这是炼金术士(Alchemist)的又一款出色IPA,大量西楚和摩西酒花配合干脆清爽的麦芽特性,相得益彰。
不会看这个酒的日期。。。浑浊中的不太浑浊的款,也并不想走婉约的路线,高昂直接的柑橘百香果味,松脂很快接管了大半边,结合中高的苦度有点老爷子的霸道
酒体略浑浊,泡沫丰富持久,开罐水果香气四溢,入口柑橘、芒果、柚子味,回苦柔和且不多,整体平衡感强大,酒精也压制的好,到目前为止喝过的最好喝美式IPA。
炼金术士这款好像介于新英格兰与APA之间,没有树屋那么混浊,也没有那么香气爆棚,但也很温润易饮,比树屋两种风格,平衡,尾韵也有些涩但很柔。
感觉是介于传统的ipa和新英格兰之间的品类,对平衡性的把握偏传统,对香气的把握则突出清新的味道而非浓烈的柑橘松针风格。而且外观非常清澈漂亮。
Drink from the can!*3,果然用易拉罐和杯子喝的感觉不一样!
观:橙色浑浊酒体 泡沫丰富松散不持久 闻:柚子 百香果 蜂蜜 松针 品:IPA特有的橘皮苦伴随热带水果的香气在口中散开,神奇的是能品尝出烟熏的味道,这是我在其他IPA中没有体验过的,适中的碳化口感,中段有蜂蜜的甜调和苦度,收口回甘,有一丢丢涩 感:很不错的IPA,自己也慢慢能够品赏这种酒了
芒果般是金黄色,略浑浊,泡沫不多约半指,有明显的挂杯,气泡感明显。香气并不浓郁,有点热带水果的气息,还透着青草、蜂蜜的清甜香。酒体中等,入口清新,相比于略淡的香气,果味倒是挺足的,还有蜂蜜的甜,甜味很短暂,柚子皮般的苦味却一直在口中持续,苦得很久很久,还好不讨厌。这款大名鼎鼎的焦点老爷车谈不上惊艳,但值得一喝,拔草成功。
尿常规 2017-11-09 00:06
不会看这个酒的日期。。。浑浊中的不太浑浊的款,也并不想走婉约的路线,高昂直接的柑橘百香果味,松脂很快接管了大半边,结合中高的苦度有点老爷子的霸道
皮老虎 2017-11-03 23:39
酒体略浑浊,泡沫丰富持久,开罐水果香气四溢,入口柑橘、芒果、柚子味,回苦柔和且不多,整体平衡感强大,酒精也压制的好,到目前为止喝过的最好喝美式IPA。
我爱IPA 2017-10-24 13:33
一个俗人 2017-10-19 10:41
炼金术士这款好像介于新英格兰与APA之间,没有树屋那么混浊,也没有那么香气爆棚,但也很温润易饮,比树屋两种风格,平衡,尾韵也有些涩但很柔。
天津自酿啤酒协会老于 2017-10-16 08:38
感觉是介于传统的ipa和新英格兰之间的品类,对平衡性的把握偏传统,对香气的把握则突出清新的味道而非浓烈的柑橘松针风格。而且外观非常清澈漂亮。
RyanTsui 2017-10-12 13:23
JBSB 2017-10-11 20:46
Drink from the can!*3,果然用易拉罐和杯子喝的感觉不一样!
BrewDogJack 2017-08-31 22:24
观:橙色浑浊酒体 泡沫丰富松散不持久
闻:柚子 百香果 蜂蜜 松针
品:IPA特有的橘皮苦伴随热带水果的香气在口中散开,神奇的是能品尝出烟熏的味道,这是我在其他IPA中没有体验过的,适中的碳化口感,中段有蜂蜜的甜调和苦度,收口回甘,有一丢丢涩
感:很不错的IPA,自己也慢慢能够品赏这种酒了
嘿嘿 2017-08-30 19:04
该昵称已被人类使用 2017-08-28 22:32
芒果般是金黄色,略浑浊,泡沫不多约半指,有明显的挂杯,气泡感明显。香气并不浓郁,有点热带水果的气息,还透着青草、蜂蜜的清甜香。酒体中等,入口清新,相比于略淡的香气,果味倒是挺足的,还有蜂蜜的甜,甜味很短暂,柚子皮般的苦味却一直在口中持续,苦得很久很久,还好不讨厌。这款大名鼎鼎的焦点老爷车谈不上惊艳,但值得一喝,拔草成功。