请问还有什么比早餐时来一杯啤酒更加美好的吗?也许你会说是Morning Wood。这款Maple Bacon Coffee Porter的帝国版本在波本桶内陈酿了数月之久,从木头里面得到了柔和的烟熏味、咖啡味、枫糖浆味和培根的味道。
不可否认,在喝之前,仅仅是道听途说的口碑,funky buddha的酒,完美的一塌糊涂:现象级的酒厂,膜拜款的酒… 直到,喝完wide awake it's morning(下文简称WAIM)之后,这种神秘不安的跃跃欲试转变成了心悦诚服的震撼,足以颠覆认知的增味,与波特完美的穿插配搭,语言不足以描述其万一,然而,这只是开始,直到打开了该款咖啡枫糖增味帝国波特的终极版本:morning wood(下文简称MW); 外观,乌黑油亮的酒体,浅浅的咖啡色酒头,薄薄停留一圈,不丰沛也不持久。 香气/口感,同样是开瓶瞬间,就能闻到咖啡,巧克力,太妃的香气,沉沉甸甸,散不开的错觉,入杯先闻而再品,波本桶的味道存在却低调:毫不掩盖增味,却也不至于淹没在如浪潮般的咖啡,枫糖,太妃等铺天盖地的香料大军的冲击之下,头一波“进攻”隐去,幽幽的一线烟熏,伴随着可可,椰枣黑枣呜呜泱泱的扑来,进退有序,层次分明…此乃上将军用兵,气贯长虹,无往而不利。 综合感受,如果,这是一局格斗游戏,WAIM必然是一招连击,我必倒地掉红;而MW,将是必杀大招,直接KO在当场…香气更沉稳,更馥郁,亭亭如盖,挥之不散;数月的波本桶洗礼,筋骨日趋强健;甜而不腻,顺滑辅之,恰到好处,妙至颠豪;喝完这一杯,我的感受,仿佛食神中,薛家燕吃到那一碗“黯然销魂饭”的反应……
观:黑色不透明,配上棕色泡沫。 闻:香甜甜腻的感觉,浓郁的咖啡,少许酒精。 尝:顺滑的酒体带着油脂的感受,沙口适中,甜腻浓郁,有嚼劲儿,少许非常轻微的咸味很好的综合了甜,让整体感受圆润,充满回味,期间穿插木质的感受,有少许的盐熏的感受,不知道是不是来自于培根,稍微有一点点豆子的味道、很舒服,平衡而又惊艳!喜欢,推荐!
外观:黑色酒液,酒头丰富,持久度差 香气:香草,咖啡,巧克力,烟熏,太妃糖 味道:入口香草和太妃糖味道爆棚,平衡的非常到位,没有任何味道突兀,枫糖甜为主轴,中段咖啡带点微酸,依旧平衡,尾段巧克力突出,带点培根的微咸,收口异常持久,可能是喝过收口最舒服的酒,巧克力和香草在嘴巴里久久不散 口感:中度酒体,中度杀口感 评价:今天刚好是高考志愿填完,喝这瓶酒更有不一样的心情,各个方面都堪称完美,无论是风味的丰富程度还是味道的平衡,12度的酒精被压的完全感受不到,这样一瓶完美的酒正好作为12年学习的结尾吧
浓稠的黑色酒液,咖啡棕色泡沫细腻持久,香气有比较明晰的炭烧咖啡,香草和焦糖的香味,入口后沙口感比较低,衬托出酒体的圆润厚实,很有咀嚼感,麦芽的支撑度很够,风味呈现出焦糖,太妃糖和一些咖啡和烟熏风味,收口干净,酒精压制的非常非常到位,顺滑适口
枫糖、咖啡、药草、波本、烘烤焦味气息,闻着像md!先晨勃再晨悦泡沫少不持久,入口酒体倒不厚,比较适中,咖啡、枫糖、酱油、药草味,挺不错的!
观:泡沫不丰富,浓郁咖啡色酒头,纯黑色酒体。 闻:强烈巧克力,咖啡,太妃糖,香草的香味,很浓郁,很极致。 品:入口厚重酒体,轻度气泡感,很丰满,顺滑的巧克力酱的感觉,咖啡,太妃糖,香草等另味蕾充分享受甜品的感觉,然而甜度也不算高,附带这轻微的烟熏感,表现力是很均匀充沛的,整体口感非常平衡,丝滑,和谐,不愧是一支超级高分酒。 感:一款液体黑森林巧克力蛋糕,很好喝。值得一赞是瓶盖的设计的题词,打开这瓶酒,你就打开了你的思想,你的世界,令你的味觉进入一个新纪元。
浓郁,微酸,咖啡巧克力香气十足回味无穷。 一发入魂,从此波特再无追求。
过于甜腻 过于甜腻 甜腻……
环口一 2017-02-13 22:00
不可否认,在喝之前,仅仅是道听途说的口碑,funky buddha的酒,完美的一塌糊涂:现象级的酒厂,膜拜款的酒…
直到,喝完wide awake it's morning(下文简称WAIM)之后,这种神秘不安的跃跃欲试转变成了心悦诚服的震撼,足以颠覆认知的增味,与波特完美的穿插配搭,语言不足以描述其万一,然而,这只是开始,直到打开了该款咖啡枫糖增味帝国波特的终极版本:morning wood(下文简称MW);
外观,乌黑油亮的酒体,浅浅的咖啡色酒头,薄薄停留一圈,不丰沛也不持久。
香气/口感,同样是开瓶瞬间,就能闻到咖啡,巧克力,太妃的香气,沉沉甸甸,散不开的错觉,入杯先闻而再品,波本桶的味道存在却低调:毫不掩盖增味,却也不至于淹没在如浪潮般的咖啡,枫糖,太妃等铺天盖地的香料大军的冲击之下,头一波“进攻”隐去,幽幽的一线烟熏,伴随着可可,椰枣黑枣呜呜泱泱的扑来,进退有序,层次分明…此乃上将军用兵,气贯长虹,无往而不利。
综合感受,如果,这是一局格斗游戏,WAIM必然是一招连击,我必倒地掉红;而MW,将是必杀大招,直接KO在当场…香气更沉稳,更馥郁,亭亭如盖,挥之不散;数月的波本桶洗礼,筋骨日趋强健;甜而不腻,顺滑辅之,恰到好处,妙至颠豪;喝完这一杯,我的感受,仿佛食神中,薛家燕吃到那一碗“黯然销魂饭”的反应……
一一 2017-06-23 22:21
观:黑色不透明,配上棕色泡沫。 闻:香甜甜腻的感觉,浓郁的咖啡,少许酒精。 尝:顺滑的酒体带着油脂的感受,沙口适中,甜腻浓郁,有嚼劲儿,少许非常轻微的咸味很好的综合了甜,让整体感受圆润,充满回味,期间穿插木质的感受,有少许的盐熏的感受,不知道是不是来自于培根,稍微有一点点豆子的味道、很舒服,平衡而又惊艳!喜欢,推荐!
洛言 2017-06-28 12:57
外观:黑色酒液,酒头丰富,持久度差
香气:香草,咖啡,巧克力,烟熏,太妃糖
味道:入口香草和太妃糖味道爆棚,平衡的非常到位,没有任何味道突兀,枫糖甜为主轴,中段咖啡带点微酸,依旧平衡,尾段巧克力突出,带点培根的微咸,收口异常持久,可能是喝过收口最舒服的酒,巧克力和香草在嘴巴里久久不散
口感:中度酒体,中度杀口感
评价:今天刚好是高考志愿填完,喝这瓶酒更有不一样的心情,各个方面都堪称完美,无论是风味的丰富程度还是味道的平衡,12度的酒精被压的完全感受不到,这样一瓶完美的酒正好作为12年学习的结尾吧
海绵凶 2017-04-12 19:18
浓稠的黑色酒液,咖啡棕色泡沫细腻持久,香气有比较明晰的炭烧咖啡,香草和焦糖的香味,入口后沙口感比较低,衬托出酒体的圆润厚实,很有咀嚼感,麦芽的支撑度很够,风味呈现出焦糖,太妃糖和一些咖啡和烟熏风味,收口干净,酒精压制的非常非常到位,顺滑适口
无酿 2023-07-24 09:47
被酒爱的人 2018-03-04 01:44
白相人爷叔 2018-01-26 21:44
枫糖、咖啡、药草、波本、烘烤焦味气息,闻着像md!先晨勃再晨悦泡沫少不持久,入口酒体倒不厚,比较适中,咖啡、枫糖、酱油、药草味,挺不错的!
AnSoNchow 2018-01-21 14:03
观:泡沫不丰富,浓郁咖啡色酒头,纯黑色酒体。
闻:强烈巧克力,咖啡,太妃糖,香草的香味,很浓郁,很极致。
品:入口厚重酒体,轻度气泡感,很丰满,顺滑的巧克力酱的感觉,咖啡,太妃糖,香草等另味蕾充分享受甜品的感觉,然而甜度也不算高,附带这轻微的烟熏感,表现力是很均匀充沛的,整体口感非常平衡,丝滑,和谐,不愧是一支超级高分酒。
感:一款液体黑森林巧克力蛋糕,很好喝。值得一赞是瓶盖的设计的题词,打开这瓶酒,你就打开了你的思想,你的世界,令你的味觉进入一个新纪元。
RedXM 2017-11-10 19:39
浓郁,微酸,咖啡巧克力香气十足回味无穷。
一发入魂,从此波特再无追求。
江湖大鱼 2017-07-17 19:37
过于甜腻 过于甜腻 甜腻……