创始者 苏门答腊山棕色艾尔
Founders Sumatra Mountain Brown

创始者 苏门答腊山棕色艾尔

Founders Sumatra Mountain Brown

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4
  • 想喝: 152
  • 喝过: 406
  • 总体评分 97
    4.11 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款帝国棕色艾尔的浓厚复杂的酒体来自多种麦芽的组合,焦糖麦芽贡献甜味,大麦麦片贡献出更丰富的泡沫,巧克力麦芽赋予啤酒较深的色泽和香气,慕尼黑麦芽让麦芽风味更具层次。德国Perle啤酒花释放出一些苦味,平衡麦芽的甜味。此外,酿造过程额外加入了苏门答腊咖啡,让这款棕色艾尔更加平衡,更具个性。

  • 咖啡(93)
  • 棕色(68)
  • 中度酒体(62)
  • 苦(59)
  • 适合进阶级(57)
  • 焦糖(56)
  • 黑色(50)
  • 甜(49)
  • 顺滑(40)
  • 巧克力(37)

用户酒评 共 131 条评论

zqw不再摸鱼

zqw不再摸鱼 2017-10-22 14:34

  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

每天微个醺

每天微个醺 2017-10-13 12:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

超好喝的棕哎,酒体深棕色,泡沫丰富不持久,入口微苦微甜,满口咖啡香气,牛奶般顺滑,酒精味压的很好

啤酒骨

啤酒骨 2017-09-26 19:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 咖啡
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

迷人的咖啡香伴着麦香,热烈而直接,酒体醇厚,酒精感掩藏很好,回甘悠长。墙裂推荐的好酒

卡尔糖

卡尔糖 2017-08-16 11:33

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 黑色
  • 烟熏
  • 焦味
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

作为一个重庆人,我感觉吃了一次液体腊肉。。。香

宁静的心

宁静的心 2017-08-03 00:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦味
  • 咖啡
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

帝国棕艾,酒体颜色偏黑,泡沫细腻丰富持久,开瓶咖啡香草味道,入口杀口感适中,麦芽焦香,巧克力味道,曼特宁咖啡味道,麦芽的淡淡甜味,有些偏波特风格,酒体不是很厚实,略薄了一些,收口微苦带出轻微酒精感,总体感觉平衡不错,不是特别甜腻,比较易饮,但感觉稍微平淡一些,刺激不足!

厄人走

厄人走 2017-07-05 23:35

  • 黑色
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

kevinpierce

kevinpierce 2017-07-03 19:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 奶油
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

开瓶浓浓的咖啡味道,入口非常顺滑,仿佛你不是在喝一瓶啤酒,而是在品尝一杯丝滑的咖啡,虽然酒精度达到九,但是丝毫没有感觉到,啤酒和咖啡完美融合,是一款必喝的佳品。

Erasedtapes

Erasedtapes 2017-06-09 05:05

  • 棕色
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

shinlau

shinlau 2017-06-09 00:10

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦味
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

首先,开瓶就立刻闻到满满的咖啡香气。真不愧是苏门答腊的咖啡豆,入口后有很明显的曼特宁咖啡风味,回口有咖啡的酸味,随之而来的是浓浓的烘烤麦芽香气。酒精味隐藏的很好,口感非常有魅力。名字虽然叫棕色艾尔,但实际更接近黑色,只是在灯管强烈照射下才看的出是棕色,其实口感更接近于世涛。泡沫丰富细腻,挂杯好。是一款适合咖啡爱好者的必喝的酒!推荐。

lyle_craft

lyle_craft 2017-05-20 23:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 焦味
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

开瓶浓郁的咖啡香和焦糖麦芽香,让人蠢蠢欲动。入杯,深棕色酒体, 泡沫量不多,但持久细腻,久久不消散,边圈一层至始至终仍是厚厚一圈,再闻还有烟熏和坚果的味道,入口初会感觉酒体轻,但随着酒液流入口腔会感觉越来越醇厚,一开始那大概是假象,咖啡香和麦芽的焦糖甜香充斥口腔,前段淡苦,中段会感觉到一点咖啡的酸,中段开始越来越厚重,尾段收口回甘,带点齿酸,绵绵持续的咖啡苦,全程酒精感掩饰地十分好,像是在品饮咖啡,实感却又是在喝一杯酒,交错平衡。

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