这款帝国棕色艾尔的浓厚复杂的酒体来自多种麦芽的组合，焦糖麦芽贡献甜味，大麦麦片贡献出更丰富的泡沫，巧克力麦芽赋予啤酒较深的色泽和香气，慕尼黑麦芽让麦芽风味更具层次。德国Perle啤酒花释放出一些苦味，平衡麦芽的甜味。此外，酿造过程额外加入了苏门答腊咖啡，让这款棕色艾尔更加平衡，更具个性。
苏门答腊山，好听的名字～总会让人多了些许期待。开瓶后的咖啡香诱人肺腑，酒体颜色深棕色，泡沫丰富不持久，入口咖啡与烤面包的麦香混合，酒体偏薄，杀口感适中，相比罗斯福10，苏门答腊山的酒精感掩盖的很好，基本感觉不出来。咖啡的味道还是比较明显的，基本不苦，一丝丝焦香甜的气息～比较平衡的一款棕色艾尔，有点和世涛傻傻分不清楚
开瓶的香气有咖啡，应该还有松针的香气，感觉还有烤面包，喝到嘴里咖啡和巧克力的香气充满整个口腔，非常的舒服，泡沫不持久，这款酒比较奇怪，有点像Ipa也有点世涛的感觉，艾尔也有，总体来说这款酒非常值得尝试，每个人的感觉不一样吧。
淘宝上看见临期特价就买了，离瓶装不到一年，但我想这酒酒精度不低，放个一年问题不大，尝过后觉得放一年表现力还是不错的。今天用勃艮第杯喝的，温度10度左右。外观上，棕黑色的酒体，颜色很深。泡沫也不多，消散较快，给人第一印象就是世涛。香味上，不强烈，可能是时间问题。但是炭烧咖啡味非常明显，却不像世涛那般浓烈。味道上，做的比较克制，咖啡味、焦香味、太妃糖味具有，但不强烈。与帝国世涛一对比，味道就小清新了，酒入喉后回味的苦也没多厚重。因此酒体不重，喝起来没有世涛甜腻，界限划分的非常清楚。喝起来负担比较小，创始者的酒雷区真的少，水准有保障
开瓶就是浓郁的咖啡焦香，酒液棕色，泡沫细腻但不持久，入口仍然以咖啡焦香为主，酒体不厚，回口微苦，下咽后微有灼热感。
喝完ipa再来一个重的。棕色酒体，泡沫约一指，细腻持久。香气丰富辨别度高，咖啡为主体香气，辅之可可，焦糖，烟熏，坚果以及草本植物香气。入口酒体顺滑，刚开始感觉苦，中段出现咖啡豆带来的酸，中后段有甜味，收口焦苦味，酒精掩藏好，整体平衡。感觉是在喝一杯加了酒精的咖啡。 创始者这个酒厂其实我个人蛮喜欢的，深色酒相当之棒，ipa做得也很标准。不过正是由于酒都很好，让人对它的期待更高，然而喝的时候总觉得差了那么点亮点或者惊艳处
这瓶酒我给我的一感觉就是特别香甜真的太爽了，我感觉喝着特别舒服，咖啡的香甜和重度的啤酒，融合的淋淋尽致，酒体棕黑色，混浊，这瓶世涛一点点也不压口，挺容易下咽的这种感觉真的很沁人心脾没有一点点沉重的感觉，非常经典！
这款创始者酒厂的棕色艾尔在酿造过程中，额外加入了产自印尼苏门答腊的曼特宁咖啡豆。黑色的酒体，丰富的泡沫，咖啡香气扑面而来。入口是咖啡的苦，随后是焦糖的甜，两者在酒精的回暖中迅速在口腔中蔓延。喜欢咖啡的人可以试试这款啤酒。
我敢说这位酿酒师对咖啡豆一定有颇深的钻研，不同于很多酒厂弄些越南烂豆，这一款棕色艾尔搭配苏门答腊的曼特宁咖啡豆，可谓绝配。曼特宁可谓咖啡豆里的纯爷们，麦芽带来的巧克力风味、焦糖味与曼特宁的巧克力和草本风味成功会师，使得这款酒并不像很多咖啡啤酒中咖啡的酸苦，而是沉郁柔顺的，更像巧克力的味道。整个酒厚实，有甜味打底，易饮性有所保证。另外请看图二，理解下什么叫泡沫持久
founders的又一款高分力作，打完靶喝上一杯。这是一瓶深棕到发黑的帝国棕艾，泡沫不算多，但消散的不算快。你能闻到非常浓郁的咖啡香和巧克力香。入口中度酒体，略有杀口感，像是在喝一杯曼特宁，九度的abv隐藏的不错，只有在后段能够发现它的踪迹，却也恰到好处，说明它还是啤酒。作为一名咖啡爱好者，我觉得这款啤酒真的是太棒了，非常契合我的口味，可以作我的口粮酒了。
青木LIFE 2017-01-27 21:53
苏门答腊山，好听的名字～总会让人多了些许期待。开瓶后的咖啡香诱人肺腑，酒体颜色深棕色，泡沫丰富不持久，入口咖啡与烤面包的麦香混合，酒体偏薄，杀口感适中，相比罗斯福10，苏门答腊山的酒精感掩盖的很好，基本感觉不出来。咖啡的味道还是比较明显的，基本不苦，一丝丝焦香甜的气息～比较平衡的一款棕色艾尔，有点和世涛傻傻分不清楚
Kennnn 2017-01-26 01:02
开瓶的香气有咖啡，应该还有松针的香气，感觉还有烤面包，喝到嘴里咖啡和巧克力的香气充满整个口腔，非常的舒服，泡沫不持久，这款酒比较奇怪，有点像Ipa也有点世涛的感觉，艾尔也有，总体来说这款酒非常值得尝试，每个人的感觉不一样吧。
段山禾女鬼 2017-01-14 21:23
淘宝上看见临期特价就买了，离瓶装不到一年，但我想这酒酒精度不低，放个一年问题不大，尝过后觉得放一年表现力还是不错的。今天用勃艮第杯喝的，温度10度左右。外观上，棕黑色的酒体，颜色很深。泡沫也不多，消散较快，给人第一印象就是世涛。香味上，不强烈，可能是时间问题。但是炭烧咖啡味非常明显，却不像世涛那般浓烈。味道上，做的比较克制，咖啡味、焦香味、太妃糖味具有，但不强烈。与帝国世涛一对比，味道就小清新了，酒入喉后回味的苦也没多厚重。因此酒体不重，喝起来没有世涛甜腻，界限划分的非常清楚。喝起来负担比较小，创始者的酒雷区真的少，水准有保障
NizZ 2017-01-11 01:13
woshi213 2017-01-08 22:07
开瓶就是浓郁的咖啡焦香，酒液棕色，泡沫细腻但不持久，入口仍然以咖啡焦香为主，酒体不厚，回口微苦，下咽后微有灼热感。
骥 2016-12-20 10:04
喝完ipa再来一个重的。棕色酒体，泡沫约一指，细腻持久。香气丰富辨别度高，咖啡为主体香气，辅之可可，焦糖，烟熏，坚果以及草本植物香气。入口酒体顺滑，刚开始感觉苦，中段出现咖啡豆带来的酸，中后段有甜味，收口焦苦味，酒精掩藏好，整体平衡。感觉是在喝一杯加了酒精的咖啡。
创始者这个酒厂其实我个人蛮喜欢的，深色酒相当之棒，ipa做得也很标准。不过正是由于酒都很好，让人对它的期待更高，然而喝的时候总觉得差了那么点亮点或者惊艳处
DeliriumXX 2016-12-14 22:31
这瓶酒我给我的一感觉就是特别香甜真的太爽了，我感觉喝着特别舒服，咖啡的香甜和重度的啤酒，融合的淋淋尽致，酒体棕黑色，混浊，这瓶世涛一点点也不压口，挺容易下咽的这种感觉真的很沁人心脾没有一点点沉重的感觉，非常经典！
该昵称已被人类使用 2016-12-09 21:26
这款创始者酒厂的棕色艾尔在酿造过程中，额外加入了产自印尼苏门答腊的曼特宁咖啡豆。黑色的酒体，丰富的泡沫，咖啡香气扑面而来。入口是咖啡的苦，随后是焦糖的甜，两者在酒精的回暖中迅速在口腔中蔓延。喜欢咖啡的人可以试试这款啤酒。
王雪琨 2016-12-04 09:43
我敢说这位酿酒师对咖啡豆一定有颇深的钻研，不同于很多酒厂弄些越南烂豆，这一款棕色艾尔搭配苏门答腊的曼特宁咖啡豆，可谓绝配。曼特宁可谓咖啡豆里的纯爷们，麦芽带来的巧克力风味、焦糖味与曼特宁的巧克力和草本风味成功会师，使得这款酒并不像很多咖啡啤酒中咖啡的酸苦，而是沉郁柔顺的，更像巧克力的味道。整个酒厚实，有甜味打底，易饮性有所保证。另外请看图二，理解下什么叫泡沫持久
RagingxBull 2016-11-20 11:37
founders的又一款高分力作，打完靶喝上一杯。这是一瓶深棕到发黑的帝国棕艾，泡沫不算多，但消散的不算快。你能闻到非常浓郁的咖啡香和巧克力香。入口中度酒体，略有杀口感，像是在喝一杯曼特宁，九度的abv隐藏的不错，只有在后段能够发现它的踪迹，却也恰到好处，说明它还是啤酒。作为一名咖啡爱好者，我觉得这款啤酒真的是太棒了，非常契合我的口味，可以作我的口粮酒了。