炼金术士 焦点老爷车 美式IPA(易拉罐)
Alchemist Focal Banger American IPA (Can)

炼金术士 焦点老爷车 美式IPA(易拉罐)

Alchemist Focal Banger American IPA (Can)

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 391
  • 喝过: 829
  • 总体评分 100
    4.27 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是炼金术士(Alchemist)的又一款出色IPA,大量西楚和摩西酒花配合干脆清爽的麦芽特性,相得益彰。

  • 苦(191)
  • 柑橘(164)
  • 中度酒体(155)
  • 浑浊(123)
  • 热带水果(108)
  • 泡沫丰富(103)
  • 适合进阶级(96)
  • 适合发烧级(94)
  • 金色(92)
  • 松脂(88)

用户酒评 共 329 条评论

不解风情

不解风情 2019-03-29 17:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 口粮酒

AlbertXLai

AlbertXLai 2019-03-29 17:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

扛着大锤的医生

扛着大锤的医生 2019-03-29 17:28

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

香气很足,有荔枝的香气,后苦,酒体颜色漂亮

夜宵

夜宵 2019-03-27 21:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 松脂
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

我是小白

我是小白 2019-03-23 06:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

和树屋不同的体验,入口各种水果味道,然后就是苦,大概喝了一半的时候苦味开始减少,香味开始突出,非常有意思的一款酒,值得尝试

Rachel小鱼

Rachel小鱼 2019-03-22 22:39

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

挺苦的,外观设计暗黑风格,轻酒体,杀口感中上,喝到最后苦味重,香气一般,酒花的味道非常突出,是一款重口味的ipa,总体还可以

喵小白

喵小白 2019-03-17 23:52

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 1.5

第一次喝的时候惊为天人,至今还记得酒花在口腔里炸裂的感觉,但这次在酒花儿买的喝着觉得跟气泡IPA没什么区别,不知道咋回事,反正就是失望透顶。

核蛋

核蛋 2019-03-14 00:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级

饮用日期:2019.3.13
饮用温度:7℃

风格:IPA-American

酒精度:7.0% vol
原麦汁浓度:14.0°P
灌装日期:2019.1.10

Aroma-10/12
Appearance-2/3
Flavor-18/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-8/10
Total-42/50

香气:不算爆炸,首先入鼻的是麦芽甜香,在此基础上松脂和柑橘味道逐渐显现,很清新

外观:雾状金色,白色泡沫丰富不持久,无挂杯,有悬浊沉淀

风味:与闻香很一致,依然是麦芽基底支撑的橘皮味,苦度较现代NEIPA高但很柔和,收口较甜,苦度与甜度平衡得很好,再饮欲很强

口感:中度酒体杀口感适中,比较顺滑,果汁感有但不强烈

总体印象:作为开创者,风格介乎IPA和NEIPA之间,沉淀成这样整体水平依然高,不知道新鲜的得有多牛逼

西格

西格 2019-03-13 04:43

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

跟风头正劲的清新和甜度相比,这款酒注重于松脂的香气,口感稍微黏了一点,伴着强烈的柑橘香和一点点橘子皮的味道

萌叔小南

萌叔小南 2019-03-12 16:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 青草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

残暴的酒花用量,类似的干投手法,但炼金术士选择的呈现方式有别于树屋为人称道的平衡感,准确地说,在先后尝试完Heady Topper和Focal Banger之后,我直观地认为炼金术士追求的或许就是这种趋于极端的不平衡感。
西楚和马赛克,本身就是苦香兼具的两款酒花,带来橘皮、柚皮的苦与涩,以及沁怡的青草气息,伴随适度杀口感,尽管平衡被完全打破,却很尽兴。
这一次我听从了Drink from the can的建议,留一半罐子倒一半杯。确实,由于温度、氧化等因素的轻微差异,仿佛罐中的口感会更凛冽,香气线索也更清晰一些,但到说到底其实没什么差,无外乎另一种噱头罢了。

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