奥丁格黑啤产于德国,原料为水、大麦麦芽、酒花浸膏、酵母。酒体带有突出麦芽香味和麦芽焦香味道。
换包装了,感觉比之前的还好喝一些
闻上去是浓郁但粗糙的焦糖和李子,些许青苹果和果脯散布,少量代可可脂巧克力与麦香穿插其中。 酒体入口略带厚重,此后却空虚充水。焦糖与麦芽糖主导酒体,几缕青苹果和李子携其果皮青涩扎入。麦香无力到似有似无,难以调和任意风味。后段的烘烤坚果和巧克力在回温后愈加浓郁,几乎是挽救了风味。 整体比较偏向烘烤与巧克力风味的深色小麦,酒体太过空洞,不甚理想。
入口烧焦麦芽感受比较明显,随后就是焦香麦芽对味蕾的直接冲击,对于小白来说感觉尚可。尾调偏苦,但又夹杂着一丝甜。虽然老饕对这款酒评价一般,但是——朋友,他只是超市里几块钱一罐的酒,不必有如此专业的要求~
现在常喝精酿,但是仍不忘进入精酿啤酒圈子的启蒙老师。这些超市里常见的德国啤酒就是自己进入精酿啤酒殿堂的台阶,首先是喝出了和国产工业水啤口味上的差别,再者给自己了一把打开精酿啤酒世界大门的钥匙。这款“奥丁格黑啤酒”就是德国啤酒里的Schwarzbier,拉格酿造,加入的焦香麦芽,酒体棕黑,泡沫丰富持久,确实品尝出了带焦糊感的麦芽香味。
超市低端水啤,不具备太多的可品尝性。如果单纯追求清爽,还是拉格和小麦啤酒来得更加舒服。 深棕色的酒体。泡沫十分丰富细腻,消散快,挂杯也非常少。烤面包外加少许焦糖、咖啡香气,强度很低。轻度酒体,杀口感比较明显。入口就是烤面包加焦糖的味道,比较单纯,苦味表现为高度烘焙的焦味,强度则一般。隐隐的酱油气息,带一丝酸口。最后就是烤面包的回味。 有些寡淡,凑合一喝。如果想象力足够丰富,干脆来个“头脑酿酒”,想象出黑巧克力、咖啡的味道吧!
开盖有明显麦芽香气,入口酸比较重,中后段苦度突出,但整体被酸味盖着,其他风味不突出。 酒体深褐色清澈,泡沫绵密,外观还是很不错的。 个人觉得算是德式黑啤里中下水平。
JZH 2024-07-15 12:01
换包装了,感觉比之前的还好喝一些
imgole 2023-09-23 19:14
闻上去是浓郁但粗糙的焦糖和李子,些许青苹果和果脯散布,少量代可可脂巧克力与麦香穿插其中。
酒体入口略带厚重,此后却空虚充水。焦糖与麦芽糖主导酒体,几缕青苹果和李子携其果皮青涩扎入。麦香无力到似有似无,难以调和任意风味。后段的烘烤坚果和巧克力在回温后愈加浓郁,几乎是挽救了风味。
整体比较偏向烘烤与巧克力风味的深色小麦,酒体太过空洞,不甚理想。
朝露 2023-08-29 22:44
入口烧焦麦芽感受比较明显,随后就是焦香麦芽对味蕾的直接冲击,对于小白来说感觉尚可。尾调偏苦,但又夹杂着一丝甜。虽然老饕对这款酒评价一般,但是——朋友,他只是超市里几块钱一罐的酒,不必有如此专业的要求~
Starlys 2023-08-19 20:17
lone_wolf蒸冰 2023-07-15 16:04
大道至简abc 2023-07-08 11:36
啤酒船长 2023-03-04 20:42
现在常喝精酿,但是仍不忘进入精酿啤酒圈子的启蒙老师。这些超市里常见的德国啤酒就是自己进入精酿啤酒殿堂的台阶,首先是喝出了和国产工业水啤口味上的差别,再者给自己了一把打开精酿啤酒世界大门的钥匙。这款“奥丁格黑啤酒”就是德国啤酒里的Schwarzbier,拉格酿造,加入的焦香麦芽,酒体棕黑,泡沫丰富持久,确实品尝出了带焦糊感的麦芽香味。
无敌饼干爸 2022-07-06 00:25
超市低端水啤,不具备太多的可品尝性。如果单纯追求清爽,还是拉格和小麦啤酒来得更加舒服。
深棕色的酒体。泡沫十分丰富细腻,消散快,挂杯也非常少。烤面包外加少许焦糖、咖啡香气,强度很低。轻度酒体,杀口感比较明显。入口就是烤面包加焦糖的味道,比较单纯,苦味表现为高度烘焙的焦味,强度则一般。隐隐的酱油气息,带一丝酸口。最后就是烤面包的回味。
有些寡淡,凑合一喝。如果想象力足够丰富,干脆来个“头脑酿酒”,想象出黑巧克力、咖啡的味道吧!
GGC 2022-06-25 23:30
涮锅水 2022-01-19 17:41
开盖有明显麦芽香气,入口酸比较重,中后段苦度突出,但整体被酸味盖着,其他风味不突出。
酒体深褐色清澈,泡沫绵密,外观还是很不错的。
个人觉得算是德式黑啤里中下水平。