废墟精酿创立于2014年,废墟之名取自余秋雨的散文《废墟》。
继双料皮尔森之后,喝的第二款废墟。 颜色是浅琥珀色,带点红那种。微浑浊,放置一段时间后酒液下部会有絮状沉淀。泡沫较为丰富,消散较快,几乎没有挂杯。 恬淡的麦芽、焦糖香气及酯香。不知道怎么回事,总能闻到一丝酱油气味。 轻度酒体,杀口感较弱。 入口比较寡淡,麦芽味,焦糖味,些许花香,蜂蜜甜。苦味很淡,没有什么可回味的余地。酸味倒是稍有一些。收口比较干净利落,也就是麦香。 这酒做得可能是想尽量显得不那么像水啤,可是说白了也就是水啤。味道很淡,倒是清冽甘甜,十分宜饮,适合怕苦星人。拿来撸个串畅饮一番,或者漱漱口也是可以的。
酒体轻,杀口感小,寡淡,像兑了水的一样,跟水啤一样。
泡沫较少,米黄色消散很快,不一会就没了踪影。 暗黄色酒体,较为浑浊,是一款非典型的皮尔森,可能是窖藏啤酒的原因吧。 闻起来有一股陈陈的麦香,淡淡的,又不典型。 入口,浓烈的杀口感,整个酒体非常清澈。纯粹的大麦味道,然后是淡淡的酒花味,咽下后喉咙处并没有什么酒精灼烧感。回甘是淡淡的苦味。 本来给人极大的兴趣,清冽纯粹,但喝多了就觉得寡淡。
德式窖藏的全面缩减版,味道都有就是全面的弱一个层次,还是挺好喝的。。
花香,麦香味突出,入口麦芽香甜,少许蜂蜜味,苦味不明显,酒体偏薄,碳化感有但不强烈,整天算清爽易饮。个人觉得比双倍皮尔森好喝。
一言难尽,不好喝。偶尔在7-11看到的,很便宜,买的时候已经有心理准备,没想到,果然没有让我失望,和我想象的味道差不多。泡沫还好,但不持久。口味上比较平庸,有点香气,却不浓郁。7-11标注的是皮尔森,喝起来应该是德式小麦。在小麦酒里真的表现不好。
塑料味,入口就是酒花的苦味很怪,后面来的甜味更逆,像塑料壶里装上水,太阳下了一天再喝的感觉,同样窖藏鸿迈好一些和艾英格就好很多
比它的兄弟皮尔森好喝,性价比还蛮好
一开始以为是拉格,闻起来比较小麦,看了看介绍果然如此,全是一款有着德式小麦的味道,深黄色浑浊的酒体,泡沫少消失快,入口淡,有种土土的涩味,一般吧,试试就好。
无敌饼干爸 2022-06-22 23:03
继双料皮尔森之后,喝的第二款废墟。
颜色是浅琥珀色,带点红那种。微浑浊,放置一段时间后酒液下部会有絮状沉淀。泡沫较为丰富,消散较快,几乎没有挂杯。
恬淡的麦芽、焦糖香气及酯香。不知道怎么回事,总能闻到一丝酱油气味。
轻度酒体,杀口感较弱。
入口比较寡淡,麦芽味,焦糖味,些许花香,蜂蜜甜。苦味很淡,没有什么可回味的余地。酸味倒是稍有一些。收口比较干净利落,也就是麦香。
这酒做得可能是想尽量显得不那么像水啤,可是说白了也就是水啤。味道很淡,倒是清冽甘甜,十分宜饮,适合怕苦星人。拿来撸个串畅饮一番,或者漱漱口也是可以的。
南柯一梦bbkQED 2021-10-18 13:27
酒体轻,杀口感小,寡淡,像兑了水的一样,跟水啤一样。
我是小酒花 2021-06-04 23:58
泡沫较少,米黄色消散很快,不一会就没了踪影。
暗黄色酒体,较为浑浊,是一款非典型的皮尔森,可能是窖藏啤酒的原因吧。
闻起来有一股陈陈的麦香,淡淡的,又不典型。
入口,浓烈的杀口感,整个酒体非常清澈。纯粹的大麦味道,然后是淡淡的酒花味,咽下后喉咙处并没有什么酒精灼烧感。回甘是淡淡的苦味。
本来给人极大的兴趣,清冽纯粹,但喝多了就觉得寡淡。
沁园春雪 2021-03-23 17:51
德式窖藏的全面缩减版,味道都有就是全面的弱一个层次,还是挺好喝的。。
Alvinne 2020-05-16 22:15
啤酱er 2020-05-04 22:18
花香,麦香味突出,入口麦芽香甜,少许蜂蜜味,苦味不明显,酒体偏薄,碳化感有但不强烈,整天算清爽易饮。个人觉得比双倍皮尔森好喝。
赌爷 2019-04-22 03:12
一言难尽,不好喝。偶尔在7-11看到的,很便宜,买的时候已经有心理准备,没想到,果然没有让我失望,和我想象的味道差不多。泡沫还好,但不持久。口味上比较平庸,有点香气,却不浓郁。7-11标注的是皮尔森,喝起来应该是德式小麦。在小麦酒里真的表现不好。
版纳辰果精酿 2019-04-06 01:42
塑料味,入口就是酒花的苦味很怪,后面来的甜味更逆,像塑料壶里装上水,太阳下了一天再喝的感觉,同样窖藏鸿迈好一些和艾英格就好很多
默默蹭酒的老董 2019-03-16 23:58
比它的兄弟皮尔森好喝,性价比还蛮好
胸弟你瘦了 2018-10-03 20:14
一开始以为是拉格,闻起来比较小麦,看了看介绍果然如此,全是一款有着德式小麦的味道,深黄色浑浊的酒体,泡沫少消失快,入口淡,有种土土的涩味,一般吧,试试就好。