傲慢 混蛋 美式烈性艾尔-过波本桶
Arrogant Bastard Ale - Bourbon Barrel Aged

傲慢 混蛋 美式烈性艾尔-过波本桶

Arrogant Bastard Ale - Bourbon Barrel Aged

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 4
  • 想喝: 69
  • 喝过: 433
  • 总体评分 74
    3.69 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 8.1%
  • 苦度(IBU): 100
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是巨石的傲慢的混蛋在波本桶中熟成的版本。

  • 棕色(97)
  • 苦(92)
  • 中度酒体(70)
  • 焦糖(61)
  • 适合进阶级(59)
  • 重口味(49)
  • 橡木桶(46)
  • 甜(41)
  • 重度酒体(40)
  • 波本(34)

用户酒评 共 152 条评论

Garon_Thikii

Garon_Thikii 2018-06-29 17:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 波本
  • 药草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 重口味

大学毕业喝的最后一瓶酒。当时舌头喝麻了都给忘了,所以记得不是太清楚。
酒标是真的帅。第一眼就看中了。
开瓶之后有很强的橡木桶的味道,入口杀口感适中,有很浓郁的威士忌的味道。收口之后口腔里面有会让你浓郁的木箱,有点像是潮湿地下室的木门发出的气味。可能是我喝满了的原因,最后的时候喝着就像喝中药....总的来说还是不错的。过桶的特点很明显。喜欢的朋友可以试试

Glen

Glen 2018-06-28 21:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 波本
  • 中度酒体
  • 重口味

甜度颇高,波本口味浓郁而不显突兀,后段药草味重,苦度大增,整体口味不均衡,分段断裂感。

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2018-06-19 22:02

  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 清澈
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 波本
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

曾繁祺

曾繁祺 2018-06-11 21:48

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 酒精
  • 麦香
  • 威士忌
  • 波本
  • 辛辣
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

香味是很浓烈的谷物威士忌的味道,接着是麦芽的味道,但不是德式啤酒呈现的麦香。
喝一口强烈的酒精味,先甜后苦,苦味不强烈但持续,相当有意思的一款酒。

Metalmaniac

Metalmaniac 2018-06-09 20:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

比较奇怪的一款酒
烈性艾尔
颜色虽然棕色 但是酒体没那么重
一般般 不是很喜欢

krizzers

krizzers 2018-06-07 15:24

  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 波本
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

CMYNg6NWI

CMYNg6NWI 2018-06-04 22:16

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 药草
  • 橡木桶
  • 波本
  • 威士忌
  • 酒精
  • 重口味

泡沫非常丰富持久
气味是非常突出的波本威士忌的味道,配以药草香,烟熏,巧克力,还带一点酒精味
入口苦味突出,中甜,威士忌的味道充斥口腔,接着是药草的味道,非常持久,余味带一点涩

木羽_

木羽_ 2018-06-02 23:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 波本
  • 皮革
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

苦,焦糖及麦芽不明显,桶味明显,酒体粘稠,可能相比不过桶版,更爱纯粹的傲慢混蛋

另一个我

另一个我 2018-05-24 00:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 波本
  • 威士忌
  • 中度酒体

不是IPA,不是IPA,不是IPA……重要的事情说三遍!这是美式烈性艾尔,以我品尝过为数不多的精酿来比较,比较接近带我入坑的智美、罗斯福等等比利时修道院烈性啤酒,个人觉得在罗8和罗10之间的,酒精度和罗8差不多,不过有波本桶的加持,风味也直逼罗10。其实还是有区别的,这个过波本桶的傲慢混蛋,甜度更高,开瓶后扑面而来就是焦糖太妃糖的甜香!深棕色的酒体泡沫丰富但不持久。入口焦糖和太妃糖的甜味占据口腔,然后烘焙麦芽、波本桶的木头以及酒精所形成的苦迅速平衡了甜腻感,苦度有100吗?太夸张了吧,反正我不觉得有那么高。只是这种苦,很悠长,余韵渺渺。波本桶加持之下,不算高的8度酒精度,也有那么一丁点威士忌的意思了。你要是想当成水啤那样大口dun你就错了,会很累。你要是满怀期待IPA的清新水果气息的话,你也会大失所望。你要慢慢品味甜和苦的斗争和交锋,像今夜心理想起的所有得意和失望……

白龙

白龙 2018-05-16 16:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 红色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 饼干
  • 香草
  • 麦香
  • 柑橘
  • 波本
  • 威士忌
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 适合进阶级

过波本的混蛋,稍微复杂一点,染了一些橡木风味,其他的一般般吧,比较来说酒精感在这个风格里略显重了。我能接受,也通过这种改变更加喜欢淡色啤酒了。推荐

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