3泉 老贵兹 酸啤酒
3 Fonteinen Oude Geuze

3泉 老贵兹 酸啤酒

3 Fonteinen Oude Geuze

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 669
  • 喝过: 1640
  • 总体评分 99
    4.25 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款老贵兹酿造工艺相当复杂,将熟陈时间长达一年、两年及三年的不同批次酸啤酒混合后,把新鲜明朗的酸味与陈旧的腐味结合,成为一款极具层次感的酸啤酒。不经过巴式杀菌、过滤,在瓶内至少存放1年才对外销售。瓶内未经过滤而存有的酵母让这款酒持续地在瓶子里面发酵,赋予了这款老贵兹类似于香槟一般的气泡。

  • 乳酸(139)
  • 中度酒体(106)
  • 野菌味(104)
  • 醋酸(99)
  • 金色(95)
  • 适合进阶级(91)
  • 清爽(82)
  • 适合发烧级(79)
  • 泡沫丰富(68)
  • 浑浊(66)

用户酒评 共 362 条评论

Jay_keke

Jay_keke 2017-12-30 10:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 花香
  • 青草
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

单单是闻,就闻了很久

撒soli

撒soli 2017-12-27 21:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 酵母臭
  • 甘草
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

鼎鼎大名的老贵兹,同学过生日开了一瓶,可以说是刷新了对酸啤的认识,醋酸酵母味外加苹果梨子的水果香气十分平衡,气泡细腻持久,收口干爽,很赞很赞。唯一遗憾的是喝之前没有冰。。。温度偏高香气弱了一些

嘿嘿

嘿嘿 2017-12-25 13:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

素气的小瓶子,还算不错的算,味道不错

buckfast

buckfast 2017-12-15 23:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 野菌味
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合发烧级

气味较一般酸啤更funky,带有类似奶酪的霉味。入口酒体较薄,气泡感强,酸苹果,酸梨味。将酸啤做到如柏林酸一样清爽又如此复杂的只有兰比克了。

EriC_Ho

EriC_Ho 2017-12-10 15:32

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

喝的第一款贵滋,柠檬,李子,野菌汇总成一股柔和的微酸,级别不够,没喝明白。

王尼玛

王尼玛 2017-12-04 21:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 霉香
  • 清爽
  • 中度酒体

闻着香味不是很足,但第一次喝酸的真的是太太太太太太酸了,干喝胃受不了

猫叔

猫叔 2017-11-28 21:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 木头
  • 花香
  • 松脂
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

比较舒服的酸味!带有谷物和马仓的味道!带有淡淡的水果味道

MichaelXZX

MichaelXZX 2017-11-23 22:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 李子
  • 杀口感强
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 平衡
  • 适合进阶级

金色酒体,微微浑浊,泡沫不算丰富但是比较持久
明显的李子与酸臭味道,但是不冲,可以接收,越喝越喜欢
酒体很清爽,收口比较干,但很舒服
沙口感中到强,很舒服,酸味持久很舒服
喝了俩月IPA世涛波特水啤
回归一波酸啤
果然我的爱

佬頭X

佬頭X 2017-11-18 01:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 坚果
  • 橡木桶
  • 百香果
  • 杀口感强

tiger-nb

tiger-nb 2017-11-15 21:24

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 木头
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

不是一般的酸。入口很清澈的感觉后味会酸的很厉害。最后嘴里会有残渣的感觉,可能是酵母。口内留香会很久。

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