角鲨头 传统大麦酒
Dogfish Head Olde School Barleywine

角鲨头 传统大麦酒

Dogfish Head Olde School Barleywine

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 15.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 44
  • 喝过: 163
  • 总体评分 68
    3.60 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 15.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是一款传统的,浓烈的大麦酒,100%使用Maris Otter淡色艾尔麦芽,并加入无花果,酒厂建议大家使用小酒杯小口的饮用,或者作为酒窖里的一瓶陈年酒放置。

  • 棕色(38)
  • 甜(38)
  • 重度酒体(34)
  • 重口味(31)
  • 酒精(27)
  • 适合爷们(26)
  • 适合发烧级(23)
  • 焦糖(22)
  • 麦香(21)
  • 苦(19)

用户酒评 共 55 条评论

kevinpierce

kevinpierce 2018-08-19 16:27

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味

酒精味太重,还有点果脯味,个人不太喜欢酒精味重的酒。

刘奇男X豆果美食

刘奇男X豆果美食 2018-06-01 21:07

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 重口味

大麦酒最近越来越热,酒精度太高了,适量饮。
气味一般,入口大麦酒明显。

碎梦人

碎梦人 2018-06-01 11:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

酒精感十足~一口就有上脑的感觉~挺爽

马尔蒂皓

马尔蒂皓 2018-05-23 21:54

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

口味重,酒精度高,是个老爷们喝,推荐

随便酿吧

随便酿吧 2018-05-10 16:45

  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 葡萄干
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 死前必喝

Niubliu

Niubliu 2018-04-21 21:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 葡萄干
  • 酒精
  • 药草
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 重口味

香气 大麦香窜鼻的酒精味,放置半小时后好很多,无花果 树脂 花香 奶油
外观 红棕色混浊 酒体 标准大麦酒,泡沫一指半厚 消散快
味道 酒精味太冲,放置一段时间后好很多,入口大麦酒标志性的甜紧跟着酒花苦出现,甜度苦度都满高的,无花果味扦插其中,随后无花果 浆果味为主,焦糖 奶油也加入,放置过后,这个时候酒精味才出现,之前不放置之前,酒精味真的贯穿始终。酒精味过后 食道 腹腔烧灼感,这时后段的大麦芽味道,无花果 焦糖 奶油味复现,时间久,收口甜
感受 一开始完全是酱香白酒的感觉,放置过后真的好很多,但是一个人喝完一瓶压力好大

bokinvoker

bokinvoker 2018-04-06 20:20

    • 香气: 3
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 太妃糖
  • 顺滑
  • 适合爷们

披着15度的外衣,入口却如此柔顺,不知不觉已经微醺,好家伙,我喜欢

Shadow韓

Shadow韓 2018-03-15 11:05

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 酒精
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

麦芽香很突出,但酒精味也很重,喝着有点困难

mazingCHOI

mazingCHOI 2018-03-06 11:41

  • 浅黄色
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 威士忌
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 适合发烧级

Glen

Glen 2018-01-31 22:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 烤面包
  • 饼干
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 雪莉酒
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味

外观:深红棕色酒体略浑浊,米褐色泡沫细腻不持久,挂杯中等。
气味:饼干、果脯、焦糖、酒精
口味:入口顺滑饱满,酒体粘稠,杀口感弱,麦芽甜圆润淳厚,有面包气息,继之以蜜饯果脯太妃糖的甜香,苦度若隐若现并逐渐明显起来,起到提亮口味的效果,酒精感在后段很明显,但不算尖锐,收口甜,果脯感和酒精感持久。
总之,主打麦芽甜,酒花味基本没有,酒精味重,适合冬日与友人小口品饮。

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