傲慢 混蛋 美式烈性艾尔-过波本桶
Arrogant Bastard Ale - Bourbon Barrel Aged

傲慢 混蛋 美式烈性艾尔-过波本桶

Arrogant Bastard Ale - Bourbon Barrel Aged

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 4
  • 想喝: 69
  • 喝过: 433
  • 总体评分 74
    3.69 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是巨石的傲慢的混蛋在波本桶中熟成的版本。

  • 棕色(97)
  • 苦(92)
  • 中度酒体(70)
  • 焦糖(61)
  • 适合进阶级(59)
  • 重口味(49)
  • 橡木桶(46)
  • 甜(41)
  • 重度酒体(40)
  • 波本(34)

用户酒评 共 152 条评论

萌叔小南

萌叔小南 2018-12-25 23:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 焦糖
  • 药草
  • 橡木桶
  • 波本
  • 甘草
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

在分水岭冬眠之后,第二次尝试过桶的烈艾,基本上可以宣告日后与这类酒绝缘了。遗憾的是酒保小哥把瓶盖折弯,不然是该把瓶子带走留个纪念。
我没有尝试过基酒,其味道无从想象。因为跟世涛不同,IPA和烈性艾尔一旦过桶,几乎等同于转基因变种。傲慢混蛋这个桶过得,橡木和波本味道毫无掩饰,酒花的味道若隐若现,基本上是风头被抢状态。
威士忌口感尚能招架,但那股类同甘草的中药味很容易让人出戏。凭良心讲,酒还是好酒,但是我欣赏不来。
最后严正讨伐老吴盗窃我的构图创意。

黑夜

黑夜 2018-12-24 18:53

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合进阶级

香气不张扬,泡沫不算持久,带着淡苦,带着些威士忌的感觉

Williams

Williams 2018-12-22 23:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 波本
  • 威士忌
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

傲慢混蛋,你能深刻地感觉到破坏感,就像...小拳拳捶你胸口过波本桶让酒体感多了几分层次,有威士忌酒精的即视感,8.1度不算过分,收口感觉微甜,巨石系列是让人越喝越有感觉的牌子,再接再励!

梅子小姐姐

梅子小姐姐 2018-12-09 01:33

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 寡淡
  • 适合进阶级
  • 不推荐

巨石会员每月酒之一,过桶的酒我喝完基本都上脸,这个也不例外,感觉不是很厚重的世涛,比较清淡,有一定苦度,感觉有点四不像,也不知道是不是话说中了,反正个人不太喜欢。我喜欢像珀亚拉那种厚重感的酒或者说bcbs更适合我。

阿番

阿番 2018-11-26 22:26

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

过桶,哈哈,喝出了波本威士忌的感觉。慢慢喝才有感觉,可是肚子已经好饱啦。

andylu

andylu 2018-11-24 15:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 波本
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

开瓶后香味不是很浓,显得比较复杂,桶味明显,酒体重,颜色还是很棒!

无昵称

无昵称 2018-10-27 12:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

许久之前喝的酒了,没什么印象了……

戴大饼

戴大饼 2018-10-22 19:51

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 热带水果
  • 花香
  • 轻度酒体

苦度高,不平衡,香气一般,很甜

百科笑笑

百科笑笑 2018-10-21 18:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 波本
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

过桶版本,性价比高的巨石
外观棕红色,灯光下酒体通透,很漂亮,泡沫不持久
气味淡雅的果香味,估计是混桶时留下的丝丝香气
味道比较复杂,入口感觉像是药草味,接着是浓郁的过桶果香味,最后以明显苦感收口,酒精度藏匿好,过桶带来了新变化,可以一试。
这算是过桶版本里面性价比非常高的产品了,值得推荐

七个曦

七个曦 2018-10-13 21:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

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