这款金色艾尔采用比利时和法国传统的工艺酿造,在酿造后期储存在橡木桶中,之后又在瓶中进行二次发酵。酒花与酵母共同作用带出了辛辣味,非常有特色。
金色酒体,入口后带有酸味,几乎没有酒精感。但个人不喜欢酸啤,一般吧。
很有特色的一款比利时金色艾尔,入口金艾感觉,但马上就感觉像喝酸啤一样,却又不是那种很酸的,不错!
简单点评:比较独特的金艾,略带一点点酸味,但是也不像saison,金艾中的小清新。
香味:麦芽糖 芫荽 酵母 泥土 蜜糖 野菌 梨 白葡萄 闻上去更像一款酸saison啊…虽然比利时金艾的底子还是很明显的 颜色和泡沫:浑浊幼黄色 泡沫不持久 口感:入口酒体中偏厚 出入口是白葡萄和湿木料的酸味和单宁味 随后慢慢上升的蜜糖 麦芽糖 酵母味逐步替换掉这些风味 少许的苦味让整体风味更加饱满绵长 中段野菌 白葡萄 蜜糖 酵母味为主 口内香气以泥土和野菌味为主 整体风味一直在酸saison和比利时金艾中游走 却丝毫不见混乱 至末端泥土 酵母 单宁 蜜糖味为主 收口微苦 有轻微的白胡椒辛辣感 酵母 蜜糖 泥土 野菌味留口 感受:风味非常的有趣 能清晰感受到比利时金艾的风味但口内体验又不时给出saison和野菌的感受 好喝又好玩
泡沫存留久,花生糖,酸,解腻,收口涩
LeoCLqbAD 2018-03-11 02:09
金色酒体,入口后带有酸味,几乎没有酒精感。但个人不喜欢酸啤,一般吧。
435 2018-03-05 21:03
很有特色的一款比利时金色艾尔,入口金艾感觉,但马上就感觉像喝酸啤一样,却又不是那种很酸的,不错!
林天然 2018-02-24 22:49
简单点评:比较独特的金艾,略带一点点酸味,但是也不像saison,金艾中的小清新。
KUMA君X 2018-02-04 17:39
香味:麦芽糖 芫荽 酵母 泥土 蜜糖 野菌 梨 白葡萄 闻上去更像一款酸saison啊…虽然比利时金艾的底子还是很明显的
颜色和泡沫:浑浊幼黄色 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏厚 出入口是白葡萄和湿木料的酸味和单宁味 随后慢慢上升的蜜糖 麦芽糖 酵母味逐步替换掉这些风味 少许的苦味让整体风味更加饱满绵长 中段野菌 白葡萄 蜜糖 酵母味为主 口内香气以泥土和野菌味为主 整体风味一直在酸saison和比利时金艾中游走 却丝毫不见混乱 至末端泥土 酵母 单宁 蜜糖味为主 收口微苦 有轻微的白胡椒辛辣感 酵母 蜜糖 泥土 野菌味留口
感受:风味非常的有趣 能清晰感受到比利时金艾的风味但口内体验又不时给出saison和野菌的感受 好喝又好玩
大船 2017-09-11 00:12
泡沫存留久,花生糖,酸,解腻,收口涩