在废墟296的精心酿制大背景下，适当提高麦汁度和酒精度，双倍进口酒花、澳洲麦芽，在保持原有麦芽香味的基础上，更加突出酒花所带来的橘子香味。酒体呈金黄色，酵母不过滤，酒体略带浑浊。口感更加醇厚，酒花香味突出。 废墟double的瓶身有2款色调，黄色和白色，都是以书法字体来体现废墟2个字体，而double 代表双料的意思，VI作为型号编码来体现酒体的不同，相信随着废墟的成长，以后我们会有更多的酒体呈现给大家。
废墟没有生命，一片沉寂 生命的一切匍匐穿过 废墟，安静 按下消音的眼睛，不再清晰 听不见的你 看不见声音 山峰倒塌瞬息，睡梦惊醒 融进殡葬黑夜的黎明 混沌不清 魂灵在游离在哭泣，遗忘约定 听不见的你 看不见声音 ——《废墟的生命》 这段歌词写于2004年，那年高一的我，一定理解不透何为废墟，何为生命。所谓歌词，现在看来更像是对北岛诗歌拙劣的模仿，几乎是纯意象的堆砌，叙述感强，但仿佛处于感官之上、感知之下的状态，缺乏实意。 “废墟”勾起的青涩回忆，并非毫无关联东拉西扯。废墟精酿，取名“废墟”意为诀别、选择、过程和起点，那作为一个单纯的酒客，能否也单纯地将喝酒只当做一个过程呢？ 这款双料皮尔森，包装有点类似日本手雷瓶威士忌，但喝起来远不如看起来惊艳。毕竟一分钱一分货，十块钱一瓶无须太苛求品质，怡情小酌，三两瓶不上头挺好。 非要来一点批评的话，就是麦香、苹果味与酒体若即若离，融合度是稍差一些。 ——2018.08.25 修改错别字。 ——2019.07.11
换了全新设计的瓶盖后怎能错过呢！最早品尝这款是在16年，这么多年没品尝过了借机回味一下也是好事，味道不冲依旧是适合国人口味的口感，也不是那么出跳的让人瞬间记住这个味道，中规中矩吧！推荐：🌟🌟🌟
废墟这款皮尔森满足了皮尔森的基本要求，但是不足在于酒精味过浓以至于有点呛；气泡感不足。 总的来说味道一般，瓶子可以给满分。
不好喝，只比大绿棒子好点，有股怪怪的味道
微苦清爽，泡沫浓郁不涩嘴，口感一般，瓶身包装设计干净整洁，好看。
其实不太能理解双料皮尔森的优势在哪里 只觉得甜度很高 像保留麦汁糖分灭活之后的甜度 蜂蜜的香气和甜感非常突出 以至于并没有感受到太多酒花香气 总体很甜
不是很明白国人为什么不是很喜欢这款酒或是废墟这个品牌，不过我要说的是，这款双料皮尔森给我的感受还不错。黄色清澈的酒体，泡沫少且持续性不好。酒体主要传达出一种淡淡的面包香气，但并不浓，需要凑近瓶口才闻得出。口感还不错，皮尔森麦芽的甜味偏浓一些，略微的酒花柑橘香和几乎品尝不出的苦味，完全喝不出是双料啊…从层次还是口感。杀口感倒是挺强而且酒体清爽，适合配合食物一起吨吨吨。
焦糖气味浓郁，开瓶香气扑鼻而来，混杂着麦香，热带水果和意思酒精的味道。 泡沫不是很多，几分钟后就消散殆尽。 酒体呈深黄色，乍一看是透明的，但拿进一看会发现酒中悬浮着细小的颗粒，真的是悬浮，看起来有果冻的质感，可能是酵母，因为平底有明显的酵母沉淀，一款拉格啤酒有这么多酵母真的是不寻常了。 入口圆润的太妃糖的甜味，夹杂着大麦味，和一丝丝酒花的苦味。咽下后喉咙有一股温热的感觉，一直延伸到食道，不知酒精度只有4.8的酒为什么会有这种感觉。 总体来说，和拜月神琥珀拉格和怒海拉格的口味很相似，个人特别喜欢的拉格啤酒。
开始喝的时候感觉还能说得过去，到没喝几口就觉得很寡淡，泡沫也不持久，普普通通的一款酒
萌叔小南 2019-07-11 16:54
废墟没有生命，一片沉寂
生命的一切匍匐穿过
废墟，安静
按下消音的眼睛，不再清晰
听不见的你 看不见声音
山峰倒塌瞬息，睡梦惊醒
融进殡葬黑夜的黎明
混沌不清
魂灵在游离在哭泣，遗忘约定
听不见的你 看不见声音
——《废墟的生命》
这段歌词写于2004年，那年高一的我，一定理解不透何为废墟，何为生命。所谓歌词，现在看来更像是对北岛诗歌拙劣的模仿，几乎是纯意象的堆砌，叙述感强，但仿佛处于感官之上、感知之下的状态，缺乏实意。
“废墟”勾起的青涩回忆，并非毫无关联东拉西扯。废墟精酿，取名“废墟”意为诀别、选择、过程和起点，那作为一个单纯的酒客，能否也单纯地将喝酒只当做一个过程呢？
这款双料皮尔森，包装有点类似日本手雷瓶威士忌，但喝起来远不如看起来惊艳。毕竟一分钱一分货，十块钱一瓶无须太苛求品质，怡情小酌，三两瓶不上头挺好。
非要来一点批评的话，就是麦香、苹果味与酒体若即若离，融合度是稍差一些。
——2018.08.25
修改错别字。
——2019.07.11
左手天命 2019-07-09 13:58
On_My_威 2019-07-06 21:23
换了全新设计的瓶盖后怎能错过呢！最早品尝这款是在16年，这么多年没品尝过了借机回味一下也是好事，味道不冲依旧是适合国人口味的口感，也不是那么出跳的让人瞬间记住这个味道，中规中矩吧！推荐：🌟🌟🌟
生仔未必就是福 2019-06-19 02:43
废墟这款皮尔森满足了皮尔森的基本要求，但是不足在于酒精味过浓以至于有点呛；气泡感不足。
总的来说味道一般，瓶子可以给满分。
聪聪PzlhMP 2019-06-11 21:43
不好喝，只比大绿棒子好点，有股怪怪的味道
CRISSHEN 2019-06-05 19:55
微苦清爽，泡沫浓郁不涩嘴，口感一般，瓶身包装设计干净整洁，好看。
Donny 2019-06-04 00:01
其实不太能理解双料皮尔森的优势在哪里 只觉得甜度很高 像保留麦汁糖分灭活之后的甜度 蜂蜜的香气和甜感非常突出 以至于并没有感受到太多酒花香气 总体很甜
Se7eN-X 2019-04-18 00:01
不是很明白国人为什么不是很喜欢这款酒或是废墟这个品牌，不过我要说的是，这款双料皮尔森给我的感受还不错。黄色清澈的酒体，泡沫少且持续性不好。酒体主要传达出一种淡淡的面包香气，但并不浓，需要凑近瓶口才闻得出。口感还不错，皮尔森麦芽的甜味偏浓一些，略微的酒花柑橘香和几乎品尝不出的苦味，完全喝不出是双料啊…从层次还是口感。杀口感倒是挺强而且酒体清爽，适合配合食物一起吨吨吨。
我是小酒花 2019-04-06 00:08
焦糖气味浓郁，开瓶香气扑鼻而来，混杂着麦香，热带水果和意思酒精的味道。
泡沫不是很多，几分钟后就消散殆尽。
酒体呈深黄色，乍一看是透明的，但拿进一看会发现酒中悬浮着细小的颗粒，真的是悬浮，看起来有果冻的质感，可能是酵母，因为平底有明显的酵母沉淀，一款拉格啤酒有这么多酵母真的是不寻常了。
入口圆润的太妃糖的甜味，夹杂着大麦味，和一丝丝酒花的苦味。咽下后喉咙有一股温热的感觉，一直延伸到食道，不知酒精度只有4.8的酒为什么会有这种感觉。
总体来说，和拜月神琥珀拉格和怒海拉格的口味很相似，个人特别喜欢的拉格啤酒。
王关北 2019-03-22 14:27
开始喝的时候感觉还能说得过去，到没喝几口就觉得很寡淡，泡沫也不持久，普普通通的一款酒