这是在比利时佛兰德酿造的传统琥珀艾尔,由在桶中自然陈放二至十个月的酒液混合而成,未经过滤的也未经高温灭菌。焦糖,香料和酸水果味相互融合,味道独特。
保质期十年,过桶15个月,而且又是酸啤,一下好感度拉满。开瓶就溢出了浓浓的酸味😂,喝进口中有山楂和水果的味道,余味悠长,酒精感压的很好。另外酒标和盖子设计的很出彩👍🏽
醋酸,入口不甜入喉微苦有回甘,杀口感较强,泡沫少细腻,有些许酒精感
乳酸碳酸的感觉很重 入口沙口苦味很持久 酸苦酸苦的 红色法兰德斯…
品牌:乔利南瓜/Jolly Pumpkin 风格:法兰德斯红色艾尔/Flanders Red Ale 产地:美国/USA 酒精度:6.5%vol 原麦汁浓度:16 ° P 罐装日期:2019.8.4 饮用日期:2023.3.10 饮用温度:5 °C-12 °C 包装:国内的乔利南瓜,包装似乎全都是深棕色玻璃,搭配上一张简单的贴纸,不算非常突出,但是辨识度还是可以的:一只红色狐狸(貌似是狐狸),在月夜之下,手握一杯酒,正襟危坐。图案也呼应了这款过橡木桶的黑莓增味红艾(有个小细节,不同批次,这只狐狸手握的酒杯不太一样哦。)。 香气:淡淡的黑莓果香,再加上明显可感知到的橡木桶气息,回温之后,香气并没有明显变化;尾部带有明显的乳酸质感,以及隐隐约约的辛香料的气味。算是一种很“优雅”的香气。 外观:红偏深的酒体颜色,应该是酵母的原因,带点乳白,导致酒体颜色有点浑浊;入杯泡沫不算多,但是颗粒还算细腻;酒体稳定之后,毫无挂杯,些许儿酒头,呈现浅红色;杯底有些许红色酵母沉淀。 风味:入口就是明显的“醋酸感“,但不会让人不悦,黑莓的酸感反而不是特别明显,但是有明显黑莓的味道;中后段带有丝丝李子、霉香、香料味;收尾带有回甘,没有夹杂其他杂味。 口感:有着较强的二氧化碳杀口感,即使放置20分钟之后,依旧很强;酒精感不算强;由于过橡木桶的原因,单宁感明显。但整体来说,层次感丰富,且明显。 总体印象:虽然,人生第一次喝酒喝吐,是拜红酒所赐,所以对红酒有一定的惧怕感,但是,这款“红”,并不会让我惧怕:风味均衡,没有哪一个风味喧宾夺主,并且都能够感受到每一个风味。结合价格来看,是一款很适合对于精酿有一定理解的人去尝试的款。
罐装日期:18.7.6 品尝时间:23.2.14 泡沫:持久 香气:莓果 山楂 樱桃 奶油? 味道:入口略酸,带着莓果或山楂的味道,带着点涩感,回口丝丝苦味
这款过桶酸艾尔焦糖、水果和酸相对平衡,没有刺口的感觉,喜欢酸啤的朋友推荐尝试。
有葡萄柚和浆果的香气,红色酒体,轻微的乳酸感,焦糖、果香都不突出,层次丰富,酸爽舒服,感觉需要提升品鉴能力才能更准确地形容。个人觉得比斑点狗好喝。
Shiroiusagi 2024-02-19 04:51
是我也不是我 2024-02-17 23:12
保质期十年,过桶15个月,而且又是酸啤,一下好感度拉满。开瓶就溢出了浓浓的酸味😂,喝进口中有山楂和水果的味道,余味悠长,酒精感压的很好。另外酒标和盖子设计的很出彩👍🏽
月球上的人I8Q59O 2023-12-14 21:58
醋酸,入口不甜入喉微苦有回甘,杀口感较强,泡沫少细腻,有些许酒精感
蟲師 2023-12-11 21:02
小酒花Uj7Fp9 2023-12-05 18:32
乳酸碳酸的感觉很重 入口沙口苦味很持久 酸苦酸苦的 红色法兰德斯…
猛闘猫丸ZrJieee 2023-04-18 21:45
ChaosWang 2023-03-11 00:05
品牌:乔利南瓜/Jolly Pumpkin
风格:法兰德斯红色艾尔/Flanders Red Ale
产地:美国/USA
酒精度:6.5%vol
原麦汁浓度:16 ° P
罐装日期:2019.8.4
饮用日期:2023.3.10
饮用温度:5 °C-12 °C
包装:国内的乔利南瓜,包装似乎全都是深棕色玻璃,搭配上一张简单的贴纸,不算非常突出,但是辨识度还是可以的:一只红色狐狸(貌似是狐狸),在月夜之下,手握一杯酒,正襟危坐。图案也呼应了这款过橡木桶的黑莓增味红艾(有个小细节,不同批次,这只狐狸手握的酒杯不太一样哦。)。
香气:淡淡的黑莓果香,再加上明显可感知到的橡木桶气息,回温之后,香气并没有明显变化;尾部带有明显的乳酸质感,以及隐隐约约的辛香料的气味。算是一种很“优雅”的香气。
外观:红偏深的酒体颜色,应该是酵母的原因,带点乳白,导致酒体颜色有点浑浊;入杯泡沫不算多,但是颗粒还算细腻;酒体稳定之后,毫无挂杯,些许儿酒头,呈现浅红色;杯底有些许红色酵母沉淀。
风味:入口就是明显的“醋酸感“,但不会让人不悦,黑莓的酸感反而不是特别明显,但是有明显黑莓的味道;中后段带有丝丝李子、霉香、香料味;收尾带有回甘,没有夹杂其他杂味。
口感:有着较强的二氧化碳杀口感,即使放置20分钟之后,依旧很强;酒精感不算强;由于过橡木桶的原因,单宁感明显。但整体来说,层次感丰富,且明显。
总体印象:虽然,人生第一次喝酒喝吐,是拜红酒所赐,所以对红酒有一定的惧怕感,但是,这款“红”,并不会让我惧怕:风味均衡,没有哪一个风味喧宾夺主,并且都能够感受到每一个风味。结合价格来看,是一款很适合对于精酿有一定理解的人去尝试的款。
德拉蒙 2023-02-14 22:48
罐装日期:18.7.6
品尝时间:23.2.14
泡沫:持久
香气:莓果 山楂 樱桃 奶油?
味道:入口略酸,带着莓果或山楂的味道,带着点涩感,回口丝丝苦味
Ericchine 2023-02-13 20:24
这款过桶酸艾尔焦糖、水果和酸相对平衡,没有刺口的感觉,喜欢酸啤的朋友推荐尝试。
小酒窝Plus 2022-12-31 22:52
有葡萄柚和浆果的香气,红色酒体,轻微的乳酸感,焦糖、果香都不突出,层次丰富,酸爽舒服,感觉需要提升品鉴能力才能更准确地形容。个人觉得比斑点狗好喝。