喝的临期酒，这款酒出的时候我可能还在喝 Flying Dog。香气、味道，都不在最佳状态了，还有令人不悦的泥土腥味，回温后烤麦芽、咖啡酸显现，苦涩也不断加重。烘烤麦芽、水、酒精感都各自脱节，衰退得相当厉害了。低度数的波特/世涛还是不太禁放，就像瓶身上写的 “Drink fresh or age at cellar temp”，估计酒商的存放多少也有点问题。
洋洋得意
2017-07-02 16:27
香气: 3.5
味道: 4
外观: 4
感受: 4
黑色
苦
巧克力
木头
中度酒体
顺滑
适合入门级
焦糖、巧克力香气普普通通，黑色酒体，泡沫不多。没有太多味道上的记忆点，和其他版波特差不多。
ttcraftbeer
2017-01-22 10:35
香气: 3
味道: 3
外观: 3
感受: 3
黑色
木头
巧克力
中度酒体
口粮酒
Stone 20th Anniversary Encore Series: 6th Anniversary Porter
Metalmaniac 2022-08-26 23:50
宣传的干浆果和香草气味太淡。传统波特酒的可可、烘烤麦芽味道十足。回味有太妃糖的甜美，不错。除了性价比，算一款进阶好酒！
TimMarch 2018-11-06 08:20
巨石喝的生啤 烟熏 可可 偏苦一丢丢 酒体不算太重 没毛病
mythril 2018-04-09 09:14
喝的临期酒，这款酒出的时候我可能还在喝 Flying Dog。香气、味道，都不在最佳状态了，还有令人不悦的泥土腥味，回温后烤麦芽、咖啡酸显现，苦涩也不断加重。烘烤麦芽、水、酒精感都各自脱节，衰退得相当厉害了。低度数的波特/世涛还是不太禁放，就像瓶身上写的 “Drink fresh or age at cellar temp”，估计酒商的存放多少也有点问题。
洋洋得意 2017-07-02 16:27
焦糖、巧克力香气普普通通，黑色酒体，泡沫不多。没有太多味道上的记忆点，和其他版波特差不多。
ttcraftbeer 2017-01-22 10:35
Stone 20th Anniversary Encore Series: 6th Anniversary Porter
在連續五年的週年慶祝酒都是以IPA的形式推出後，Stone決定來個轉變，在第六年發行了以Smoked Porter為基礎並且在熟成時丟入法國、美國橡木片的強化版本。（其實這些週年慶酒都是藉由今年20週年，我們才得已一睹風采，真是太幸運了！不過算一算，這個安可系列應該推出了不下十款，是要逼死我們這些普通消費者嗎哈哈）
Stone 20th Anniversary Encore Series: 6th Anniversary Porter
啤酒風格Wood-Aged Beer
酒精濃度：8%
購買地點：忘了
評價：A
(備註：因為當時是以舊的紀錄方法紀錄，所以較簡略，還請見諒！）
外觀部分
酒液顏色呈現深棕色
泡沫細緻量大且持久
風味部分
聞起來有著橡木、咖啡、烘烤、巧克力與焦糖還有些許藥草、柑橘的味道
喝起來則有烘烤、咖啡、巧克力、木桶、麥香與些許酒花苦韻
口感部分
中等酒體
搭配食物
炭烤三明治
感想
總覺得不夠精彩，有點中規中矩
飲酒過量有害健康，飲酒請勿開車，未成年請勿飲酒
#Stone
#woodagedbeer
Alex 2016-08-31 22:45
香氣蠻淡的，烘烤氣味及些許煙燻味，味道酒花草本苦韻為主，中段烘烤麥芽味，黑棗蜜餞味及果酸感，最後以微微藥草苦韻收尾
行者 2016-08-21 00:06
带焦味的香气很明显，个人喜欢所以觉得舒服...泡沫比较丰富细腻...入口顺滑，但是尾味有点涩
大头鬼伯伯 2016-08-21 00:03
没什么香味，泡沫丰富，入口爽咧不拖沓，齿间感受到一点点酸，下口之后苦尽甘来。ps：酒樽挡住的是童鞋
童鞋 2016-08-20 23:57
在外面吃总受到很多影响，自带酒自带杯，只能评个分数，口感一般。
T66 2016-08-06 14:40
能喝出和一般porter的区别吗？我并没有