残暴的酒花用量,类似的干投手法,但炼金术士选择的呈现方式有别于树屋为人称道的平衡感,准确地说,在先后尝试完Heady Topper和Focal Banger之后,我直观地认为炼金术士追求的或许就是这种趋于极端的不平衡感。
西楚和马赛克,本身就是苦香兼具的两款酒花,带来橘皮、柚皮的苦与涩,以及沁怡的青草气息,伴随适度杀口感,尽管平衡被完全打破,却很尽兴。
这一次我听从了Drink from the can的建议,留一半罐子倒一半杯。确实,由于温度、氧化等因素的轻微差异,仿佛罐中的口感会更凛冽,香气线索也更清晰一些,但到说到底其实没什么差,无外乎另一种噱头罢了。
不解风情 2019-03-29 17:30
AlbertXLai 2019-03-29 17:29
扛着大锤的医生 2019-03-29 17:28
香气很足,有荔枝的香气,后苦,酒体颜色漂亮
夜宵 2019-03-27 21:33
我是小白 2019-03-23 06:15
和树屋不同的体验,入口各种水果味道,然后就是苦,大概喝了一半的时候苦味开始减少,香味开始突出,非常有意思的一款酒,值得尝试
Rachel小鱼 2019-03-22 22:39
挺苦的,外观设计暗黑风格,轻酒体,杀口感中上,喝到最后苦味重,香气一般,酒花的味道非常突出,是一款重口味的ipa,总体还可以
喵小白 2019-03-17 23:52
第一次喝的时候惊为天人,至今还记得酒花在口腔里炸裂的感觉,但这次在酒花儿买的喝着觉得跟气泡IPA没什么区别,不知道咋回事,反正就是失望透顶。
核蛋 2019-03-14 00:01
饮用日期:2019.3.13
饮用温度:7℃
风格:IPA-American
酒精度:7.0% vol
原麦汁浓度:14.0°P
灌装日期:2019.1.10
Aroma-10/12
Appearance-2/3
Flavor-18/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-8/10
Total-42/50
香气:不算爆炸,首先入鼻的是麦芽甜香,在此基础上松脂和柑橘味道逐渐显现,很清新
外观:雾状金色,白色泡沫丰富不持久,无挂杯,有悬浊沉淀
风味:与闻香很一致,依然是麦芽基底支撑的橘皮味,苦度较现代NEIPA高但很柔和,收口较甜,苦度与甜度平衡得很好,再饮欲很强
口感:中度酒体杀口感适中,比较顺滑,果汁感有但不强烈
总体印象:作为开创者,风格介乎IPA和NEIPA之间,沉淀成这样整体水平依然高,不知道新鲜的得有多牛逼
西格 2019-03-13 04:43
跟风头正劲的清新和甜度相比,这款酒注重于松脂的香气,口感稍微黏了一点,伴着强烈的柑橘香和一点点橘子皮的味道
萌叔小南 2019-03-12 16:22
残暴的酒花用量,类似的干投手法,但炼金术士选择的呈现方式有别于树屋为人称道的平衡感,准确地说,在先后尝试完Heady Topper和Focal Banger之后,我直观地认为炼金术士追求的或许就是这种趋于极端的不平衡感。
西楚和马赛克,本身就是苦香兼具的两款酒花,带来橘皮、柚皮的苦与涩,以及沁怡的青草气息,伴随适度杀口感,尽管平衡被完全打破,却很尽兴。
这一次我听从了Drink from the can的建议,留一半罐子倒一半杯。确实,由于温度、氧化等因素的轻微差异,仿佛罐中的口感会更凛冽,香气线索也更清晰一些,但到说到底其实没什么差,无外乎另一种噱头罢了。