，味道还是很不赖的。
黄色清澈得酒体真的感觉不像美式烈性艾尔，闻香酒精味窜鼻，麦香比较明显，有点威士忌的感觉，入口风味主要是一些酒花果甜和麦甜，收口酒精烧喉
林天然 2017-03-14 00:05
你永远不该错过一杯泥煤，正如永远不该错过一个第一次上班的小姐。金黄色的酒体，很容易让你忽略她如此重的口味。香气不错，处理得很得当，泥煤味并不重。然而当你入口之后，恰到好处的泥煤味一下子涌到口腔，然后迅速的散开，在暗处爆炸开来。紧接着来的是橡木桶的味道，习惯了过桶的朋友一定很熟悉。再接着，差不多就到你该醉的时候了！以前泥煤一直是酵母男孩的双头龙在我心里称王，今天只之后，那没准了。明儿补一支双头龙，再认真对比一下。
雁子 2017-03-07 00:54
这是一支过了两种桶的American Strong Ale ，Speyside Single 桶给酒带来浓厚的橡木味，同时Islay桶给酒带来了烟熏味，起初闻味道自己心有所忌惮，因为挺害怕酒精度会很冲，喝了以后，感觉有点松了口气，烟熏橡木味中又带有点酸莓味，中和了酒中的苦度，酒精度收的还是挺好。嗯，是一支我还能记起它味道的酒
文轩 2017-03-03 23:03
侃歌 2017-02-19 04:47
开瓶微香，不浓烈，但穿透力强，入囗谈淡的泥煤味，木桶味，轻啜一口，肚子升起一股暖流，收口微苦，余香满口，看着前面漂亮的Brewdog女郎，心都醉了😂
阿拉伯的劳伦斯 2017-02-02 18:02
非常喜欢，在香港brewdog店喝的，粘稠的酒液，甜而不腻，回味美妙，烟熏风味颇有异域情调。80港币1/3teku杯
林林 2017-01-25 05:45
特殊原料有龙舌兰糖浆、蠕虫椒盐粉(Sal de gusano)。酒液呈清澈的浅琥珀色，泡沫洁白持久度偏弱；香气为烟熏泥煤、药草为主；前味发苦、后味偏甜，带有草本药水风味；酒精刺激感偏强，杀口适中。
GINTIME岳小超 2016-10-07 10:44
这款本来是跟ballast point合酿，结果友谊的小船说翻就翻了，不过创意还是可以，也是美式烈性艾尔，还有点泥煤的味道。
黑白灰 2016-10-07 02:09
擦，我还没喝过，开，刚开感觉不像啤酒啊。一小口，居然过泥煤威士忌桶，作为重口单一麦芽者，这个太爽了，酿酒狗真奇葩，好酒。泥煤香倾心而入。。。。
沈恺 2016-06-13 19:14
Mezcal是指用龙舌兰植物发酵蒸馏的酒，品种很多，口味多样。
酿酒狗沉船的工艺非常复杂，既有烟熏麦芽、烟熏糖浆，更有苏格兰艾雷岛橡木桶。应该说烟熏和泥煤很到位，过瘾而不太冲。整款酒的酒精度稍微明显了一点，味道还是很不赖的。
海绵凶 2016-06-13 16:08
黄色清澈得酒体真的感觉不像美式烈性艾尔，闻香酒精味窜鼻，麦香比较明显，有点威士忌的感觉，入口风味主要是一些酒花果甜和麦甜，收口酒精烧喉