这是酿造狗的一款非常独特的过桶烟熏啤酒，采用熏麦芽和烟熏龙舌兰糖浆酿造，在艾莱Islay和斯佩塞Speyside木桶内陈酿。金黄色的酒体封装了梅斯卡尔酒的味道，带有浓郁的烟熏味和果香味。 酿酒狗和岬角离婚之作，在星座集团10亿美金收购岬角之后，酿酒狗涂掉这款合酿作品上关于岬角的标识，表示和资本与伪精酿划清界限。 2017年4月，酿酒狗出售给美国TSG Consumer Partners 22.3%股权，价值2.13亿英镑。
极度烟熏味烈性艾尔 这款酒，当初应该是被这个背后的故事给吸引到才买的，然而可惜的是，屯了好些酒然后就给忘了这款，拿出来时其实已经过期了…… 本着勤俭节约的目的，我还是开瓶了，嗯，第一下闻着这个味儿我没敢下嘴……实在是太太太浓烈的酒精味和烟熏味了。也不是没喝过烟熏味的啤酒，但真没喝过这么强烈的烟熏味，简直小巫见大巫，太可怕了。 入口还是很刺鼻的酒精味，然而酒体反而显得有点淡，如果忽略这份泥煤的烟熏的话。只倒了半杯喝一喝，也不知是不是过期的缘故，毫无喝下去的兴趣，剩下的丢了。
噱头慢慢的离婚酒，也是刚入坑的时候觊觎了很久的一款酒了。。。没想到第一次来地下室见到了而且价格美丽的不像话，毫不犹豫带了一瓶回去，开心的像个二百斤的孩子哈哈哈 印象里有人给他的风格简介是过桶ipa,不禁好奇最看中日期的ipa难道也可以过桶还陈放。。。？！后来听大佬解释这个并不是ipa甚至说不能算是任何一类风格的酒。 酒体呈红棕色泡沫不多，应该是大量大麦带来的颜色，入口以后是大量麦芽带来的甜香，but这只是众多味道中的一种！ 入口后过了两个桶的风味立马出来了而且很扎实，尤其是艾雷岛迷人的烟煤味，然后是一些酒花带来的松针香与苦度。 喝到这里十几度的酒精已经让我有点晕晕乎乎了。。。。不过的确是开心的不行，回头一想这个酒确实也是值得那么多的噱头了，以及瓶子真的很好看啊！ 于是没忍住又入了两个。。。
离婚案产物，很不错的酒，香气口感很复杂，葡萄干香味浓郁，入口层次很多，桶味浓郁后味烟熏味道比较浓，感觉不出13.8度的酒精！
开瓶有比较明显的烟熏肉气息外加淡淡的泥煤味，最后有点波本味。 入口酒体比较厚重，沙口中上，酒精度压的一般，没有喝出 以及闻出橡木桶的味道。苦度适中，感觉在45上下，收口嘴里比较甜有点黏，。 总得来说还是老油条才能喝的酒。
外观:酒体呈琥珀色，泡沫一指多宽，不持久 香气:浓重的泥煤气息，明显但又不可辩的水果香气，淡淡的麦芽香 味道:入口明显的焦糖味几乎给人糖浆的感觉，随着而来的泥煤味占据主导，后段有浓郁饱满的麦芽香，收口干净 口感:甜腻饱满，这是全程给人的感觉。喝到后边甚至给人一种不够舒服的感觉。 感受:作为一款美式烈性艾儿，酒花香气的表达似乎不够强烈，麦芽味道足够饱满，尤其是烟熏麦芽的使用，给人带来不一样的感受。但是，过于强烈的糖浆感和甜到发腻的酒体却让人有种不太舒服的体验。
过桶、煤炭味、烈性艾尔，当这些标签贴在一起，很容易让人认为这是一款重口的酒，加上13.8%的酒精度，光是看一眼就足以击退许多勇气不足的人。但其实，沉船算得上另类小清新，酒精感一开始巧妙地隐匿在浓重的烟熏味背后，同时应有的苦也被麦芽迅速的回甘所调和。 沉船是一头诡谲的小兽，它的獠牙不轻易外露，随着温度慢慢攀升，它的凶猛才逐渐显现。烟熏之余的重酒精，香甜之后的焦苦，几乎同时出现，于是，就这么沦陷吧。 沦陷过后，再去看看酿酒狗和岬角分手的故事，酿酒狗要跟岬角划清界限，便随手用马克笔将岬角的logo从瓶身“技术移除”了。或许这个行为很幼稚，好比一对恋人分了手，女孩把肩膀上男孩头像的文身“改造”成一颗骷髅头；亦或许这很朋克，很摇滚，缘分既亘，恣意爱恨，有时候说人生如酒也不为过，就是这么bittersweet，谁知道呢？
好喝！烟熏麦芽的气息明显但不会很强烈，桶味也很不错，酒体顺滑，苦甜平衡。
传说中的酒，没喝过新鲜的，14度的酒确实够劲，泡沫非常丰富，烟熏味不明显，糖浆味和龙舌兰酒的味道稍微明显一些，没有很惊艳，但是毕竟绝版，值得一尝
树莓的香气，较强的平衡感很不错！
不多得的好酒，应该是已经买不到了。过了最佳赏味期20多天了才想起来喝。 外观：泡沫少，持久性一般。酒体深金色略浑浊 香气：烟熏、泥煤和麦香，泥煤味确实没有酵母男的霸王龙来着直接，消散得也挺快。 味道：入口酒体略厚，杀口感中等偏强，中段麦芽甜味浓郁，收口烟熏味绵长，有酒精感。 整体而言还是一款品质很高的酒。过了两种威士忌桶的情况下，基酒的风格仍然明确。 虽然13.8度的酒精度，易饮性还是很高的
besiege 2018-07-20 09:58
极度烟熏味烈性艾尔
这款酒，当初应该是被这个背后的故事给吸引到才买的，然而可惜的是，屯了好些酒然后就给忘了这款，拿出来时其实已经过期了……
本着勤俭节约的目的，我还是开瓶了，嗯，第一下闻着这个味儿我没敢下嘴……实在是太太太浓烈的酒精味和烟熏味了。也不是没喝过烟熏味的啤酒，但真没喝过这么强烈的烟熏味，简直小巫见大巫，太可怕了。
入口还是很刺鼻的酒精味，然而酒体反而显得有点淡，如果忽略这份泥煤的烟熏的话。只倒了半杯喝一喝，也不知是不是过期的缘故，毫无喝下去的兴趣，剩下的丢了。
撒soli 2018-07-01 02:27
噱头慢慢的离婚酒，也是刚入坑的时候觊觎了很久的一款酒了。。。没想到第一次来地下室见到了而且价格美丽的不像话，毫不犹豫带了一瓶回去，开心的像个二百斤的孩子哈哈哈
印象里有人给他的风格简介是过桶ipa,不禁好奇最看中日期的ipa难道也可以过桶还陈放。。。？！后来听大佬解释这个并不是ipa甚至说不能算是任何一类风格的酒。
酒体呈红棕色泡沫不多，应该是大量大麦带来的颜色，入口以后是大量麦芽带来的甜香，but这只是众多味道中的一种！
入口后过了两个桶的风味立马出来了而且很扎实，尤其是艾雷岛迷人的烟煤味，然后是一些酒花带来的松针香与苦度。
喝到这里十几度的酒精已经让我有点晕晕乎乎了。。。。不过的确是开心的不行，回头一想这个酒确实也是值得那么多的噱头了，以及瓶子真的很好看啊！
于是没忍住又入了两个。。。
谁抢注了king 2018-06-13 21:37
离婚案产物，很不错的酒，香气口感很复杂，葡萄干香味浓郁，入口层次很多，桶味浓郁后味烟熏味道比较浓，感觉不出13.8度的酒精！
webyehko 2018-05-24 22:04
开瓶有比较明显的烟熏肉气息外加淡淡的泥煤味，最后有点波本味。
入口酒体比较厚重，沙口中上，酒精度压的一般，没有喝出 以及闻出橡木桶的味道。苦度适中，感觉在45上下，收口嘴里比较甜有点黏，。
总得来说还是老油条才能喝的酒。
MarkkrshRr 2018-05-22 15:44
外观:酒体呈琥珀色，泡沫一指多宽，不持久
香气:浓重的泥煤气息，明显但又不可辩的水果香气，淡淡的麦芽香
味道:入口明显的焦糖味几乎给人糖浆的感觉，随着而来的泥煤味占据主导，后段有浓郁饱满的麦芽香，收口干净
口感:甜腻饱满，这是全程给人的感觉。喝到后边甚至给人一种不够舒服的感觉。
感受:作为一款美式烈性艾儿，酒花香气的表达似乎不够强烈，麦芽味道足够饱满，尤其是烟熏麦芽的使用，给人带来不一样的感受。但是，过于强烈的糖浆感和甜到发腻的酒体却让人有种不太舒服的体验。
萌叔小南 2018-05-18 00:00
过桶、煤炭味、烈性艾尔，当这些标签贴在一起，很容易让人认为这是一款重口的酒，加上13.8%的酒精度，光是看一眼就足以击退许多勇气不足的人。但其实，沉船算得上另类小清新，酒精感一开始巧妙地隐匿在浓重的烟熏味背后，同时应有的苦也被麦芽迅速的回甘所调和。
沉船是一头诡谲的小兽，它的獠牙不轻易外露，随着温度慢慢攀升，它的凶猛才逐渐显现。烟熏之余的重酒精，香甜之后的焦苦，几乎同时出现，于是，就这么沦陷吧。
沦陷过后，再去看看酿酒狗和岬角分手的故事，酿酒狗要跟岬角划清界限，便随手用马克笔将岬角的logo从瓶身“技术移除”了。或许这个行为很幼稚，好比一对恋人分了手，女孩把肩膀上男孩头像的文身“改造”成一颗骷髅头；亦或许这很朋克，很摇滚，缘分既亘，恣意爱恨，有时候说人生如酒也不为过，就是这么bittersweet，谁知道呢？
小哲圆 2018-05-13 22:25
好喝！烟熏麦芽的气息明显但不会很强烈，桶味也很不错，酒体顺滑，苦甜平衡。
小翠 2018-04-28 22:24
传说中的酒，没喝过新鲜的，14度的酒确实够劲，泡沫非常丰富，烟熏味不明显，糖浆味和龙舌兰酒的味道稍微明显一些，没有很惊艳，但是毕竟绝版，值得一尝
猿六 2018-04-20 23:02
树莓的香气，较强的平衡感很不错！
ZeminChao 2018-04-16 00:22
不多得的好酒，应该是已经买不到了。过了最佳赏味期20多天了才想起来喝。
外观：泡沫少，持久性一般。酒体深金色略浑浊
香气：烟熏、泥煤和麦香，泥煤味确实没有酵母男的霸王龙来着直接，消散得也挺快。
味道：入口酒体略厚，杀口感中等偏强，中段麦芽甜味浓郁，收口烟熏味绵长，有酒精感。
整体而言还是一款品质很高的酒。过了两种威士忌桶的情况下，基酒的风格仍然明确。
虽然13.8度的酒精度，易饮性还是很高的