KEES橡木桶工程，目前总共有三款，分别是2015#01号，2015#02号，2016#03号，#01#02的基酒就是KEES的波特1750，本身就是一款顶级的帝国波特。
#01，是一款过Bunnahabhain布纳哈本 威士忌桶两个月的帝国世涛，布纳哈本属于Islay艾雷岛里相对最不泥煤风格的，但带来的效果是能不费劲的找到泥煤风味，柔和的泥煤味带着些许烟熏与烈酒的风味，与基酒本身出色的咖啡焦糊味相互映衬。
#02，基酒与#01一样，过Balmenach巴门纳克 威士忌桶两个月的帝国世涛，巴门纳克的威士忌属于Speyside斯贝塞地区，不以泥煤风味为主，过桶带来比较明显的烟熏风味和烈酒香醇，完美的配合了帝国世涛突出的深色烘焙麦芽风味。 这两款都是一流的过桶帝国世涛，而且仅仅两个月的过桶就带来非常出色而平衡的效果，做到了既保持了帝国世涛该有的风格又带出些许威士忌桶的和谐风味。
#03是一款12.2度的过桶大麦烈酒，过的桶与#02是一家威士忌厂。
LS仙人 2023-10-09 12:34
疯狂小艾尔 2023-07-03 10:31
一一 2020-11-13 20:23
2016年4月的酒，饮用时间为2020年11月。
观：棕红色浑浊酒体，泡沫稀少，持久。
闻：即使放了四年，仍然有明显的酒精气味，闻起来香甜，明显的香辛料气味，没有一点桶味。
尝：杀口感明显，口味甜，麦香重，明显的烟熏，但是没什么太多感慨。
我是囧人 2019-04-16 22:36
一款过桶美式大麦酒，桶味足，好喝！就是酒劲略大，无法畅饮。价格很美丽，可以当口粮，大麦fans的最爱！
MerovingianS 2019-02-17 23:25
丰富的美式大麦
香气:巧克力，一点偏甜的焦糖味
味道:口感顺滑，丰富浓烈，焦糖味和一点偏甜的麦香味。整体平衡，桶味表现的不是很突出，回口带有一点典型的波特味，但是喝起来很舒服。
自从喝了塞壬以后，大麦酒我是喝不出来别的好了。。。要命。。
卖鱼子酱的猎人 2018-10-16 00:02
生产日期20160410 品鉴日期20181015
五年的保质期，现在喝正好
【香气】明显的酒精感，有点修道院的感觉
【外观】基本没有泡沫，淡棕色酒体
【口感】不太像过桶的高于10度的酒，口感很柔和，有股醇香感，收口还有点甜甜的感觉，不过度数确实很高，很快会有感觉
天下有雪 2018-06-14 23:34
挖槽，这酒开瓶就是浓烈的酒精味道啊，喝到嘴里是黑水果，桶味，酱油味。随手从酒柜拽出一瓶，原来是重口味。够我喝满全场了。试试温度升高之后还有没有惊喜的味道。
萧敬腾 2018-06-02 13:17
常规吧，没有惊艳，在Daga喝的生啤
闻香有点奇怪，不知道是不是放久了。
不过还是高分，毕竟过桶。
香气还是丰富，入口一般，酒精度略猛
可以一试，
李昇展 2018-03-16 15:26
凯斯橡木桶工程3号
产地:荷兰
酒精度:12.2%
外观:泡沫几乎没有，酒体略微混浊，颜色呈棕红色
香气:很浓郁的甜麦芽中夹杂着橡木桶和焦糖的醇香和苦甜香气
口感:顺滑、饱满、粘稠，中等偏上的酒体，回味悠长
味道:很明显的麦芽的香和甜，但是不腻，酒精度隐藏的特别好，感觉不到它的12%
总体印象:总的来说，它的香气和味道最突出和明显的就是麦芽的香甜和微微的苦味以及过桶的醇厚感，其它香气和味道会有，但比较淡，很干净的突出了它的特点
Kt_Q 2018-02-12 22:13
低温嗅觉上没有什么风味有点酱油味，回温后咖啡味释出，佐以肉桂香草，橡木桶，艾雷岛泥煤味也有一些，酒体低温薄一些回温后酒体中等，风味回复多样，咖啡，可可风味。甜苦酸平衡，收口微微酸。水平中等值得一喝。