艾尔史密斯 赛道 帝国世涛 - 加咖啡
AleSmith Speedway Imperial Stout - With Coffee

艾尔史密斯 赛道 帝国世涛 - 加咖啡

AleSmith Speedway Imperial Stout - With Coffee

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5
  • 想喝: 672
  • 喝过: 2144
  • 总体评分 100
    4.25 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款厚重的帝国世涛,12%的酒精度让人印象深刻。如果这还不够的话,这款酒使用了成磅的咖啡豆,只为营造一些额外的冲击。Speedway Stout是一款黑色,带有白色酒头,有着强烈的咖啡和黑巧克力味道的啤酒,还能表现出一些烘培、烤面包、焦糖和麦芽的香气。酒体干净、清脆,由于高酒精度会使人觉得有一丝暖意。你的感觉永远不会欺骗你,这款酒是真的很棒,勇敢地尝试它吧!

  • 黑色(435)
  • 咖啡(418)
  • 重度酒体(314)
  • 巧克力(297)
  • 苦(269)
  • 焦糖(243)
  • 甜(224)
  • 顺滑(196)
  • 适合发烧级(191)
  • 重口味(177)

用户酒评 共 593 条评论

上升气泡

上升气泡 2024-03-26 21:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡

复制了下几年前喝小瓶未陈年版的评论:

很棒的帝国世涛,如此的平衡,味道丰富而且全面。闻起来有咖啡、巧克力、焦香、深色水果、果干的香气,酒精的气味明显,但不突兀。喝起来酒体适中,杀口感弱,甜苦平衡,有很浓厚的咖啡、巧克力、焦香以及深色水果的味道,回味较长,但是回味相对不是很浓厚,毕竟整个酒体不属于相对比较浓厚的那种类型,酒精感略明显,有冲入鼻腔的感觉,喝起来有些酒精的温热感。

这款酒虽然加入了咖啡增味,但是咖啡味并不是很顽固的在酒里面,个人感觉咖啡的味道是十分活跃的,更增添了一些玩味性。

对我个人来说我是很喜欢这款帝国世涛的,不过于浓稠,甜苦平衡,甜味有,但是被苦味中和的非常棒,活泼的咖啡香让酒不显得那么单调。我感觉这是喝帝国世涛的路上绕不开的一款酒,刚开始喝的时候喝过一次,纵使喝了一些世涛后再喝它还是那么喜欢,惊讶于它的平衡性和浓厚酒体间的一点小活泼。

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时隔多年喝了一瓶2017年的大瓶,不仅感叹赛道的底子太好了,大瓶陈年版的弱了一丝咖啡味,强了许多酱香味,整体给人感觉更加深邃。

RayM

RayM 2024-03-03 18:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

麦田守望者

麦田守望者 2024-02-16 19:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

赛道,无需多言

开瓶,满满的陈年酱香,外溢,冲高

入杯,黑色,轻微的粘稠感,泡沫丰富大颗粒,浅棕色,不久回落;再次倒入,泡沫较轻,颜色为发白的浅咖。这个度数的世涛,颜色竟这么浅

杯口,浓厚的陈年酱油香气,饱满浓郁,稍醒后变淡,有了比较清晰的焦糖和咖啡,一点点苦香

入口,巧克力,但不黏腻,微甜,中段香草咖啡,后段有较轻坚果,咖啡苦,但质感有些变得油润

杯口的香气,始终在变,酱香,焦糖,咖啡,香草,巧克力……

冬夜,默默的拿起酒杯,随着时间的变化,尚未碰到嘴唇的杯子中,香气的变化带来的差异感耐人寻味。

仿佛在与一个内涵内质内核丰富强大的人相交,内心散发出来的味道是不变的,但我们初始大多无法吸纳包容这中深厚。

随着与之交往,被其丰富和强大所吸引,发觉对方一直是以同样的状态对你,而非因与之交往渐深而为你改变了自己与人交往的状态,而是自己内心被对方吸引,越来越多越来越快的接纳吸收甚至主动索取。

强大,不因人改变,改变的,是你愿意接纳的心。

味道在变,香气在变,口感也在变,
只是变得让你越来越喜欢。

无情打卡机器

无情打卡机器 2024-01-29 21:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 榛子
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

原产国:美国
品名:艾尔史密斯赛道世涛啤酒
原料:水、麦芽、啤酒花、酵母、香辛料
酒精度12%vol 原麦汁浓度:26.36°P
状态:深色不透明,泡沫偏棕,泡沫细腻持久,杀口感适中
香气:这款酒香气很好,奶香黑巧,香草,坚果
味道:入口顺滑,厚重,如同黑巧一般,焦香明显,榛果味道,轻微酸感,带有酒精的温热酒精的味道压制一级棒。
整体很复杂,平衡,味道三段清晰,有回味。

crownJY

crownJY 2024-01-14 22:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

恒月

恒月 2023-09-26 19:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 黑莓
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

经典依旧是经典,不甜腻不寡淡的严肃世涛,在大甜涛盛行的今天,属实是一股清流

花哥

花哥 2023-08-16 23:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

洪运南

洪运南 2023-08-08 21:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

几乎没有泡沫,极重的黑色酒体
在帝国世涛里也算是偏苦,当口粮有点严肃了
打着游戏,慢慢小口细品,眼前会飘过字幕:
何必呢,图什么,不至于…
但保质期很好,剩下五瓶还有八年

无酿

无酿 2023-07-24 11:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

lone_wolf蒸冰

lone_wolf蒸冰 2023-07-22 17:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

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