三泉老克里克是通过在新鲜的兰比克啤酒中加入樱桃果肉以及种子熟成后的作品，这个过程需要6到8个月的时间。装瓶后，啤酒在温暖的房间中二次成熟至少四个月，瓶中自然发酵过后的酒才能被称之为完成品。 老克里克的负责人对有植物油的樱桃种子浓度非常敏感，他甚至可能会在一年中调整多次。 三泉老克里克并没有添加任何调味剂、甜味剂或者染料，这让这款酒非常自然纯净。
Ha un gusto di biancospino, fermentazione, acido di ciliegia, forse tipo di odore schifa.爸爸哟！虽然还是喜欢Gueuze多过kriek，不过喝到这个层次感也是可以满足了。Buonanotte a tutti.
色:浑浊的宝石红，因为倒杯时动作很轻，没泡沫。 香:樱桃，酵母臭，还是发酵中的酵母味，带出一丝面包气息。霉香明显。 味:柔和的樱桃酸，强劲的兰比克酸，李子皮味，一些皮革味。回味后醋酸味重了点，是扣分项。其他没什么好挑剔了。总的来说酸得不尖锐，留口满满的水果味，可以说是典型的水果啤酒了，就是没芒果味。
入口的酸十分有冲击力，回口有微微樱桃酸和苦，野菌香气和霉香凸显，但是完全不影响感受，🐂🍺
非常好喝的一款兰比克，樱桃味，颜色是樱桃的红色，水果果汁的酸爽，令人长久回味啊，最近也喝了不少种酸啤酒，3泉给我的印象非常深，价格也比较适中，可以作为口粮酒，保质期一般都很久，也不怕放坏，放在家里再好不过了。
户外喝酒。漂亮的红色酒液，粉色的泡沫，薄薄的一层，看着让人相当有喝的欲望。入口强烈气泡感，口感十分绵密，樱桃、红色浆果的酸甜感，桶味恰当好处，含在口中，最后犹如一口樱桃奶油般，没有过多杂味的干扰，喝着舒服。别说分享了，我想一个人喝一瓶750ml 没问题的。
不错的酒，16款，入口酸度较高，收口干净不刺激，介绍给不常喝酒的朋友很喜欢
外观：标准克里克酒体，玫红色泡沫比较丰富。 香气：话梅糖，山楂、奶糖、樱桃、果脯、霉味、肉味，香气中酸味的同时有一些野菌带来的甜香气息非常舒服。气味平衡比味觉平衡更难得。 风味：入口酸度比较凸显但不算尖锐。樱桃的还原度尚可，但同时过桶带来的奶糖和话梅糖味道和自然菌发酵带来的山楂、柠檬、野生浆果味道给风味层次带来了更强的冲击。酒体适中，酒精压制极好。桶味和樱桃果味还有自然酵母三位混合非常到位，各行其道的同时又有自身发挥。升温至12度左右时话梅糖、奶糖、香草味道更突出。升温至15度左右，自然樱桃汁的感觉更凸显但升温后酸味更烧嘴一些。收口樱桃汁、浆果、话梅糖、发霉木头味道留口、酸度持续性强。烧胃感明显。发霉自然菌味能察觉但不算突出 整体来说平衡感极佳。总体来说非常不错
香味：樱桃 红酒醋 皮革 马厩 野菌 陈腐木料 单宁 脆桃 该有的都有了 整体香气非常的圆润饱满 呼之欲出的浆果多汁感 funky味也恰到好处 颜色和泡沫：微浑浊莓红色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 酸感适度 酸味完全不尖锐 更好的烘托的樱桃和酸果的鲜甜味 满满都是多汁和鲜甜水润的感觉 适度的funky味又很好的增强了整体风味的复杂感和增次感 满口生津的舒爽感 中段樱桃酸果味稍稍让位于皮革 马厩等funky味 但也并没有用力过猛感 一切都恰到好处 口内一直在酸甜多汁 funky 干爽之间翻涌 而回返的香气出了浓厚的樱桃之外还有玫瑰的花香 令人心旷神怡 末端又聚拢的非常的干净 给迷人的香气以更多的展现空间 收口微酸 多汁且干爽 funky 酸果 樱桃 深色花卉香气留口 感受：一款低度水果兰比克能做出超凡的层次感和复杂性 真的要给三泉跪了
三泉是真的屌，非常平衡的kriek，木桶，野菌，水果，合适的酸度。
颜色很漂亮，入口依然很柔和的酸，能感受到樱桃味，但是半瓶以后就感到酸度有些高了，对于对酸度不太能承受的可能喝着就费了点劲，总体不错。
胃穿孔患者 2018-11-26 23:08
Ha un gusto di biancospino, fermentazione, acido di ciliegia, forse tipo di odore schifa.爸爸哟！虽然还是喜欢Gueuze多过kriek，不过喝到这个层次感也是可以满足了。Buonanotte a tutti.
铁骨铮铮郭沫若 2018-11-26 21:33
色:浑浊的宝石红，因为倒杯时动作很轻，没泡沫。
香:樱桃，酵母臭，还是发酵中的酵母味，带出一丝面包气息。霉香明显。
味:柔和的樱桃酸，强劲的兰比克酸，李子皮味，一些皮革味。回味后醋酸味重了点，是扣分项。其他没什么好挑剔了。总的来说酸得不尖锐，留口满满的水果味，可以说是典型的水果啤酒了，就是没芒果味。
zqw不再摸鱼 2018-10-29 00:10
入口的酸十分有冲击力，回口有微微樱桃酸和苦，野菌香气和霉香凸显，但是完全不影响感受，🐂🍺
elezhang 2018-10-28 11:41
非常好喝的一款兰比克，樱桃味，颜色是樱桃的红色，水果果汁的酸爽，令人长久回味啊，最近也喝了不少种酸啤酒，3泉给我的印象非常深，价格也比较适中，可以作为口粮酒，保质期一般都很久，也不怕放坏，放在家里再好不过了。
mythril 2018-10-13 17:14
户外喝酒。漂亮的红色酒液，粉色的泡沫，薄薄的一层，看着让人相当有喝的欲望。入口强烈气泡感，口感十分绵密，樱桃、红色浆果的酸甜感，桶味恰当好处，含在口中，最后犹如一口樱桃奶油般，没有过多杂味的干扰，喝着舒服。别说分享了，我想一个人喝一瓶750ml 没问题的。
Shadow韓 2018-09-26 17:42
不错的酒，16款，入口酸度较高，收口干净不刺激，介绍给不常喝酒的朋友很喜欢
Sheven 2018-09-08 22:52
外观：标准克里克酒体，玫红色泡沫比较丰富。
香气：话梅糖，山楂、奶糖、樱桃、果脯、霉味、肉味，香气中酸味的同时有一些野菌带来的甜香气息非常舒服。气味平衡比味觉平衡更难得。
风味：入口酸度比较凸显但不算尖锐。樱桃的还原度尚可，但同时过桶带来的奶糖和话梅糖味道和自然菌发酵带来的山楂、柠檬、野生浆果味道给风味层次带来了更强的冲击。酒体适中，酒精压制极好。桶味和樱桃果味还有自然酵母三位混合非常到位，各行其道的同时又有自身发挥。升温至12度左右时话梅糖、奶糖、香草味道更突出。升温至15度左右，自然樱桃汁的感觉更凸显但升温后酸味更烧嘴一些。收口樱桃汁、浆果、话梅糖、发霉木头味道留口、酸度持续性强。烧胃感明显。发霉自然菌味能察觉但不算突出
整体来说平衡感极佳。总体来说非常不错
KUMA君X 2018-08-28 14:06
香味：樱桃 红酒醋 皮革 马厩 野菌 陈腐木料 单宁 脆桃 该有的都有了 整体香气非常的圆润饱满 呼之欲出的浆果多汁感 funky味也恰到好处
颜色和泡沫：微浑浊莓红色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 酸感适度 酸味完全不尖锐 更好的烘托的樱桃和酸果的鲜甜味 满满都是多汁和鲜甜水润的感觉 适度的funky味又很好的增强了整体风味的复杂感和增次感 满口生津的舒爽感 中段樱桃酸果味稍稍让位于皮革 马厩等funky味 但也并没有用力过猛感 一切都恰到好处 口内一直在酸甜多汁 funky 干爽之间翻涌 而回返的香气出了浓厚的樱桃之外还有玫瑰的花香 令人心旷神怡 末端又聚拢的非常的干净 给迷人的香气以更多的展现空间 收口微酸 多汁且干爽 funky 酸果 樱桃 深色花卉香气留口
感受：一款低度水果兰比克能做出超凡的层次感和复杂性 真的要给三泉跪了
小哲圆 2018-08-28 11:20
三泉是真的屌，非常平衡的kriek，木桶，野菌，水果，合适的酸度。
kevinpierce 2018-08-20 21:24
颜色很漂亮，入口依然很柔和的酸，能感受到樱桃味，但是半瓶以后就感到酸度有些高了，对于对酸度不太能承受的可能喝着就费了点劲，总体不错。