这是炼金术士(Alchemist)的又一款出色IPA,大量西楚和摩西酒花配合干脆清爽的麦芽特性,相得益彰。
很平衡的口感,但是香味和其他横评的浑浊稍微有些不足,主要偏青草味,入口甜而收口苦,整体中枪水准,大师风范但特殊点没有太多。
一辆老爷车。 外观方面是消光黑色的主基调,封绘的颜色为亮银色,产生了黑白的强烈对比,很漂亮。易拉罐整体很薄,轻轻挤压就会变形,我这个罐子运输过程中是应该算是运气不错,没有太多磕碰,算是完美了。罐身涂装精美,感觉是目前喝到的所有品牌中最好看的,也是最用心设计的了。让我们来好好看看,首先罐体最上方的位置写了一圈推荐饮用方法:建议用罐子喝,这句话挺逗的。饮用须知下方是这款的酒名,焦点老爷车,还有印度淡色艾尔的标识,说明了这款的类型。封绘是一个戴金属护目镜的焊工,梳着金属感强烈的发型,应该是先烫后打理了许久,发胶和啫喱水用掉了不少。看这个人的脸型和面相感觉有三分邪气,好像在冷笑什么,戴着大眼镜真的不好判断。尖锐笔挺的小鼻子很精神,两抹羊角胡子下面是张开的一张充满邪意的小嘴巴。他贪婪吮吸着酒的香气,感觉很满足的样子,从两只耳朵冒出了很多酒花儿,真的是夸张的设计风格。身上是银色的大领子焊工服,两只粗糙的手紧握着易拉罐(一看就是劳动人民,没少受苦),简直是到爱不释手的状态。封绘下方是炼金术士的厂名。罐身背后是这款酒介绍,以及酿酒师的名字和注意事项什么的。 要用罐喝,但是我确实还是倒在杯中喝的,我的杯子没有完全装下这瓶酒,剩下的部分再用罐喝。 倒在杯中可以看到橙色的混浊酒体,和目前市面上的大部分混浊IPA不太一样,这款不算是浓缩橙汁色,而是还有些透光度的。仔细观瞧有很多玄浊物飘在酒体中,为絮状,一朵一朵的很像小棉花。气泡比较多,一直有从杯底向上不停窜。泡沫不少,我没有刻意的砸,但是确实泛起了很多沫子,可以看到为纯白色,不带酒体颜色。泡沫细腻度不是太高,气泡间缝隙空间比较大,这样带来的结果就是消散速度比较快了,也没有产生蕾丝,杯壁上只是星星点点的一些小痕迹。 闻起来就苦味明显,清苦的感觉让我脸部表情一紧,这个可压力不小。含蓄淡雅的柑桔味道首当其冲,我突然感觉我好像变成了封绘的那个焊工,真的有这种错觉,很棒。百香果给嗅觉提供了一定的酸度,但是不是特别窜,也是比较和蔼的。最不听话的要说是松枝味儿,这款我个人感觉是主打这个味道,太浓郁了,闻的我头都有点儿晕了。这种味道完全把前两个味道包裹住了,可以用凶狠来形容,但是确实挺不错的。 喝起来苦度很高,刚才闻的时候就体会到了。基本是没有甜度来提供平衡。中度偏上的酒体,杀口感强,原因自然是那些不停涌现的小气泡了,放了一会儿以后仍然势头不减。清爽的口感很干净,下咽顺滑压力不大,回口还是苦味为主要感觉,不可发酵糖提供了一部分回口的甜度平衡,当然不可避免的让我的嘴唇上感受到了黏黏的感觉。 一款算是名声在外的混浊罐子,我知道她是因为她的颜值,确实好看啊,有机会网上看看有没有类似的T恤可以来一件儿。现在混浊大行其道,这款也算是炼金术士的看家作品,当然要尝一下,总体还是比较满意的,也在自我猜想的空间之内。酒体放上一段时间会呈现清澈的酒体效果,也是挺奇特的,这应该算是有别于其他“果汁”混浊的自身特点,总体算是酿酒师不忘初心,还给了我们一款真正的“淡色艾尔”。此款适合IPA发烧友们品鉴、欣赏、推敲、畅饮。 最后还是要说一下,我用罐子喝了下,感觉也没有什么不一样的,还是不太理解酿酒师的初衷,可能是我比较愚钝吧。有机会可以再尝尝他家的风头正劲,应该也是不错的,相信不会令我失望
香气比较弱,是青草和着松针的味儿,泡沫虽然有点松软,但还持久,入口有百香果、荔枝、柑橘和松针的味道,口感饱满,停留在口中短暂,收口温润,随即消逝,总体表现平衡,ipa 本来就是这个样子,如果要挑剔这款颜值高的酒瓶子,就是香气不够暖人。
清爽易饮,有细节,不过还是大口喝最舒服
泡沫丰富,金色酒体,酒花悬浮,口腔甘苦,苦味舒适,干净。
金色的酒体,闻上去一股浓郁的酒花和水果香气。喝起来一开始有点柚香,然后马上苦味就涌了上来,回味中有一点花草的香气,很喜欢,上劲快
开罐满满的酒花香,入口柚子皮和柑橘香,苦度不低,整体很舒服的一款IPA非常喜欢口感干爽!
那晚喝了太多浑浊、同质化严重,没有出奇点了。
Eric韦力铱 2017-08-20 16:53
很平衡的口感,但是香味和其他横评的浑浊稍微有些不足,主要偏青草味,入口甜而收口苦,整体中枪水准,大师风范但特殊点没有太多。
蛋壳儿 2017-07-09 18:23
一辆老爷车。

外观方面是消光黑色的主基调,封绘的颜色为亮银色,产生了黑白的强烈对比,很漂亮。易拉罐整体很薄,轻轻挤压就会变形,我这个罐子运输过程中是应该算是运气不错,没有太多磕碰,算是完美了。罐身涂装精美,感觉是目前喝到的所有品牌中最好看的,也是最用心设计的了。让我们来好好看看,首先罐体最上方的位置写了一圈推荐饮用方法:建议用罐子喝,这句话挺逗的。饮用须知下方是这款的酒名,焦点老爷车,还有印度淡色艾尔的标识,说明了这款的类型。封绘是一个戴金属护目镜的焊工,梳着金属感强烈的发型,应该是先烫后打理了许久,发胶和啫喱水用掉了不少。看这个人的脸型和面相感觉有三分邪气,好像在冷笑什么,戴着大眼镜真的不好判断。尖锐笔挺的小鼻子很精神,两抹羊角胡子下面是张开的一张充满邪意的小嘴巴。他贪婪吮吸着酒的香气,感觉很满足的样子,从两只耳朵冒出了很多酒花儿,真的是夸张的设计风格。身上是银色的大领子焊工服,两只粗糙的手紧握着易拉罐(一看就是劳动人民,没少受苦),简直是到爱不释手的状态。封绘下方是炼金术士的厂名。罐身背后是这款酒介绍,以及酿酒师的名字和注意事项什么的。
要用罐喝,但是我确实还是倒在杯中喝的,我的杯子没有完全装下这瓶酒,剩下的部分再用罐喝。
倒在杯中可以看到橙色的混浊酒体,和目前市面上的大部分混浊IPA不太一样,这款不算是浓缩橙汁色,而是还有些透光度的。仔细观瞧有很多玄浊物飘在酒体中,为絮状,一朵一朵的很像小棉花。气泡比较多,一直有从杯底向上不停窜。泡沫不少,我没有刻意的砸,但是确实泛起了很多沫子,可以看到为纯白色,不带酒体颜色。泡沫细腻度不是太高,气泡间缝隙空间比较大,这样带来的结果就是消散速度比较快了,也没有产生蕾丝,杯壁上只是星星点点的一些小痕迹。
闻起来就苦味明显,清苦的感觉让我脸部表情一紧,这个可压力不小。含蓄淡雅的柑桔味道首当其冲,我突然感觉我好像变成了封绘的那个焊工,真的有这种错觉,很棒。百香果给嗅觉提供了一定的酸度,但是不是特别窜,也是比较和蔼的。最不听话的要说是松枝味儿,这款我个人感觉是主打这个味道,太浓郁了,闻的我头都有点儿晕了。这种味道完全把前两个味道包裹住了,可以用凶狠来形容,但是确实挺不错的。
喝起来苦度很高,刚才闻的时候就体会到了。基本是没有甜度来提供平衡。中度偏上的酒体,杀口感强,原因自然是那些不停涌现的小气泡了,放了一会儿以后仍然势头不减。清爽的口感很干净,下咽顺滑压力不大,回口还是苦味为主要感觉,不可发酵糖提供了一部分回口的甜度平衡,当然不可避免的让我的嘴唇上感受到了黏黏的感觉。
一款算是名声在外的混浊罐子,我知道她是因为她的颜值,确实好看啊,有机会网上看看有没有类似的T恤可以来一件儿。现在混浊大行其道,这款也算是炼金术士的看家作品,当然要尝一下,总体还是比较满意的,也在自我猜想的空间之内。酒体放上一段时间会呈现清澈的酒体效果,也是挺奇特的,这应该算是有别于其他“果汁”混浊的自身特点,总体算是酿酒师不忘初心,还给了我们一款真正的“淡色艾尔”。此款适合IPA发烧友们品鉴、欣赏、推敲、畅饮。
最后还是要说一下,我用罐子喝了下,感觉也没有什么不一样的,还是不太理解酿酒师的初衷,可能是我比较愚钝吧。有机会可以再尝尝他家的风头正劲,应该也是不错的,相信不会令我失望
童鞋 2017-07-08 01:27
香气比较弱,是青草和着松针的味儿,泡沫虽然有点松软,但还持久,入口有百香果、荔枝、柑橘和松针的味道,口感饱满,停留在口中短暂,收口温润,随即消逝,总体表现平衡,ipa 本来就是这个样子,如果要挑剔这款颜值高的酒瓶子,就是香气不够暖人。
T66 2017-06-15 21:21
清爽易饮,有细节,不过还是大口喝最舒服
大船 2017-06-15 14:00
泡沫丰富,金色酒体,酒花悬浮,口腔甘苦,苦味舒适,干净。
生石 2017-06-10 19:53
splatina 2017-06-08 19:35
金色的酒体,闻上去一股浓郁的酒花和水果香气。喝起来一开始有点柚香,然后马上苦味就涌了上来,回味中有一点花草的香气,很喜欢,上劲快
崔静的崔X崔静的静 2017-06-08 19:26
开罐满满的酒花香,入口柚子皮和柑橘香,苦度不低,整体很舒服的一款IPA




非常喜欢

口感干爽!
改名躲躲粉丝 2017-06-04 10:45
那晚喝了太多浑浊、同质化严重,没有出奇点了。
刀 2017-05-05 01:11