Hill Farmstead酒厂用亲友名字命名酒款，Everett是他们祖父的兄弟，目前的酒厂就建在他和13个兄弟姐妹的土地上。此款波特用美国大麦、英国和德国的烘烤麦芽、美国酒花、他们自己的酵母和水。未经过滤，天然汽化，有着复杂的巧克力、咖啡骨架和大麦甜度。
教科书一样的波特，平衡，巧克力的风味可以体现，没有酒精感，无压力。
初尝没有那么惊艳，酒头是漂亮的咖啡色，喝来烘烤，烟熏，巧克力的味道相得益彰，慢慢回温越发觉得柔和细腻，味道也越发醇厚，伴随着烘烤的焦香味，并且回口没有任何的甜腻和涩口，是喝起来存在感超强又屏蔽掉一切坏味道的感觉，好酒！
给满分的酒可能没一两个。这个真的太棒。烘烤波特，烘烤味带来咖啡香气，巧克力的味道大概是50%可可含量那种，不像牛奶巧克力那样甜腻又不像百分百纯巧那样苦涩，很适口。碳化感也恰到好处，酒口感比较干，同时又很扎实。特别有回味。喝完这个转天又喝了一瓶很喜欢的黑金，感觉后者碳化感不强却有点水水的，口感不够扎实。没有增味，没有过桶，每一口味道都特别持久，一直在心里说“怎么这么牛逼”
感觉特别平和，比前面一款药剂师的世涛好多了，闻上去平和的烘烤味，香蕉 入口平和的焦糖甜，恰到好处，不重很合适，入喉焦苦也是波澜不惊香气上稍有烟熏烘烤味，一些咖啡和香蕉香气，酒体顺滑，总之该有的都有了，易饮性极高
世界第一波特。没有带来惊艳，但是平衡、耐品。波特中的标杆，稳！！！
低温表现平平酒体轻薄，回温之后酒体渐粘稠，咖啡，黑巧，焦糖，葡萄干风味逐渐涌现，层次分明，条理清晰，一款标准波特的骨架，扎实丰盈。仿佛一个脚踏实地的人，朴实的兢兢业业的做出了不平凡的功绩，你说他有多好并没有，只是把该做的，能做的，踏踏实实的做到了力所能及的最好，呈现出来的诚意，呈现出的态度，呈现出精益求精的完美。第一波特，实至名归。
开瓶香气一般啊，入杯泡沫较丰富，但不持久。 黑色酒体偏薄，焦香，可可，咖啡，烘烤麦芽味道，收口干净，略有回酸。 总体感觉是标准的优秀波特，考虑性价比，不建议入门爱好者尝试。
黑色酒体，泡沫丰富持久挂杯，闻着浓郁的咖啡香麦香，入口顺滑，咖啡和巧克力味，有明显烟熏麦香气味，淡淡的苦味，酒体很顺不腻，整体很平衡，没有增味的波特，一流的整体感受。不惊艳，但是标杆一般的存在。也感受一把波特的第一，喜欢它的不甜和淡淡烟熏味，这点非常的有好感。
世界第一的波特～嗯，闻着有种“蜜炼川贝枇杷露”的味道～
TonyStark 2018-08-08 18:09
教科书一样的波特，平衡，巧克力的风味可以体现，没有酒精感，无压力。
付高摔 2018-08-06 18:12
初尝没有那么惊艳，酒头是漂亮的咖啡色，喝来烘烤，烟熏，巧克力的味道相得益彰，慢慢回温越发觉得柔和细腻，味道也越发醇厚，伴随着烘烤的焦香味，并且回口没有任何的甜腻和涩口，是喝起来存在感超强又屏蔽掉一切坏味道的感觉，好酒！
天津自酿啤酒协会老于 2018-08-05 22:39
给满分的酒可能没一两个。这个真的太棒。烘烤波特，烘烤味带来咖啡香气，巧克力的味道大概是50%可可含量那种，不像牛奶巧克力那样甜腻又不像百分百纯巧那样苦涩，很适口。碳化感也恰到好处，酒口感比较干，同时又很扎实。特别有回味。喝完这个转天又喝了一瓶很喜欢的黑金，感觉后者碳化感不强却有点水水的，口感不够扎实。没有增味，没有过桶，每一口味道都特别持久，一直在心里说“怎么这么牛逼”
Jimmy冯 2018-08-04 18:51
感觉特别平和，比前面一款药剂师的世涛好多了，闻上去平和的烘烤味，香蕉
入口平和的焦糖甜，恰到好处，不重很合适，入喉焦苦也是波澜不惊香气上稍有烟熏烘烤味，一些咖啡和香蕉香气，酒体顺滑，总之该有的都有了，易饮性极高
大脑袋葱 2018-07-22 21:30
世界第一波特。没有带来惊艳，但是平衡、耐品。波特中的标杆，稳！！！
宇凌 2018-07-16 14:30
Kt_Q 2018-07-12 00:44
低温表现平平酒体轻薄，回温之后酒体渐粘稠，咖啡，黑巧，焦糖，葡萄干风味逐渐涌现，层次分明，条理清晰，一款标准波特的骨架，扎实丰盈。仿佛一个脚踏实地的人，朴实的兢兢业业的做出了不平凡的功绩，你说他有多好并没有，只是把该做的，能做的，踏踏实实的做到了力所能及的最好，呈现出来的诚意，呈现出的态度，呈现出精益求精的完美。第一波特，实至名归。
李岩祺 2018-06-20 23:03
开瓶香气一般啊，入杯泡沫较丰富，但不持久。
黑色酒体偏薄，焦香，可可，咖啡，烘烤麦芽味道，收口干净，略有回酸。
总体感觉是标准的优秀波特，考虑性价比，不建议入门爱好者尝试。
崔静的崔X崔静的静 2018-06-15 20:09
黑色酒体，泡沫丰富持久挂杯，闻着浓郁的咖啡香麦香，入口顺滑，咖啡和巧克力味，有明显烟熏麦香气味，淡淡的苦味，酒体很顺不腻，整体很平衡，没有增味的波特，一流的整体感受。不惊艳，但是标杆一般的存在。也感受一把波特的第一，喜欢它的不甜和淡淡烟熏味，这点非常的有好感。
钟海威 2018-06-09 18:15
世界第一的波特～嗯，闻着有种“蜜炼川贝枇杷露”的味道～