这支其实就是Kasteel Winter，只不过改名推出新包装。这是一款比利时修道院四料，他们通常都是高酒精浓度、重口味的啤酒，不过特别的是其在酿制过程中添加了比利时巧克力和咖啡。不过不要小看他美味的外表下可是包覆了高达11%的酒精，一不小心就会醉！所以说比利时啤酒真的很邪恶，动不动就破10%，却完全喝不出来。
色泽：不透光的棕黑色 褐色泡沫 丰富细腻 还算持久 香气：巧克力香气明显 酸面包 干果 一丝焦糖气息 口感：中度酒体 沙口感一般 入口有咖啡苦 但苦度较低 淡淡的奶香 甜味不突出 回口微酸 麦芽和坚果的香气都有体现 整体还算可以的一款修道院四料
【精酿笔记】黑暗甜心——卡斯特咖啡巧克力四料赏味 这是一款妥妥的冬季啤酒，高酒精，高烈度，深色艾尔的路子走得又稳又带风。 酒液是深浓的黑色，浅棕色泡沫的厚度煞是喜人，挂杯明显。消散得很慢。 强劲的黑巧克力风味扑面而来，有一点奶香，中度酒体。厚重而不乏细腻，沙口度极低。几乎感受不到的酒精，很容易让人放低戒备，大口吞咽。 中后段渐生榛子坚果的油脂，甜度被引爆，焦糖的甜美混合烤面包的麦香，本来柔和的苦意猛然加码，加深了咖啡的存在感，收口不见甜腻，只剩下满足的赞叹。 多么可口的黑暗甜心啊，酒体的内部架构已经丰富到自成一个世界，高度自洽的世界，即使没有四料常见的复杂，也如同一块绝美的黑巧，值得玩味。 她是这样细腻，又如此动人。总让我想起同样深魅的柏林少女，玫瑰是我摘的，人是我杀的，你又奈我何？ 双颊发烫，我竟忘了骨子里11度的桀骜，不到二十元的高性价比，还能怎么办呢？只能臣服于这该死的甜美。
香气闻着跟好丽友巧克力派一模一样，好闻 本来是冲着有咖啡味买的，结果喝起来像是劣质的速溶咖啡，不过不要紧，不细品喝不出，完全被巧克力味压住了 真想不到这酒11度，喝起来跟8度的差不多，但度数不会骗人，一瓶下去微醺（现在就是喝完了在写酒评哈哈哈哈） 喜欢这种感觉，会回购的一款啤酒，就酱。
外观深棕色，泡沫猛烈，消失得也比较快。有浓郁的咖啡香，伴随一点巧克力的香味。喝起来也是明显的咖啡巧克力味道，还有一点点面包味。11°的酒精，没有完全掩盖，总体很适合冬季品饮
性价比非常高的四料 香。麦芽，巧克力。 观。黑红棕，清澈透明。酒头微棕，少，不持久，细。 味。焦糖麦芽，巧克力，咖啡，深色果味，甜，苦，咖啡酸，余韵苦，有回甘。 感。中度酒体，杀口适中，酒精味明显，顺滑。
酒精味太重了，压制了其他所以味道，巧克力味基本很淡，可能我喝不惯比利时四料吧
相当不错，浓郁的香气，细闻是厚重的巧克力味道，泡沫不是太丰富，酒体并没有太浑浊，口感不算复杂，会喝出巧克力味，不会很突兀，整体是很不错的表现，性价比很高
羊咩咩 2020-01-16 23:43
色泽：不透光的棕黑色 褐色泡沫 丰富细腻 还算持久
香气：巧克力香气明显 酸面包 干果 一丝焦糖气息
口感：中度酒体 沙口感一般 入口有咖啡苦 但苦度较低 淡淡的奶香 甜味不突出 回口微酸 麦芽和坚果的香气都有体现
整体还算可以的一款修道院四料
骑小朱看日出 2020-01-11 19:25
浮生SsW9Vd 2020-01-11 17:01
【精酿笔记】黑暗甜心——卡斯特咖啡巧克力四料赏味
这是一款妥妥的冬季啤酒，高酒精，高烈度，深色艾尔的路子走得又稳又带风。
酒液是深浓的黑色，浅棕色泡沫的厚度煞是喜人，挂杯明显。消散得很慢。
强劲的黑巧克力风味扑面而来，有一点奶香，中度酒体。厚重而不乏细腻，沙口度极低。几乎感受不到的酒精，很容易让人放低戒备，大口吞咽。
中后段渐生榛子坚果的油脂，甜度被引爆，焦糖的甜美混合烤面包的麦香，本来柔和的苦意猛然加码，加深了咖啡的存在感，收口不见甜腻，只剩下满足的赞叹。
多么可口的黑暗甜心啊，酒体的内部架构已经丰富到自成一个世界，高度自洽的世界，即使没有四料常见的复杂，也如同一块绝美的黑巧，值得玩味。
她是这样细腻，又如此动人。总让我想起同样深魅的柏林少女，玫瑰是我摘的，人是我杀的，你又奈我何？
双颊发烫，我竟忘了骨子里11度的桀骜，不到二十元的高性价比，还能怎么办呢？只能臣服于这该死的甜美。
家7777 2020-01-10 23:08
香气闻着跟好丽友巧克力派一模一样，好闻
本来是冲着有咖啡味买的，结果喝起来像是劣质的速溶咖啡，不过不要紧，不细品喝不出，完全被巧克力味压住了
真想不到这酒11度，喝起来跟8度的差不多，但度数不会骗人，一瓶下去微醺（现在就是喝完了在写酒评哈哈哈哈）
喜欢这种感觉，会回购的一款啤酒，就酱。
张小诚 2020-01-09 21:33
外观深棕色，泡沫猛烈，消失得也比较快。有浓郁的咖啡香，伴随一点巧克力的香味。喝起来也是明显的咖啡巧克力味道，还有一点点面包味。11°的酒精，没有完全掩盖，总体很适合冬季品饮
Richard企鹅 2020-01-08 10:32
ERG_G 2020-01-08 10:13
性价比非常高的四料
香。麦芽，巧克力。
观。黑红棕，清澈透明。酒头微棕，少，不持久，细。
味。焦糖麦芽，巧克力，咖啡，深色果味，甜，苦，咖啡酸，余韵苦，有回甘。
感。中度酒体，杀口适中，酒精味明显，顺滑。
Dickinsonm 2020-01-06 01:46
郁而不涩 2020-01-05 12:36
酒精味太重了，压制了其他所以味道，巧克力味基本很淡，可能我喝不惯比利时四料吧
不爱吃宵夜 2020-01-02 21:13
相当不错，浓郁的香气，细闻是厚重的巧克力味道，泡沫不是太丰富，酒体并没有太浑浊，口感不算复杂，会喝出巧克力味，不会很突兀，整体是很不错的表现，性价比很高