傲慢 混蛋 美式烈性艾尔-过波本桶
Arrogant Bastard Ale - Bourbon Barrel Aged
产地:
美国
风格:
美式啤酒
美式烈性艾尔
-
酒精度: 8.1%
-
苦度(IBU): 100
-
色卡: 4
产地:
美国
风格:
美式啤酒
美式烈性艾尔
-
酒精度: 8.1%
-
苦度(IBU): 100
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色卡: 4
啤酒简介
这是巨石的傲慢的混蛋在波本桶中熟成的版本。
- 棕色(97)
- 苦(92)
- 中度酒体(70)
- 焦糖(61)
- 适合进阶级(59)
- 重口味(49)
- 橡木桶(46)
- 甜(41)
- 重度酒体(40)
- 波本(34)
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Garon_Thikii 2018-06-29 17:15
大学毕业喝的最后一瓶酒。当时舌头喝麻了都给忘了,所以记得不是太清楚。
酒标是真的帅。第一眼就看中了。
开瓶之后有很强的橡木桶的味道,入口杀口感适中,有很浓郁的威士忌的味道。收口之后口腔里面有会让你浓郁的木箱,有点像是潮湿地下室的木门发出的气味。可能是我喝满了的原因,最后的时候喝着就像喝中药....总的来说还是不错的。过桶的特点很明显。喜欢的朋友可以试试
Glen 2018-06-28 21:08
甜度颇高,波本口味浓郁而不显突兀,后段药草味重,苦度大增,整体口味不均衡,分段断裂感。
zqw不再摸鱼 2018-06-19 22:02
曾繁祺 2018-06-11 21:48
香味是很浓烈的谷物威士忌的味道,接着是麦芽的味道,但不是德式啤酒呈现的麦香。
喝一口强烈的酒精味,先甜后苦,苦味不强烈但持续,相当有意思的一款酒。
Metalmaniac 2018-06-09 20:50
比较奇怪的一款酒
烈性艾尔
颜色虽然棕色 但是酒体没那么重
一般般 不是很喜欢
krizzers 2018-06-07 15:24
CMYNg6NWI 2018-06-04 22:16
泡沫非常丰富持久
气味是非常突出的波本威士忌的味道,配以药草香,烟熏,巧克力,还带一点酒精味
入口苦味突出,中甜,威士忌的味道充斥口腔,接着是药草的味道,非常持久,余味带一点涩
木羽_ 2018-06-02 23:37
苦,焦糖及麦芽不明显,桶味明显,酒体粘稠,可能相比不过桶版,更爱纯粹的傲慢混蛋
另一个我 2018-05-24 00:33
不是IPA,不是IPA,不是IPA……重要的事情说三遍!这是美式烈性艾尔,以我品尝过为数不多的精酿来比较,比较接近带我入坑的智美、罗斯福等等比利时修道院烈性啤酒,个人觉得在罗8和罗10之间的,酒精度和罗8差不多,不过有波本桶的加持,风味也直逼罗10。其实还是有区别的,这个过波本桶的傲慢混蛋,甜度更高,开瓶后扑面而来就是焦糖太妃糖的甜香!深棕色的酒体泡沫丰富但不持久。入口焦糖和太妃糖的甜味占据口腔,然后烘焙麦芽、波本桶的木头以及酒精所形成的苦迅速平衡了甜腻感,苦度有100吗?太夸张了吧,反正我不觉得有那么高。只是这种苦,很悠长,余韵渺渺。波本桶加持之下,不算高的8度酒精度,也有那么一丁点威士忌的意思了。你要是想当成水啤那样大口dun你就错了,会很累。你要是满怀期待IPA的清新水果气息的话,你也会大失所望。你要慢慢品味甜和苦的斗争和交锋,像今夜心理想起的所有得意和失望……
白龙 2018-05-16 16:13
过波本的混蛋,稍微复杂一点,染了一些橡木风味,其他的一般般吧,比较来说酒精感在这个风格里略显重了。我能接受,也通过这种改变更加喜欢淡色啤酒了。推荐