回力球,一款原产于西班牙巴斯克地区的游戏。所有球员都试图让球像赛车一样快速飞行,以此来体验不同寻常的快乐。但很遗憾,Tampa的回力球不再繁荣,作为纪念,Cigar City为此酿造了Jai Alai IPA 。这款酒有着黄铜色的酒体,柑橘和热带水果香气,既有橘子的丝丝苦味也满含焦糖风味,是美国极端热门的一款IPA。推荐搭配牛肉馅饼、螃蟹及其他辛辣的菜肴。
挺好的一个酒啊……………………
香味:橙 橘皮 柠檬皮 轻微松针 整体香气较为淡雅一些 但是对于柑橘类水果的香气的模拟还是很到位的 美中不足我这罐有些许纸板味 颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫不持久 口感:入口酒体中偏厚 杀口感在ipa中属于很低了 但是结合整体出众的柑橘甜橙风味来说 倒也是蛮有趣的 甜度颇高 但是是比较干净的甜橙的果甜 口内香气不是很新潮的那种爆炸式的酒花香 是很自然的柑橘类水果的甜香 苦感上浮的比较慢 中段有些许柠檬 柚子皮的微苦来调剂甜味 随后还会有少许麦汁的甜味浮现 至末端整体风味已经很趋向一杯橘子汁了 收口甜 金桔 橙子 少许柑橘类的酸脆感留口 感受:整体风味略有点像传统pa兑橘子汁 温度上升一些后柑橘类水果的风味展现很不错 但是偏向于成熟的果实 甜味有些重了 收口的感觉很不错 很柑橘(和刚喝的灰犀牛的收口很像 但更委婉一些)
酒液黄铜色透明,泡沫洁白丰富细腻,消散较快。香气浓郁柑橘果香,橙子和西柚果香。入口清爽,厚重的酒花香味,柑橘西柚味明显,酒花苦味明显,回甘明显,口腔酒花苦香味为主,伴随明显果香,后段酒花苦味加重。酒体中度,杀口适中,收口苦香,回味酒花香味和回甘水果的甜持久,酒精几乎感觉不到。总体感觉平衡,酒花厚重的一款。
回力球。 外观方面是绿色和橙色相间的主基调。绿色部分有酒花的暗花儿图案作修饰,基本布满整个罐身。橙色部分主要是两根彩条,上方的的内容是雪茄城的厂标,下方的内容是印度淡艾的酒体风格标识。转到罐身背面,除了经常看到的相关介绍和注意事项外,还有一个小贴士很有趣。内容为:喝新鲜的,别放太久,倒在玻璃杯中饮用。觉得这种略带口语化的风格挺让我喜欢的。最后说说这款的名字,在罐身上也是以空中字的风格体现的,不过感觉不像是英语,有懂行的朋友可以指点一二。 倒在杯中是金色清澈酒体,透光度很高,感觉过滤的很充分。泡沫就只有杯子最上方的边上有一点点,消散的速度也就是照相的功夫吧。喝掉一部分酒后,也没有明显的挂杯痕迹,好干净。 闻起来柑橘香还是很明确的,可能是重点突出这种味道,别的瓜果香气就很淡很淡了,无法判断。青草的味道代替传统的松枝味配合果香来撑起整体骨架。 喝起来非常清淡,苦度不太重,但是却很优雅,绝不是那种凶狠的撞击。甜味儿相对更丰富些,果香、焦糖香比较稳妥的做了平衡,却没有任何让你反感的腻度。回口很干净,没有甜苦的痕迹,更没有黏糊糊的状态。整体属于轻度酒体,然而却完全没有水化的迹象,把握的很好,杀口感还是挺不错的,清清爽爽的让你忍不住再喝一口。 一款很轻很轻很轻的ipa,在现在大众口味偏重的情况下带来了一股清流。酿酒师高平衡度的这种手法,让你感觉哪哪都太平衡了,是不是太简单了点儿,然而答案却很明确的告诉你,做到这点是很不容易的。我感觉新同学们可以喝一下,不过你们会有我上述这种感受。有的时候我身边的发烧友经常谈到酒是越喝越淡的,我现在逐渐明白了些。确实是很不错的传统风格好酒,这次弄到两罐,有时间再把另一罐喝了感受下清凉
挺好喝的一款,虽然时间长了点,但香气还是挺足的,口味上主要是麦芽甜味,酒花香气伴随,苦度不低,综合体验不错。
还不错的一款酒,聚会喝喝挺不错的,不是那么重,但是香气也有!
开门见山的好ipa,传统风格,橘子香诱人,麦芽甜美,至今不过时,是可以令人振奋的好酒。
配方比较老了,工艺非常严谨。入口完全是教科书般的dIPA
很好啊 我很喜欢 酒精不明显 一股橘子味道 美国酒花就是这个德行吧 但又很适饮 后味停留不是很久但又很舒服 整体感觉更好 进入国内能再便宜些就更好了
王小刚 2017-12-18 01:42
挺好的一个酒啊……………………
宇凌 2017-12-17 18:02
KUMA君X 2017-12-16 22:50
香味:橙 橘皮 柠檬皮 轻微松针 整体香气较为淡雅一些 但是对于柑橘类水果的香气的模拟还是很到位的 美中不足我这罐有些许纸板味
颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏厚 杀口感在ipa中属于很低了 但是结合整体出众的柑橘甜橙风味来说 倒也是蛮有趣的 甜度颇高 但是是比较干净的甜橙的果甜 口内香气不是很新潮的那种爆炸式的酒花香 是很自然的柑橘类水果的甜香 苦感上浮的比较慢 中段有些许柠檬 柚子皮的微苦来调剂甜味 随后还会有少许麦汁的甜味浮现 至末端整体风味已经很趋向一杯橘子汁了 收口甜 金桔 橙子 少许柑橘类的酸脆感留口
感受:整体风味略有点像传统pa兑橘子汁 温度上升一些后柑橘类水果的风味展现很不错 但是偏向于成熟的果实 甜味有些重了 收口的感觉很不错 很柑橘(和刚喝的灰犀牛的收口很像 但更委婉一些)
江南 2017-12-16 21:25
酒液黄铜色透明,泡沫洁白丰富细腻,消散较快。香气浓郁柑橘果香,橙子和西柚果香。入口清爽,厚重的酒花香味,柑橘西柚味明显,酒花苦味明显,回甘明显,口腔酒花苦香味为主,伴随明显果香,后段酒花苦味加重。酒体中度,杀口适中,收口苦香,回味酒花香味和回甘水果的甜持久,酒精几乎感觉不到。总体感觉平衡,酒花厚重的一款。
蛋壳儿 2017-12-16 20:13
回力球。
外观方面是绿色和橙色相间的主基调。绿色部分有酒花的暗花儿图案作修饰,基本布满整个罐身。橙色部分主要是两根彩条,上方的的内容是雪茄城的厂标,下方的内容是印度淡艾的酒体风格标识。转到罐身背面,除了经常看到的相关介绍和注意事项外,还有一个小贴士很有趣。内容为:喝新鲜的,别放太久,倒在玻璃杯中饮用。觉得这种略带口语化的风格挺让我喜欢的。最后说说这款的名字,在罐身上也是以空中字的风格体现的,不过感觉不像是英语,有懂行的朋友可以指点一二。
倒在杯中是金色清澈酒体,透光度很高,感觉过滤的很充分。泡沫就只有杯子最上方的边上有一点点,消散的速度也就是照相的功夫吧。喝掉一部分酒后,也没有明显的挂杯痕迹,好干净。
闻起来柑橘香还是很明确的,可能是重点突出这种味道,别的瓜果香气就很淡很淡了,无法判断。青草的味道代替传统的松枝味配合果香来撑起整体骨架。
喝起来非常清淡,苦度不太重,但是却很优雅,绝不是那种凶狠的撞击。甜味儿相对更丰富些,果香、焦糖香比较稳妥的做了平衡,却没有任何让你反感的腻度。回口很干净,没有甜苦的痕迹,更没有黏糊糊的状态。整体属于轻度酒体,然而却完全没有水化的迹象,把握的很好,杀口感还是挺不错的,清清爽爽的让你忍不住再喝一口。
一款很轻很轻很轻的ipa,在现在大众口味偏重的情况下带来了一股清流。酿酒师高平衡度的这种手法,让你感觉哪哪都太平衡了,是不是太简单了点儿,然而答案却很明确的告诉你,做到这点是很不容易的。我感觉新同学们可以喝一下,不过你们会有我上述这种感受。有的时候我身边的发烧友经常谈到酒是越喝越淡的,我现在逐渐明白了些。确实是很不错的传统风格好酒,这次弄到两罐,有时间再把另一罐喝了感受下清凉
夜待销 2017-12-15 22:24
挺好喝的一款,虽然时间长了点,但香气还是挺足的,口味上主要是麦芽甜味,酒花香气伴随,苦度不低,综合体验不错。
不贪杯 2017-12-14 23:26
还不错的一款酒,聚会喝喝挺不错的,不是那么重,但是香气也有!
沈恺 2017-12-13 23:03
开门见山的好ipa,传统风格,橘子香诱人,麦芽甜美,至今不过时,是可以令人振奋的好酒。
T66 2017-07-15 14:04
配方比较老了,工艺非常严谨。入口完全是教科书般的dIPA
Desperado 2017-03-10 23:03
很好啊 我很喜欢 酒精不明显 一股橘子味道 美国酒花就是这个德行吧 但又很适饮 后味停留不是很久但又很舒服 整体感觉更好 进入国内能再便宜些就更好了