炸弹!它是一款帝国世涛,酿造的过程中加入意大利浓咖啡豆,巧克力,香草,和安蔻辣椒,酿酒师通过巧妙的组合创造出这款独特的啤酒。适度添加的辣椒,与咖啡和巧克力口味达到了完美的融合。
灌装:2020.02.18 饮用:2022.01.20 满分大酒,回家之前最后一瓶😯香气相对内敛,以巧克力和麦芽为主,外观也中规中矩,泡沫棕色细腻,快速消散后所剩无几。入口之后才知道他的厉害之处,最开始是浓郁的可可,咖啡和一些柔顺的太妃糖甜香,随后辣味以较温和的方式出现,增加了对舌面的刺激和暖意却没有影响整体风味的平衡。后段咖啡味为主,一种偏向香料,草本而非奶油,焦糖的深烘豆香气,并且余韵悠长。值得一提的是他的辣椒味在前半瓶会比较明显但是后半瓶就渐渐退居幕后,给味蕾留出更多空间感受他巧克力,咖啡的醇厚风味,又是一个优秀的小细节(拿捏.jpg)。不愧是经典酱油,平衡方面做得无可挑剔,无论是酒体,风味,还是各种增味的强度配合都恰到好处,棒👍 ——2022.01.20
闻着除了咖啡香气之外,有一股辣椒的呛香味。入口有蛋白质带来的压口感,没有辣椒带来的辣味。辣椒味道承上启下的感觉,糖类的甜味很平衡,酒精感不强烈。酒体厚重饱满顺滑,满分满分。
香草巧克力味道浓郁,但是没有甜腻味。
咖啡味很浓,辣味在后调明显,口感偏中等
炸弹,bomb! 外观:黝黑,厚重酒体,泡沫细腻丰富... 气味:焦糖麦香,巧克力和咖啡香,浓郁悠长... 味道:入口便袭来焦糖麦香,浓巧克力香甜,中段咖啡豆的特殊味道,丝丝焦糖苦味,收口较甜腻,下喉后灼热感缓缓升起,非常香浓,久久不能散去 口感:轻度黏性,浓郁酒体,泡沫丰富,香甜平衡 总体评价:帝国世涛的标杆,丰富的焦糖,巧克力,咖啡豆香甜,顺滑,粘稠,浓郁的酒体,平衡很好,12°的酒精度被深深的埋在了各种层次的风味中,直到几大口下肚后,在喉中缓缓袭来,回味无穷...值得一品,更值得寒冬暖暖身子。
什么都挺好的,可能期望太高,感觉没啥特点。喝完但是感觉口腔热热的,不知道是酒精还是辣椒的作用。
I_Surrender 2022-01-21 13:25
灌装:2020.02.18
饮用:2022.01.20
满分大酒,回家之前最后一瓶😯香气相对内敛,以巧克力和麦芽为主,外观也中规中矩,泡沫棕色细腻,快速消散后所剩无几。入口之后才知道他的厉害之处,最开始是浓郁的可可,咖啡和一些柔顺的太妃糖甜香,随后辣味以较温和的方式出现,增加了对舌面的刺激和暖意却没有影响整体风味的平衡。后段咖啡味为主,一种偏向香料,草本而非奶油,焦糖的深烘豆香气,并且余韵悠长。值得一提的是他的辣椒味在前半瓶会比较明显但是后半瓶就渐渐退居幕后,给味蕾留出更多空间感受他巧克力,咖啡的醇厚风味,又是一个优秀的小细节(拿捏.jpg)。不愧是经典酱油,平衡方面做得无可挑剔,无论是酒体,风味,还是各种增味的强度配合都恰到好处,棒👍
——2022.01.20
玖龙 2022-01-16 22:43
闻着除了咖啡香气之外,有一股辣椒的呛香味。入口有蛋白质带来的压口感,没有辣椒带来的辣味。辣椒味道承上启下的感觉,糖类的甜味很平衡,酒精感不强烈。酒体厚重饱满顺滑,满分满分。
芥末生煎 2022-01-12 20:05
香草巧克力味道浓郁,但是没有甜腻味。
贝加尔湖 2022-01-10 09:22
Anti_ 2022-01-04 23:00
豌豆丶 2021-12-18 21:59
小酒花EDdRUC 2021-12-12 01:23
都一鸣 2021-12-11 23:05
咖啡味很浓,辣味在后调明显,口感偏中等
百科笑笑 2021-11-24 20:51
炸弹,bomb!
外观:黝黑,厚重酒体,泡沫细腻丰富...
气味:焦糖麦香,巧克力和咖啡香,浓郁悠长...
味道:入口便袭来焦糖麦香,浓巧克力香甜,中段咖啡豆的特殊味道,丝丝焦糖苦味,收口较甜腻,下喉后灼热感缓缓升起,非常香浓,久久不能散去
口感:轻度黏性,浓郁酒体,泡沫丰富,香甜平衡
总体评价:帝国世涛的标杆,丰富的焦糖,巧克力,咖啡豆香甜,顺滑,粘稠,浓郁的酒体,平衡很好,12°的酒精度被深深的埋在了各种层次的风味中,直到几大口下肚后,在喉中缓缓袭来,回味无穷...值得一品,更值得寒冬暖暖身子。
无争就是yk 2021-11-23 22:17
什么都挺好的,可能期望太高,感觉没啥特点。喝完但是感觉口腔热热的,不知道是酒精还是辣椒的作用。