这是炼金术士（Alchemist）的又一款出色IPA，大量西楚和摩西酒花配合干脆清爽的麦芽特性，相得益彰。
最近掉入混浊ipa的大坑无法自拔，确实会上瘾……第二罐炼金术士的酒款，罐身的酒标设计依旧出色，风头正劲是喝下去从脑袋里爆炸出大量酒花，而这次则是光闻起来酒花的香气就能从双耳贯通而出，夸张荒诞的风格却恰如其分的描绘出重酒花的特点，超级喜欢的设计 外观：金色酒体，混浊感其实没有之前喝的那些明显，但是确实不是清澈的那种，泡沫丰富但是颗粒很大，消散的非常快 香气：突出浓郁的百香果和松针的香气，相比风头正劲而言特征更明确，香气也更馥郁。这次我学聪明了，只倒了一半到杯子里，对比下罐子和杯子的区别，从香气上来说，确实罐子里闻起来更清晰，香气的持久性也更强，喝完之后杯子里的香气已经偏甜腻了，而罐子里的还是比较清新 口感：中度酒体，杀口感很强，尤其从罐子里喝的那几口，杀口感异常强烈，飞扬跋扈 味道：入口主要还是百香果的味道，但是很快就被汹涌而来的苦感所淹没，这种高度的苦感非常张扬并且持久，然而神奇的是酒液咽下之后的回甘也非常快速，而且比一般的回甘在舌头上的覆盖面积更广，味道也更明亮，很有趣的体验 整体感受：荒诞的酒标，粗犷的泡沫质感，浓郁的香气，强烈的杀口感，彰显的高苦度，迅速的回甘，这款酒的每一个招式都是大开大合，毫无修饰做作之感。也许更多人会偏爱更平衡的风头正劲，但我觉得这个带着点狠劲儿的家伙也许更能吸引别人的注意力，毕竟在现在这个快节奏的社会里，不管在哪条马路上，一辆复古又有质感的老爷车永远都会是路人眼中的焦点，不是么？
关于炼金术师的焦点老爷车（Alchemist Focal Banger IPA）简单说下： 视觉上，不细看，琥珀色近乎清澈，灯光下，细小的颗粒悬浮均匀而繁盛，直觉上，酒花没少用。 嗅觉与味觉的整体感受符合我对优质IPA在饱满方面的诉求，但内容上明显的区别于以平衡易饮为王道的Tree House的Green与Julius所代表的那种清新属性的轻盈香气与清脆苦感。马赛克酒花的呈香方式，有相对淤积的一面，加上西楚这种看热闹不怕事大的流氓花的掺和，香气不可避免的热烈了些，加之Focal Banger的苦直接而持久，这两个点的突出，在一定程度上左右了酒的感官平衡性有所偏摆，相对于Heady Topper的波澜不惊娓娓道来，Focal Banger的表达更趋于将清晰与干净的童话以热血与锋芒的节奏加以诠释，以至于易饮性略有折扣。这酒，我喝过两次，感受基本一致。实话说，尽管我觉得的它苦的明显，平衡性另类，但不可否认这些感受的参照点太过极致，有机会一喝再喝的话绝不犹豫。在这个IPA优等班里，它或许略显顽劣，算不上头筹。但在感官呈现的综合吸引力上，依旧不失牛厂佳作水准。当然，我这矛盾的叙述必遭诟病，诸如主义与节操，还有匠心与情怀，或者浮躁与自嗨⋯⋯我依旧难以认同又只能接受，妄人们随时随地可以对任何人与事做出不过如此的评价，以及大放人不如己的狂言，甚至不惜上升到海拔8848的高度不顾缺氧的疾呼！自然也包括啤酒。民初，这种三观爆表叫做精神胜利法；而今，称心态好⋯⋯其实就个利字而已。
高端美式还得是炼金术士，二十天的酒，喝起来真不错
额，没杯子，正好按照罐子上写的drink from the can了，闻香上是标准西楚的味道加上一些轻度的dank，入口柑橘风味充足，接着的是泥土味道以及酸度和涩感，以现在的标准来看似乎是酒花干投工艺不够好的涩味，不过尾端麦芽甜感是够高的算是压制住了这个涩味。 刻意喝的慢了一些留了一半升温，温度上升之后香气明显更开放，泥土和dank味道几乎不存在了，不过相较于近些年的高分混浊来说，香气仍然不算爆炸，，升温之后苦感也几乎只存在于后段，算是卡在混浊和西海岸之间了，挺有意思但以目前的价格来说不是很值。主观来说我觉得20多的暴龙王更好喝一些（）
酒花儿百分酒，终于得以品尝，果然名不虚传。拉环拉开的一瞬间香气四溢，各位可以脑补一下柑橘芒果松针从罐口爆发出来的画面。味道苦中带甜，像一杯鲜榨果汁。
2022.5.31-2022.7.13 酒体有明显的絮状悬浮物 好喝！2023.12.12-2024.1.16 雪泥版老爷车🥶微苦，很高级的苦，回味无穷～
好喝，西楚的风味很炸裂，属于浑浊和西海岸的中间。柑橘，菠萝，柠檬的风味。开瓶还有蜂蜜的味道，苦度清列，清爽不腻口。我喜欢的风格
小熊骗骗你 2017-06-23 10:40
最近掉入混浊ipa的大坑无法自拔，确实会上瘾……第二罐炼金术士的酒款，罐身的酒标设计依旧出色，风头正劲是喝下去从脑袋里爆炸出大量酒花，而这次则是光闻起来酒花的香气就能从双耳贯通而出，夸张荒诞的风格却恰如其分的描绘出重酒花的特点，超级喜欢的设计
外观：金色酒体，混浊感其实没有之前喝的那些明显，但是确实不是清澈的那种，泡沫丰富但是颗粒很大，消散的非常快
香气：突出浓郁的百香果和松针的香气，相比风头正劲而言特征更明确，香气也更馥郁。这次我学聪明了，只倒了一半到杯子里，对比下罐子和杯子的区别，从香气上来说，确实罐子里闻起来更清晰，香气的持久性也更强，喝完之后杯子里的香气已经偏甜腻了，而罐子里的还是比较清新
口感：中度酒体，杀口感很强，尤其从罐子里喝的那几口，杀口感异常强烈，飞扬跋扈
味道：入口主要还是百香果的味道，但是很快就被汹涌而来的苦感所淹没，这种高度的苦感非常张扬并且持久，然而神奇的是酒液咽下之后的回甘也非常快速，而且比一般的回甘在舌头上的覆盖面积更广，味道也更明亮，很有趣的体验
整体感受：荒诞的酒标，粗犷的泡沫质感，浓郁的香气，强烈的杀口感，彰显的高苦度，迅速的回甘，这款酒的每一个招式都是大开大合，毫无修饰做作之感。也许更多人会偏爱更平衡的风头正劲，但我觉得这个带着点狠劲儿的家伙也许更能吸引别人的注意力，毕竟在现在这个快节奏的社会里，不管在哪条马路上，一辆复古又有质感的老爷车永远都会是路人眼中的焦点，不是么？
陌生你好 2016-11-28 18:06
关于炼金术师的焦点老爷车（Alchemist Focal Banger IPA）简单说下：
视觉上，不细看，琥珀色近乎清澈，灯光下，细小的颗粒悬浮均匀而繁盛，直觉上，酒花没少用。
嗅觉与味觉的整体感受符合我对优质IPA在饱满方面的诉求，但内容上明显的区别于以平衡易饮为王道的Tree House的Green与Julius所代表的那种清新属性的轻盈香气与清脆苦感。马赛克酒花的呈香方式，有相对淤积的一面，加上西楚这种看热闹不怕事大的流氓花的掺和，香气不可避免的热烈了些，加之Focal Banger的苦直接而持久，这两个点的突出，在一定程度上左右了酒的感官平衡性有所偏摆，相对于Heady Topper的波澜不惊娓娓道来，Focal Banger的表达更趋于将清晰与干净的童话以热血与锋芒的节奏加以诠释，以至于易饮性略有折扣。这酒，我喝过两次，感受基本一致。实话说，尽管我觉得的它苦的明显，平衡性另类，但不可否认这些感受的参照点太过极致，有机会一喝再喝的话绝不犹豫。在这个IPA优等班里，它或许略显顽劣，算不上头筹。但在感官呈现的综合吸引力上，依旧不失牛厂佳作水准。当然，我这矛盾的叙述必遭诟病，诸如主义与节操，还有匠心与情怀，或者浮躁与自嗨⋯⋯我依旧难以认同又只能接受，妄人们随时随地可以对任何人与事做出不过如此的评价，以及大放人不如己的狂言，甚至不惜上升到海拔8848的高度不顾缺氧的疾呼！自然也包括啤酒。民初，这种三观爆表叫做精神胜利法；而今，称心态好⋯⋯其实就个利字而已。
魏大雄 2025-03-10 19:10
高端美式还得是炼金术士，二十天的酒，喝起来真不错
Linkkim 2025-03-05 02:55
额，没杯子，正好按照罐子上写的drink from the can了，闻香上是标准西楚的味道加上一些轻度的dank，入口柑橘风味充足，接着的是泥土味道以及酸度和涩感，以现在的标准来看似乎是酒花干投工艺不够好的涩味，不过尾端麦芽甜感是够高的算是压制住了这个涩味。
刻意喝的慢了一些留了一半升温，温度上升之后香气明显更开放，泥土和dank味道几乎不存在了，不过相较于近些年的高分混浊来说，香气仍然不算爆炸，，升温之后苦感也几乎只存在于后段，算是卡在混浊和西海岸之间了，挺有意思但以目前的价格来说不是很值。主观来说我觉得20多的暴龙王更好喝一些（）
小酒花等你三百秒 2024-06-11 19:20
Captain-Beer 2024-05-08 15:09
酒花儿百分酒，终于得以品尝，果然名不虚传。拉环拉开的一瞬间香气四溢，各位可以脑补一下柑橘芒果松针从罐口爆发出来的画面。味道苦中带甜，像一杯鲜榨果汁。
蜜桃成熟撕 2024-02-16 22:42
Cowabunga 2024-01-31 15:58
2022.5.31-2022.7.13 酒体有明显的絮状悬浮物
好喝！2023.12.12-2024.1.16 雪泥版老爷车🥶微苦，很高级的苦，回味无穷～
DEARHUI 2024-01-31 13:06
KS4jlxo 2024-01-08 17:59
好喝，西楚的风味很炸裂，属于浑浊和西海岸的中间。柑橘，菠萝，柠檬的风味。开瓶还有蜂蜜的味道，苦度清列，清爽不腻口。我喜欢的风格