我们的酿酒师Jef Versele通过酿造这个Gulden Draak Brewmasters Edition系列来纪念他的祖父约瑟夫230周年诞辰，他的灵感来自他多次前往美国，对其工艺啤酒文化的最深的尊重。这款金龙结合美国和传统酿造工艺的优点。通过威士忌桶来熟成，赐予它你从未体验过的独特和温和的风味。
先说一下，我喝的是330ml，外包装上写着2018 limited edition的小瓶装，因为找不到相应的页面所以先借个位置评价，可能和大瓶会有差异，因此此点评不适用于大瓶装的 香：开瓶明显的木桶香气，很香，香气也能保留很久 就算入口了也能在口腔内感受到一股木桶的香气弥漫在口腔和鼻腔 味：甜，比利时啤酒的甜味，喝完舌根会有一点像吃了巧克力、焦糖的感觉。酒喝进去，独特的木桶香气仍然在口中蔓延。。 观：浅棕色的酒体，泡沫大概一指厚细腻持久，气泡比较丰富 感：可能是过桶的原因吧，虽然高达10.5的酒精度，但是却完全感受不到一点的酒精感，喝下去是醇厚圆润的，而不是烧灼。沙口感个人感觉不算强烈，喝完后嘴唇会有一点黏
失了神气之后的金色，没那么亮，也没那么土，反而更让人期待。 开瓶只是拧开铁丝，什么都还没做，橡木塞就直接嘭的一下飞出去了，深琥珀色，阵阵幽香随着粘稠的泡沫向你飘来，入口是浓浓的烤面包沾着蜂蜜，糖分足，厚重，非常甜，但是经过威士忌桶的陈酿之后，这甜非常圆润，顺带着10.5的酒精度都变得异常柔和，干净利落，完全刷新了我对比利时烈性金艾的认识。 大杯大口瞬间解决，强烈的杀口感，纯粹的感官刺激，开始有点上头发飘，啊，虚浮～ 联想到这是为纪念酿造者祖父230诞辰所作，不禁让人感慨：年少多好，仿似流水不会断；岁月无声，韶华不为少年留；青春忽晚，风华明朝又一岁。
很开心与朋友一通品尝了两瓶过桶的佳酿，这瓶金龙是其中之一，两瓶都是大瓶的很过瘾，喜欢微醺的感觉，喜欢开瓶时“砰”的一声，像开香槟一样 金龙酿酒大师版是通过威士忌通来成熟的，是为了纪念酿造者的祖父230诞辰所酿造，诚意满满 外观：很漂亮的酒瓶设计，有点像香槟的包装，酒体深黄偏棕色，泡沫丰富； 香气：有点复杂，刚开始只闻到香气，一时辨别不错，后期随着品尝，辨别出有苹果、木桶、蜂蜜的甜香味； 味道：虽然酒精度在10.5，但是被掩盖的很好，时隐时现，夹杂在苹果和蜂蜜的香味中，可以说比较适饮； 口感：杀口感适中，顺滑，平衡感不错； 是一款很适合饮用偏高度的精酿
香气 浓重的果香 有梨 苹果的味道 一点酒精 辛香 脂香 木桶味 柔和的麦芽 丰富又稳重 外观 混浊暗金色酒体 泡沫丰富 消散慢 消散后留下漂亮的比利时花边 味道 由于存放时间久了杀口感弱了很多，入口甜度很高但是酒体就显得比较厚重，味道则是甜甜的麦芽 与果香 有点 梨与苹果，脂香明显，而威士忌的麦芽与木桶味随后出现，浓重又带着苦味，收口甜但是比较干净 感受 很是不错，即使放到过期了，味道还是很好
金色的外观，很有中国风，大气！ 拧开铁丝，刚准备用手拿木塞就听到嘣一声，橡木塞直接飞到天花板。因为天气冷，没有冷藏，开盖后泡沫喷了出来。一种浓烈的橡木桶气息，蜂蜜的甜味，三年的成酿，挂杯很持久，糖分足，消去的泡沫会像固体状一样。 本来感觉10○的酒体，没敢买多，结果发现入口很舒服，但是两杯后明显后劲来了，头晕晕的，脸部发热，厚重粘稠的酒体瞬间来了杀口感，爽！！！绝对要多屯两瓶！！！
这支过桶的烈性金艾又刷新了我对金龙的认识，早就觉得它家那两款口粮酒很好，没想到这支大师酿造更是超赞！口感非常宜人，几乎没有酒精味，入口有甜麦芽的味道，过桶做的这么柔和真的是不容易，好评好评！
非常好。大瓶身很漂亮，没有花里胡哨的，外观大气！木塞用铁丝绑起来，拧掉铁丝，稍用力，砰的一声，清亮干脆的声音，真的心动了😄深棕色的酒体很漂亮，边缘成金色，泡沫细腻丰富，喝完了酒细小泡沫还挂在杯壁上。酒很香，不像是这么高的酒精和麦香。喝起来容易入口，酒精味盖的很好，有苦感。有明显的过桶味道，很有意思。我和媳妇分了一瓶，媳妇也觉得真心不错，没喝够，可惜我就一瓶喝完了，微醺的感觉写这点评，真好，开心！！！
易饮，没有强烈的酒精感，焦糖味道丰富，带一点点麦香。好喝
拿到这瓶看外包装有点儿失望，整个瓶身土里土气的金色，像一瓶出土的百威。开瓶的时候更酷刚拧开铁丝，砰的一声，瓶塞儿就飞了出去，直接击中房顶，但是并没有多少沫溢出。开瓶有烤面包焦糖蜂蜜的香甜为溢出，很浓重，倒入杯中，琥珀色晶体，泡沫稀少粗糙消散极快。入口一瞬间非常惊艳，先是蜂蜜烤面包和花香，中断混合熟苹果黑布朗的果香，最后是弄弄的橡木桶香味，酒体厚重温暖，10度的酒精度极为柔和，苦度和甜度平衡的极好，甜而不腻，入喉干净回味满口的橡木香，能喝到这款酒简直是幸运
某叶QizhenYe 2019-11-21 02:08
先说一下，我喝的是330ml，外包装上写着2018 limited edition的小瓶装，因为找不到相应的页面所以先借个位置评价，可能和大瓶会有差异，因此此点评不适用于大瓶装的
香：开瓶明显的木桶香气，很香，香气也能保留很久
就算入口了也能在口腔内感受到一股木桶的香气弥漫在口腔和鼻腔
味：甜，比利时啤酒的甜味，喝完舌根会有一点像吃了巧克力、焦糖的感觉。酒喝进去，独特的木桶香气仍然在口中蔓延。。
观：浅棕色的酒体，泡沫大概一指厚细腻持久，气泡比较丰富
感：可能是过桶的原因吧，虽然高达10.5的酒精度，但是却完全感受不到一点的酒精感，喝下去是醇厚圆润的，而不是烧灼。沙口感个人感觉不算强烈，喝完后嘴唇会有一点黏
tumi 2019-05-13 19:06
失了神气之后的金色，没那么亮，也没那么土，反而更让人期待。
开瓶只是拧开铁丝，什么都还没做，橡木塞就直接嘭的一下飞出去了，深琥珀色，阵阵幽香随着粘稠的泡沫向你飘来，入口是浓浓的烤面包沾着蜂蜜，糖分足，厚重，非常甜，但是经过威士忌桶的陈酿之后，这甜非常圆润，顺带着10.5的酒精度都变得异常柔和，干净利落，完全刷新了我对比利时烈性金艾的认识。
大杯大口瞬间解决，强烈的杀口感，纯粹的感官刺激，开始有点上头发飘，啊，虚浮～
联想到这是为纪念酿造者祖父230诞辰所作，不禁让人感慨：年少多好，仿似流水不会断；岁月无声，韶华不为少年留；青春忽晚，风华明朝又一岁。
啤酒混子sscpphdl 2019-01-08 15:32
张海滨 2018-12-14 23:28
很开心与朋友一通品尝了两瓶过桶的佳酿，这瓶金龙是其中之一，两瓶都是大瓶的很过瘾，喜欢微醺的感觉
，喜欢开瓶时“砰”的一声，像开香槟一样
金龙酿酒大师版是通过威士忌通来成熟的，是为了纪念酿造者的祖父230诞辰所酿造，诚意满满
外观：很漂亮的酒瓶设计，有点像香槟的包装，酒体深黄偏棕色，泡沫丰富；
香气：有点复杂，刚开始只闻到香气，一时辨别不错，后期随着品尝，辨别出有苹果、木桶、蜂蜜的甜香味；
味道：虽然酒精度在10.5，但是被掩盖的很好，时隐时现，夹杂在苹果和蜂蜜的香味中，可以说比较适饮；
口感：杀口感适中，顺滑，平衡感不错；
是一款很适合饮用偏高度的精酿
Niubliu 2018-11-01 21:51
香气 浓重的果香 有梨 苹果的味道 一点酒精 辛香 脂香 木桶味 柔和的麦芽 丰富又稳重
外观 混浊暗金色酒体 泡沫丰富 消散慢 消散后留下漂亮的比利时花边
味道 由于存放时间久了杀口感弱了很多，入口甜度很高但是酒体就显得比较厚重，味道则是甜甜的麦芽 与果香 有点 梨与苹果，脂香明显，而威士忌的麦芽与木桶味随后出现，浓重又带着苦味，收口甜但是比较干净
感受 很是不错，即使放到过期了，味道还是很好
小酒花shiyan 2018-10-27 19:54
金色的外观，很有中国风，大气！
拧开铁丝，刚准备用手拿木塞就听到嘣一声，橡木塞直接飞到天花板。因为天气冷，没有冷藏，开盖后泡沫喷了出来。一种浓烈的橡木桶气息，蜂蜜的甜味，三年的成酿，挂杯很持久，糖分足，消去的泡沫会像固体状一样。
本来感觉10○的酒体，没敢买多，结果发现入口很舒服，但是两杯后明显后劲来了，头晕晕的，脸部发热，厚重粘稠的酒体瞬间来了杀口感，爽！！！绝对要多屯两瓶！！！
是我也不是我 2018-10-06 14:32
这支过桶的烈性金艾又刷新了我对金龙的认识，早就觉得它家那两款口粮酒很好，没想到这支大师酿造更是超赞！口感非常宜人，几乎没有酒精味，入口有甜麦芽的味道，过桶做的这么柔和真的是不容易，好评好评！
小鹏的面具 2018-09-13 19:06
非常好。大瓶身很漂亮，没有花里胡哨的，外观大气！木塞用铁丝绑起来，拧掉铁丝，稍用力，砰的一声，清亮干脆的声音，真的心动了😄深棕色的酒体很漂亮，边缘成金色，泡沫细腻丰富，喝完了酒细小泡沫还挂在杯壁上。酒很香，不像是这么高的酒精和麦香。喝起来容易入口，酒精味盖的很好，有苦感。有明显的过桶味道，很有意思。我和媳妇分了一瓶，媳妇也觉得真心不错，没喝够，可惜我就一瓶
喝完了，微醺的感觉写这点评，真好，开心！！！
TonyStark 2018-09-12 10:12
易饮，没有强烈的酒精感，焦糖味道丰富，带一点点麦香。好喝
syf 2018-08-30 17:39
拿到这瓶看外包装有点儿失望，整个瓶身土里土气的金色，像一瓶出土的百威。开瓶的时候更酷刚拧开铁丝，砰的一声，瓶塞儿就飞了出去，直接击中房顶，但是并没有多少沫溢出。开瓶有烤面包焦糖蜂蜜的香甜为溢出，很浓重，倒入杯中，琥珀色晶体，泡沫稀少粗糙消散极快。入口一瞬间非常惊艳，先是蜂蜜烤面包和花香，中断混合熟苹果黑布朗的果香，最后是弄弄的橡木桶香味，酒体厚重温暖，10度的酒精度极为柔和，苦度和甜度平衡的极好，甜而不腻，入喉干净回味满口的橡木香，能喝到这款酒简直是幸运