3泉 老贵兹 酸啤酒
3 Fonteinen Oude Geuze

3泉 老贵兹 酸啤酒

3 Fonteinen Oude Geuze

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 669
  • 喝过: 1640
  • 总体评分 99
    4.25 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款老贵兹酿造工艺相当复杂,将熟陈时间长达一年、两年及三年的不同批次酸啤酒混合后,把新鲜明朗的酸味与陈旧的腐味结合,成为一款极具层次感的酸啤酒。不经过巴式杀菌、过滤,在瓶内至少存放1年才对外销售。瓶内未经过滤而存有的酵母让这款酒持续地在瓶子里面发酵,赋予了这款老贵兹类似于香槟一般的气泡。

  • 乳酸(139)
  • 中度酒体(106)
  • 野菌味(104)
  • 醋酸(99)
  • 金色(95)
  • 适合进阶级(91)
  • 清爽(82)
  • 适合发烧级(79)
  • 泡沫丰富(68)
  • 浑浊(66)

用户酒评 共 362 条评论

酸酸酸菜鱼

酸酸酸菜鱼 2019-09-02 21:02

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 橙色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 桃子
  • 野菌味
  • 李子
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

My_name_is_A

My_name_is_A 2019-08-07 04:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

闻起来是果醋味哈哈哈 然后很浓烈的有一股沙拉酱的味道 加火腿的沙拉酱!加酸黄瓜加火腿的味道!我上小学的时候吃的一款火腿沙拉酱就迷之像这个好吗!跟现在的西班牙火腿差不多反正就是很浓郁的肉味 不知道这么写会不会很腻 但其实是很开胃的 朋友说闻到了桶味但是很柔 嗯 总结一下就是很腐嘻嘻
喝起来居然跟闻起来差不多!这是超少见的好吗!闻起来跟喝起来基本是一样的!
回味超级久的 难道这款酒是因为闻起来喝起来和回味都是一样的才评分高的吗?!
酸啤喝了好多 这款真的酸!真的上头!真的奇妙!
推不推荐呢 还是推荐的 目前的酸啤之首 哈哈

craftbeast

craftbeast 2019-08-01 22:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽

经典贵兹,酸味适中,有些气泡感,教科书般。

男人站着别趴下

男人站着别趴下 2019-07-17 23:29

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 李子
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

气泡感强、微苦、苹果酸、还有其它果酸但喝不出。酸味入口强烈消失很快

taco

taco 2019-07-07 20:08

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 酵母臭
  • 谷仓
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

17年12月20日装瓶,买来放了半年。
开瓶时喷出的香气完全就是葡萄酒的味道。倒入香槟杯,薄薄的一层泡沫,加上不断上浮的小气泡,非常漂亮。
味道令我词穷,完全不知如何形容。这么说吧,我以为这辈子都欣赏不了酸味了,但这酒却能令我享受。神奇的野菌,神奇的工艺,被贵兹圈粉了。
前一杯澄清无酵母,后一杯倒入了瓶底的酵母,味道没有可查觉差异,所以喝时不必在意酵母。酒精感极低,收口的麦香坐实了小麦啤酒的本质。小瓶喝完意犹未尽,想再买个大瓶的。

swzm333

swzm333 2019-06-25 22:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

许久没喝过酸的了,三泉的没毛病,香气正,味道足

KrisLin

KrisLin 2019-06-21 20:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 死前必喝

灌装日期17年11月
这是我第一次喝陈酿1年多的老贵兹,精彩了。
外观:略带朦胧的稻草金,泡沫细腻。
香气:谷仓味,马厩味,混合霉菌的香气,我现在闻这些味道感觉非常愉悦……怎么肥事……相比我常喝的新鲜3泉,这个味道明显多了很多果香。
味道:入口甜,随后是强烈复杂的酸味,下咽后强烈的谷仓味道,以及令我迷醉的咀嚼感。
口感:酒体中等偏轻,杀口感中等。
酸味比新的要温和很多,很舒服,爱了爱了。

航空母舰

航空母舰 2019-06-04 21:48

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

好酸,酒精度高点,味道好特殊,很有层次感。

合肥绿洲酒馆-黄涛

合肥绿洲酒馆-黄涛 2019-05-26 17:05

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

好喝好喝好喝真好喝,我不会写,好喝就行了

姜大鲵

姜大鲵 2019-05-21 17:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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