鹅岛 稀有波本世涛 BCBS(2015)
Goose Island Rare Bourbon County Brand Stout (2015)

鹅岛 稀有波本世涛 BCBS(2015)

Goose Island Rare Bourbon County Brand Stout (2015)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 14.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 47
  • 喝过: 62
  • 总体评分 100
    4.30 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 14.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

1979年位于天堂山酒厂的人用一些稀少的美国白橡木桶存放好的威士忌。这些罕见的波本桶年龄超过二十三年。有些桶达到了三十年,形成了一种独特的和复杂风味,使他们成为真正的独一无二。从在天堂山酒厂那得到的这些罕见的桶,将波本品牌的世涛存放于桶中两年多。这是鹅岛所生产的最好的啤酒之一。这是鹅岛稀有的波本世涛(2015)。

  • 黑色(11)
  • 适合发烧级(9)
  • 甜(9)
  • 重度酒体(8)
  • 波本(7)
  • 苦(7)
  • 橡木桶(6)
  • 酒精(6)
  • 重口味(6)
  • 泡沫少(6)

用户酒评 共 33 条评论

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-04-22 01:53

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

QueeN930

QueeN930 2021-02-06 10:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

木盒好评 质量非常好的样子
让人一看就觉得这个酒非常尊贵
酒体非常厚重 但是后苦有点略甚
桶味非常强烈 但是酒精味也还挺显著
但是并不影响整体的感觉
还是牛批

吴蒙圈

吴蒙圈 2021-01-31 15:02

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

突破啤酒界限在威士忌边缘徘徊的存在………………

抬头or微笑_stan

抬头or微笑_stan 2021-01-12 17:30

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

重酒体,非常的波本,还有着来自桶的香草草本风味。口感非常的厚实、饱满,很有质感,酒精感在经过七年的陈化后一点都不突兀。好酒啊,真顶。

yth

yth 2020-10-16 20:59

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

喜欢BCBS的瓶和标,rare版本的绿金标更是特别。

2015 rare BCBS开瓶,酱油小毕业。
一直对增味不太感冒,倒是对过桶情有独钟。(咖啡我是喜欢的,其它增味世涛让我感到驳杂;但CBS这种比较标志性的咖啡增味没有让我感到惊艳,仅仅是不错而已,离BCBS还相去甚远,希望以后能喝上MD甚至KBBS吧)

rare BCBS也算是BCBS的顶配了,黑标过双桶BCBS希望有缘喝上(喜欢那个黑标)。

2015年9月罐瓶,整整五年才开。
酒体很重,颜色很深,几乎没有泡沫。入口挺柔顺的,伴随着很强的焦糖、巧克力和桶味,收口威士忌味比较明显。甜度、苦度都恰到好处,桶味很强劲,加上放了五年,整体风味更是强劲。之前喝过15 17 18 19的标准版BCBS,相比之下,rare版本确实如传闻一般酒精感更明显(或者说威士忌味更明显)。
说实话,标准版BCBS或许会有更多的人喜欢,更平衡,像w12和朱利叶斯国王的那种平衡易饮;而就15的rare BCBS而言,威士忌味和桶味确实占据了上风,压过了其它风味。

碰巧我喜欢威士忌,碰巧我也喜欢这个天堂山桶的风味,碰巧我喜欢强劲的风格……

喝酒这种事确实也看相性——我个人日常确实更倾向平衡的酒,但骨子里却对那种力量、这种异端,甚至可以说是啤酒中的异端着迷。

我喝这种桶味强的酒倒是不吃力,倒是喝特别甜的世涛会吃力(比如过雅文邑桶的第六夜)......

回温后桶味似乎更加友好一些(过桶世涛就是这样),和其它风味更平衡——或者说其它风味在回温后浮现出来,稍稍赶上桶味(也可能是我感官发生了变化);但其实桶味还是稍胜一筹。

xujiongyi

xujiongyi 2020-01-19 22:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

之洋

之洋 2020-01-19 13:59

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 波本
  • 威士忌
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

这那儿像啤酒,简直就是威士忌,桶味非常浓烈,但是入口酒精感被压的很低,前段巧克力,后段极强的桶味,还不错

Sheven

Sheven 2019-09-22 23:10

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

香气:黄酒、可可饼、波本、巧克力酱、咖啡、黑糖、酱油。
口感:重度酒体 沙口感无 有酒精辛辣感
风味:入口非常重的威化巧克力味道 混合着浓厚的撒过波本酒的巧克力蛋糕。中段氧化的黄酒感突出。收口非常神奇的回到了入口的感受
牛逼

EGG

EGG 2019-06-09 15:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 橡木桶
  • 波本
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

白相人爷叔

白相人爷叔 2019-06-09 14:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 橡木桶
  • 波本
  • 酒精
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

香草、咖啡、酱油、波本气息,桶味实在太重,泡沫少不持久,入口酒体中厚,杀口感弱,咖啡、酱油、波本、酒精味,后段酸味也蛮重的,说真的有点失望!

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