这是炼金术士（Alchemist）的又一款出色IPA，大量西楚和摩西酒花配合干脆清爽的麦芽特性，相得益彰。
美式ipa做到极致也就这样了，味道很紧致，外观透明对于我这个浑浊控来说，不太喜欢。挺鲜的
现在对酒的评判认知有两种：一种是风味复杂但却融合很好，一种是口味单一但最大化其特点；个人觉得这款酒属于后者，老炮儿风格，干净，易饮，酒花的味道延绵在舌根迟迟不散去…
喝了一半准备来评论，才发现这是一罐满分的高品质美式IPA。然而仔细感受剩下的一半，也没能体会这款酒为何满是赞誉之声，但是中上等的品质还是有的。浑浊的酒体，然而不是NEIPA的那种浑浊，而是酒液中充满了酵母样的絮状物，并没有什么美感可言，所以我严重怀疑这才是包装上一直强调要Drink from the can 的原因。比较典型的美式IPA风格，10月份的酒，开罐香气中等，入口以柚子和松针味道主导，层次感并不丰富。苦度偏高，个人觉得75-85左右，全程都可感受到。收口干爽。
颜色透亮 香气不错 沉淀物多 有些微苦
灌装19 10 20颜色有点像勇闯天涯 入口微酸 一直喝一直爽 炼金术士的平衡一直很牛逼 喝得时候没感觉 一停 回口那苦味太他妈到位了 炼金术士的酒都比较适合佐餐 我觉得这是最狠的地方 打个比方 你喝树屋的时候不会想到烧烤 但是喝这款酒的时候 你会想来两串羊腰在加点干锅鸭头
20190829罐装 美国炼金术士焦点老爷车 泡沫丰富 液体浑浊黄 大量旋浊沉淀 口感清凉 苦味刚刚好 清冽甘甜 人民币的味道
之前喝过风头正劲，盛名之下其实难副。这次喝焦点老爷车也有这种感觉。扎实且平稳的风格，却好像缺了一些什么……
好苦，第一口喝到嘴里就是这个感觉，酒体较轻，适合夏日饮用
炼金术士 焦点老爷车 观： 泡沫适中不持久，金色酒体，微浑浊半透光 闻：柑橘、松针，橙子、轻微植物香 饮：轻度酒体， 气泡感适中，入口微苦，酒花，柑橘松针味，中段苦味上升但点挺合适的，少许时段过后，少量甜味回返，末端酒花香和麦浆甜、轻微麦芽酸出现，收口微干。回味适中且持久，酒花、柑橘、松针、麦酸留口 感：度把握得挺不错的，风味突出且能看得出酿酒师的用心
humblesea 2019-12-29 08:22
美式ipa做到极致也就这样了，味道很紧致，外观透明对于我这个浑浊控来说，不太喜欢。挺鲜的
in9 2019-12-25 23:10
现在对酒的评判认知有两种：一种是风味复杂但却融合很好，一种是口味单一但最大化其特点；个人觉得这款酒属于后者，老炮儿风格，干净，易饮，酒花的味道延绵在舌根迟迟不散去…
关心粮食and蔬菜 2019-12-25 19:47
Philliplee 2019-12-16 09:10
喝了一半准备来评论，才发现这是一罐满分的高品质美式IPA。然而仔细感受剩下的一半，也没能体会这款酒为何满是赞誉之声，但是中上等的品质还是有的。浑浊的酒体，然而不是NEIPA的那种浑浊，而是酒液中充满了酵母样的絮状物，并没有什么美感可言，所以我严重怀疑这才是包装上一直强调要Drink from the can 的原因。比较典型的美式IPA风格，10月份的酒，开罐香气中等，入口以柚子和松针味道主导，层次感并不丰富。苦度偏高，个人觉得75-85左右，全程都可感受到。收口干爽。
肥肥阿猫 2019-11-23 18:58
颜色透亮 香气不错 沉淀物多 有些微苦
蜂蜜--抽子 2019-11-19 14:18
灌装19 10 20颜色有点像勇闯天涯 入口微酸 一直喝一直爽 炼金术士的平衡一直很牛逼 喝得时候没感觉 一停 回口那苦味太他妈到位了 炼金术士的酒都比较适合佐餐 我觉得这是最狠的地方 打个比方 你喝树屋的时候不会想到烧烤 但是喝这款酒的时候 你会想来两串羊腰在加点干锅鸭头
满洲 2019-11-15 00:45
20190829罐装 美国炼金术士焦点老爷车 泡沫丰富 液体浑浊黄 大量旋浊沉淀 口感清凉 苦味刚刚好 清冽甘甜 人民币的味道
依然无所谓的 2019-11-14 17:13
之前喝过风头正劲，盛名之下其实难副。这次喝焦点老爷车也有这种感觉。扎实且平稳的风格，却好像缺了一些什么……
平1OjwH3 2019-10-31 22:31
好苦，第一口喝到嘴里就是这个感觉，酒体较轻，适合夏日饮用
Shiroiusagi 2019-10-14 22:44
炼金术士 焦点老爷车
观： 泡沫适中不持久，金色酒体，微浑浊半透光
闻：柑橘、松针，橙子、轻微植物香
饮：轻度酒体， 气泡感适中，入口微苦，酒花，柑橘松针味，中段苦味上升但点挺合适的，少许时段过后，少量甜味回返，末端酒花香和麦浆甜、轻微麦芽酸出现，收口微干。回味适中且持久，酒花、柑橘、松针、麦酸留口
感：度把握得挺不错的，风味突出且能看得出酿酒师的用心