这是在比利时佛兰德酿造的传统琥珀艾尔,由在桶中自然陈放二至十个月的酒液混合而成,未经过滤的也未经高温灭菌。焦糖,香料和酸水果味相互融合,味道独特。
泡沫乳白色细腻绵密,不持久。香气:醋酸;樱桃、树莓、醋栗等红黑浆果,多汁;酵母香气;潮湿泥土;香料。入口醋酸味不重,柔和,但下咽时较刺激。前段果香味浓郁;中段酵母香气、潮湿橡木、谷仓;中后段较涩,有香料味,微咸,极淡苦味;后端极淡麦香。酒精感很淡,层次较复杂,类似红酒,瓶底有沉淀物。距罐装已4年,果香味较出厂应该变淡许多,酵母、木桶香气更盛。
第一次见如此详细的酒标,麦芽、酒花品种都有详细记录。 倒杯子里,闻起来是很经典的法兰德斯红色艾尔香气。 入口还是比较酸的,不能一下子适应。桶味足,介绍中的“焦糖”香气无迹可寻。后半段葡萄,香幸料逐渐显现出来,收尾有轻微丹宁感。酒精度高达7.2%°,隐藏的不错。
闻香浆果,葡萄酒味,阴湿感,桶味。味道酸、丹宁,中段一点点桶味,后段麦芽。还不错的,很正常的味道,但颜色就没那么好看了。
开的是过橡木桶的版本,喝下去层次感多了一丝橡木桶的风味,同时还有樱桃,梨子等果酸风味。酸感不强,应证着这款适饮度挺高的。香气就是标准的法兰德斯红艾尔的风味,这点没啥多说,总的来说,性价比较高,可以冲!
梅子味儿 酸入心脾 后味十足 树莓冰爽
喝不太来法兰德斯风格的,没资格评价
世事如棋乾坤莫测 2022-12-10 20:48
coronacivica 2022-12-07 23:31
泡沫乳白色细腻绵密,不持久。香气:醋酸;樱桃、树莓、醋栗等红黑浆果,多汁;酵母香气;潮湿泥土;香料。入口醋酸味不重,柔和,但下咽时较刺激。前段果香味浓郁;中段酵母香气、潮湿橡木、谷仓;中后段较涩,有香料味,微咸,极淡苦味;后端极淡麦香。酒精感很淡,层次较复杂,类似红酒,瓶底有沉淀物。距罐装已4年,果香味较出厂应该变淡许多,酵母、木桶香气更盛。
不愿随风逐流的云 2022-11-07 01:24
第一次见如此详细的酒标,麦芽、酒花品种都有详细记录。
倒杯子里,闻起来是很经典的法兰德斯红色艾尔香气。
入口还是比较酸的,不能一下子适应。桶味足,介绍中的“焦糖”香气无迹可寻。后半段葡萄,香幸料逐渐显现出来,收尾有轻微丹宁感。酒精度高达7.2%°,隐藏的不错。
Jer-Yee 2022-10-29 00:07
闻香浆果,葡萄酒味,阴湿感,桶味。味道酸、丹宁,中段一点点桶味,后段麦芽。还不错的,很正常的味道,但颜色就没那么好看了。
大冥王 2022-10-18 00:46
OwenSU 2022-10-17 14:50
开的是过橡木桶的版本,喝下去层次感多了一丝橡木桶的风味,同时还有樱桃,梨子等果酸风味。酸感不强,应证着这款适饮度挺高的。香气就是标准的法兰德斯红艾尔的风味,这点没啥多说,总的来说,性价比较高,可以冲!
血色将至 2022-10-11 11:01
乔大东_ 2022-10-03 19:40
梅子味儿 酸入心脾 后味十足 树莓冰爽
Shadow韓 2022-10-02 22:34
可颂骑士 2022-08-20 14:37
喝不太来法兰德斯风格的,没资格评价