傲慢 混蛋 美式烈性艾尔-过波本桶
Arrogant Bastard Ale - Bourbon Barrel Aged

傲慢 混蛋 美式烈性艾尔-过波本桶

Arrogant Bastard Ale - Bourbon Barrel Aged

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 4
  • 想喝: 69
  • 喝过: 433
  • 总体评分 74
    3.69 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是巨石的傲慢的混蛋在波本桶中熟成的版本。

  • 棕色(97)
  • 苦(92)
  • 中度酒体(70)
  • 焦糖(61)
  • 适合进阶级(59)
  • 重口味(49)
  • 橡木桶(46)
  • 甜(41)
  • 重度酒体(40)
  • 波本(34)

用户酒评 共 152 条评论

面线糊君

面线糊君 2017-04-19 22:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 青草
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

巨石 傲慢的混蛋 过波本版,说实话,我觉得还是蛮荒混蛋那种苏格兰艾尔过波本来的好喝。闻起来有股明显的桶味,还有比较复杂的酒花味,但是并不浓郁。入口是明显的波本威士忌的味道,还有比较突出的柑橘香气,有焦糖的香气,还有比较突出的药草苦穿插全程,结尾也是以药草的苦味为主,酒精感藏的不错,酒体并不厚重,至于沙口感,桶陈了一年你和我说二氧化碳?
简评:还不错,但是偏薄的药草苦不能撑起波本威士忌本身比较厚实的味道,有点突兀,而且这苦味突出的有点过分了。。以后还是喝蛮荒混蛋吧。

林佳

林佳 2017-04-05 22:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 药草
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

美国巨石酒厂傲慢的混蛋美式烈性艾尔_波本桶。很有趣的一款酒,酒标延续了巨石一贯的风格,恶魔酒名不虚传。开瓶气味很重,各种味道混合在一起,说不清具体什么味,入杯后泡沫应该算是比较可以了,但明显不持久,略有挂壁。入口竟然先喝出威士忌的味道,然后才是一点点果香,当你觉得应该是加重口味的IPA的时候,舌根出传来清晰的木桶味,咖啡,焦糖等味道,难道是世涛?酒精包裹得不是很好,突兀了点,尾端有丝丝灼烧感,总得来说,比较适合进阶型选手,中上水平吧

老焦焦

老焦焦 2021-06-20 22:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 葡萄干
  • 波本
  • 威士忌
  • 酒精
  • 灼烧感
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

过桶味明显,有葡萄干的香气!
由于陈酿,酒花味几乎没有,收口略微苦(应该是书上说的优质酒花味)。
颜色是琥珀色很漂亮,酒体不透明。
味道焦香、甜度高但又不腻,果干味强。杀口感有,酒精感明显。
是好喝的酒!

Mur顿顿顿

Mur顿顿顿 2021-01-17 03:12

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

1337

1337 2020-06-11 20:17

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

开瓶就能感受到强烈酒精感,霸道而又迷人,个人比较喜欢!

加賀

加賀 2019-09-14 20:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 药草
  • 橡木桶
  • 波本
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 重口味
  • 适合发烧级

中秋开的一瓶酒,特地来说说
开瓶能闻到比较浓郁的过桶的复杂味道,颜色是深褐色,泡沫不算特别多,这个酒不是IPA但有ipa的苦度,还少了ipa的花果香更没有松针 柑橘 芒果的热带水果的味道,反之是浓浓的波本橡木桶的味道,高酒精的味道掺杂着桶的陈年老木头味,还有就是麦芽的香气,确实重口味,这个一口气闷不了 分两次喝的,巨石的酒功底确实好
这个酒喝到最后才喝到精髓
苦酒入喉心作痛啊?

敦婧怡

敦婧怡 2019-08-28 05:01

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 重口味

俩卷圈一角饼

俩卷圈一角饼 2019-07-27 00:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 辛香料
  • 黑胡椒
  • 橡木桶
  • 波本
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

泡沫持久 焦糖和过桶味道浓郁 挺有意思的一款酒

叫我磊哥

叫我磊哥 2019-07-25 14:39

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 波本
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

感觉过桶的傲霸苦度更高,酒精度更高,感受更好,相比之下这个入口的苦让人陶醉,苦的并不尖锐,反而有一股黑巧的味道,馥郁芬芳,酒精度虽然有8.1但是喝不出酒精感,只有喝了几口之后,在腹中有一点点灼热感,非常棒,网上正好有活动多买了一些当口粮。

炎冰烈

炎冰烈 2019-07-11 22:53

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

苦 烈 波本酒桶气息浓郁 酒体中厚 泡沫稀疏 入口顺畅 初尝有酸味至葡萄干味 后有回甘 酒花香气寡淡 内敛但韵味十足

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