角鲨头 传统大麦酒
Dogfish Head Olde School Barleywine

角鲨头 传统大麦酒

Dogfish Head Olde School Barleywine

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 15.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 44
  • 喝过: 163
  • 总体评分 68
    3.60 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 15.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是一款传统的,浓烈的大麦酒,100%使用Maris Otter淡色艾尔麦芽,并加入无花果,酒厂建议大家使用小酒杯小口的饮用,或者作为酒窖里的一瓶陈年酒放置。

  • 棕色(38)
  • 甜(38)
  • 重度酒体(34)
  • 重口味(31)
  • 酒精(27)
  • 适合爷们(26)
  • 适合发烧级(23)
  • 焦糖(22)
  • 麦香(21)
  • 苦(19)

用户酒评 共 55 条评论

JBSB

JBSB 2017-09-30 22:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 重口味
  • 适合爷们

泡沫少,焦糖味,酒精感明显,有点重口

刀

2017-09-10 23:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

泡沫中等,酒体深棕,闻香焦糖甜味,酒精味非常重,入口甜到腻,酒体不算厚重

夜待销

夜待销 2017-09-04 20:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 药草
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

不是酒不好,实在太重口,难以接受。香气不重,但刺激,泡沫不多,散的快,酒体颜色类似黄酒。进口非常刺激,真有点黄酒的味道,麦焦味,还有挺熟悉的但不知道名字的草药味,茶叶味之类的。收口苦味属于焦苦,个人不太受得了。总之口味重的程度确实对得起15度的酒精度,谨慎试酒。

吴彦祖

吴彦祖 2017-09-01 21:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 适合爷们

本来想先喝一个淡口的啤酒,被这个瓶子欺骗了30.6的麦汁浓度,15的酒精度,苦苦的麦汁味,刺激

尿常规

尿常规 2017-09-01 20:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

泡沫稀少,麦香到焦糖到糖浆最后带上药草味,高甜度给不怕腻的,既然已经这么烧了,干脆就兑点威士忌,反而减轻了药草味而带来奶油味,挺过瘾

润仔

润仔 2017-08-23 22:34

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 橡木桶
  • 香蕉
  • 焦糖
  • 麦香
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合爷们

大麦烈酒这个风格蛮有意思的,同喝的有人说有葡萄酒味,我个人觉得很冲,香气浓郁,不是很喜欢但是绝对不排斥的一款

四蛋力

四蛋力 2017-08-12 20:19

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 酒精
  • 辛香料
  • 麦香
  • 焦糖
  • 药草
  • 辛辣
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

深琥珀色酒液低温时稍有浑浊,升温后变得澄清,淡卡其色泡沫较为丰富但不持久,低温时香味稍显收敛,逐步升温后很像黄酒的酒香,焦香麦香,蜜饯和蜜枣,红糖和,还有一丝草本酒花香气,入口是十分浓郁饱满的焦糖和太妃糖,中后段无花果和枣子的甜味仍是由蜜饯的方式体现出来,收口太妃糖味更为明显,十五度酒精隐藏不住,在口腔内有十分辛辣的刺激,杀口适中,酒体饱满强烈,也具备了较强的陈年能力,现在喝有点显得太年轻,平衡度不够

mokaxi

mokaxi 2017-07-27 23:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 辛香料
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 重口味

像喝洋酒,味道很长,回甘苦,醇得很…

猴子路飞的阿拉巴斯坦大碗

猴子路飞的阿拉巴斯坦大碗 2017-07-25 12:52

  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 杀口感强
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

咬人喵

咬人喵 2017-07-22 00:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 棕色
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

甜 焦 醉 半杯就醉了 一瓶抵一件

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