三泉老克里克是通过在新鲜的兰比克啤酒中加入樱桃果肉以及种子熟成后的作品，这个过程需要6到8个月的时间。装瓶后，啤酒在温暖的房间中二次成熟至少四个月，瓶中自然发酵过后的酒才能被称之为完成品。 老克里克的负责人对有植物油的樱桃种子浓度非常敏感，他甚至可能会在一年中调整多次。 三泉老克里克并没有添加任何调味剂、甜味剂或者染料，这让这款酒非常自然纯净。
🐷生日酒。第一瓶三泉。最大的感受就是自然，饱满。终于明白什么才是最纯正的克里克，没有那么多杏仁和樱桃香精的味道，就是酸樱桃配上兰比克的酸臭……香。深邃，漂亮，饱满，自然。配上生日蛋糕和身边的人，美好的生活。
这支酒是蹭来的…… 外观上深红色酒体，偏暗不透光，泡沫极少 香气上符合贵兹一贯的风格，山楂味，李子味为主，带一些谷仓，马厩的膻味，野菌和酵母臭得很舒服 入口酒体偏轻，酸度还算适中，至少不是那种一喝就酸得人掉眉毛那种，熟透樱桃的味道很好得表现了出来，酸味中隐藏着香甜，将桶带来的乳糖的味道结合了起来，带出来一点面包的感觉很完美了 收口有一点点苦，有些陈皮感，霉香很明显，回味是酵母特有的臭味，平衡 总的来说个人对于酸还在学习过程中，但这支酒很完美，喝就完事了
加了樱桃，所以你能感觉到一种酿酒的快乐。气泡细腻，杀口度良好。
外观：一个大大的3的大绿棒子，外加一木塞。酒红色混浊酒体，泡沫倒不是很丰富。但是会有小气泡持续升腾。 香气：感觉复杂，而又层次感。很浓郁的马毯味，皮革，谷仓，还有一股羊膻味。比较明显的酸味，熟透了的樱桃味。 味道：我觉得挺酸了但是没什么涩感，很顺滑。酒体算是偏轻的了。气泡感蛮强。放一段时间会柔和很多。没有酒精味，但还是会有温润的感觉。酒体很干，几乎没有甜味，有些谷仓，皮革，樱桃的味道。 唉，酸的喝的少，也说不出个123
3泉K标。 外观方面是小绿棒子和木塞的组合，可以说是传统家族风格了。大大的数字3还是非常惹眼，和其他款唯一不同就是K标。 倒在杯中是红色清澈酒体，给我还分享了不少，算是幸福。泡沫不太多，倾倒角度还是按照规范来做的。 闻起来就是贵兹味道，我还特别放了半小时，也没有什么改观，仍然是贵兹传统的臭味儿，马厩味道会比较重。很浓郁的野菌臭味儿，酵母的臭味也是提现出来了，是一款比较臭樱桃款，果味也是能够闻的出来，就是普通樱桃的味道，个人不太爱吃樱桃。 喝起来苦味走在前面，讲课老师特别谈到水果兰比克是应该没有苦味的，然而我还是喝了出来了。甜味就是水果本身的味道，感觉没有太多甜味，喝起来没有什么幸福感。酸味相当明显，低温状态下应该是乳酸味道，温度升高后醋味就明显了很多。说完基本平衡，再说说臭，这款的马厩味道非常大，野菌的臭感也是挺强烈的，酵母的臭味也是挺明显，感觉就是三臭啊，确实喝起来比较累，基本没有适饮性，我旁边的人还都是吨吨吨，我就只能小口喝。中度酒体，喝起来还算是比较滑，口中感觉也是一般；老师谈到碳化感应该是不强，我还是喝出来一些。 超重口的兰比克，我是按增味儿贵兹那么喝的，上课分享是这款，我自然是不太喜欢，我觉得覆盆子肯定会比这款优秀不少的，有机会还是要喝一下F标。这款还是兰比克发烧友比较推荐的，新同学们不太推荐，还有就是一定要出瓶静置，老师直接饮用的说法，我还是很持保留意见的
喜欢，喜欢，非常喜欢 很有层次感 和阿尔芒 老贵兹比起来层次分明
酵母味道充斥鼻腔 色泽鲜红诱人 蓝比克？蓝比克？嗯！嗯！蓝比克无疑了 哈哈哈 三泉啊！！！(喝嗨了！喝嗨了)淡淡的樱桃～红色果实？树莓 覆盆子 欧？没有蓝比克 一贯的酸酸臭臭 酸的我的舌头好饱满啊！！！
开瓶霉香，樱桃，话梅的香味很足，入口杀口感稍强，酸的恰到好处，风味悠长，好酒。喝酸真的停不下来，太开胃，太爽口了。
憨八龟 2019-05-03 23:50
🐷生日酒。第一瓶三泉。最大的感受就是自然，饱满。终于明白什么才是最纯正的克里克，没有那么多杏仁和樱桃香精的味道，就是酸樱桃配上兰比克的酸臭……香。深邃，漂亮，饱满，自然。配上生日蛋糕和身边的人，美好的生活。
zoekfaan 2019-05-02 13:19
这支酒是蹭来的……
外观上深红色酒体，偏暗不透光，泡沫极少
香气上符合贵兹一贯的风格，山楂味，李子味为主，带一些谷仓，马厩的膻味，野菌和酵母臭得很舒服
入口酒体偏轻，酸度还算适中，至少不是那种一喝就酸得人掉眉毛那种，熟透樱桃的味道很好得表现了出来，酸味中隐藏着香甜，将桶带来的乳糖的味道结合了起来，带出来一点面包的感觉很完美了
收口有一点点苦，有些陈皮感，霉香很明显，回味是酵母特有的臭味，平衡
总的来说个人对于酸还在学习过程中，但这支酒很完美，喝就完事了
孙鑫成 2019-04-28 22:24
加了樱桃，所以你能感觉到一种酿酒的快乐。气泡细腻，杀口度良好。
姜大鲵 2019-04-25 01:22
丨雲天卩 2019-04-10 22:12
外观：一个大大的3的大绿棒子，外加一木塞。酒红色混浊酒体，泡沫倒不是很丰富。但是会有小气泡持续升腾。
但是没什么涩感，很顺滑。酒体算是偏轻的了。气泡感蛮强。放一段时间会柔和很多。没有酒精味，但还是会有温润的感觉。酒体很干，几乎没有甜味，有些谷仓，皮革，樱桃的味道。
香气：感觉复杂，而又层次感。很浓郁的马毯味，皮革，谷仓，还有一股羊膻味。比较明显的酸味，熟透了的樱桃味。
味道：我觉得挺酸了
唉，酸的喝的少，也说不出个123
蛋壳儿 2019-04-08 10:36
3泉K标。
外观方面是小绿棒子和木塞的组合，可以说是传统家族风格了。大大的数字3还是非常惹眼，和其他款唯一不同就是K标。
倒在杯中是红色清澈酒体，给我还分享了不少，算是幸福。泡沫不太多，倾倒角度还是按照规范来做的。
闻起来就是贵兹味道，我还特别放了半小时，也没有什么改观，仍然是贵兹传统的臭味儿，马厩味道会比较重。很浓郁的野菌臭味儿，酵母的臭味也是提现出来了，是一款比较臭樱桃款，果味也是能够闻的出来，就是普通樱桃的味道，个人不太爱吃樱桃。
喝起来苦味走在前面，讲课老师特别谈到水果兰比克是应该没有苦味的，然而我还是喝了出来了。甜味就是水果本身的味道，感觉没有太多甜味，喝起来没有什么幸福感。酸味相当明显，低温状态下应该是乳酸味道，温度升高后醋味就明显了很多。说完基本平衡，再说说臭，这款的马厩味道非常大，野菌的臭感也是挺强烈的，酵母的臭味也是挺明显，感觉就是三臭啊，确实喝起来比较累，基本没有适饮性，我旁边的人还都是吨吨吨，我就只能小口喝。中度酒体，喝起来还算是比较滑，口中感觉也是一般；老师谈到碳化感应该是不强，我还是喝出来一些。
超重口的兰比克，我是按增味儿贵兹那么喝的，上课分享是这款，我自然是不太喜欢，我觉得覆盆子肯定会比这款优秀不少的，有机会还是要喝一下F标。这款还是兰比克发烧友比较推荐的，新同学们不太推荐，还有就是一定要出瓶静置，老师直接饮用的说法，我还是很持保留意见的
巫师 2019-04-02 13:35
番茄Yuki酱 2019-04-01 08:09
喜欢，喜欢，非常喜欢 很有层次感
和阿尔芒 老贵兹比起来层次分明
格蘭菲迪玖叁年 2019-03-18 23:29
酵母味道充斥鼻腔 色泽鲜红诱人 蓝比克？蓝比克？嗯！嗯！蓝比克无疑了 哈哈哈 三泉啊！！！(喝嗨了！喝嗨了
)淡淡的樱桃～红色果实？树莓 覆盆子 欧？没有蓝比克 一贯的酸酸臭臭
酸的我的舌头好饱满啊！！！
JIMMY_WANG 2019-01-27 01:06
开瓶霉香，樱桃，话梅的香味很足，入口杀口感稍强，酸的恰到好处，风味悠长，好酒。喝酸真的停不下来，太开胃，太爽口了。