乔利南瓜 奥罗圣杯 野菌艾尔
Jolly Pumpkin Oro de Calabaza Belgian Golden Strong Ale

乔利南瓜 奥罗圣杯 野菌艾尔

Jolly Pumpkin Oro de Calabaza Belgian Golden Strong Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 39
  • 喝过: 395
  • 总体评分 80
    3.78 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款金色艾尔采用比利时和法国传统的工艺酿造,在酿造后期储存在橡木桶中,之后又在瓶中进行二次发酵。酒花与酵母共同作用带出了辛辣味,非常有特色。

  • 乳酸(45)
  • 中度酒体(36)
  • 金色(35)
  • 适合进阶级(28)
  • 野菌味(28)
  • 浅黄色(24)
  • 清爽(23)
  • 橡木桶(22)
  • 轻度酒体(20)
  • 泡沫不持久(20)

用户酒评 共 115 条评论

zai中场相遇

zai中场相遇 2020-08-11 23:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

Homo_Ludens

Homo_Ludens 2020-07-21 20:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酸酸酸菜鱼

酸酸酸菜鱼 2020-06-16 21:51

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 李子
  • 青苹果
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

喝起来还不错,李子青苹果带着些许辛臭感的野菌酸味

都一鸣

都一鸣 2020-06-16 20:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 小清新
  • 适合进阶级

偏深黄浑浊,淡气泡,气味类似兰比克的微酸,淡淡的马厩味,乳酸,微微苦

宝宝猪

宝宝猪 2020-05-08 22:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 泥土
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合进阶级

南瓜不亏是性价比之王,好喝价格便宜,反正他家酒我强推

十一郎kk

十一郎kk 2020-05-04 10:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 桃子
  • 辛香料
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合发烧级

乔利南瓜的一款过桶的比利时金色艾尔,因不喜这个厂的浮夸酒标,所以一直没有尝试,算是这个厂的第一瓶。
比利时金色艾尔过橡木桶,蛮特别的风味了,闻着还行,比较淡,一点儿野菌味一点儿桶味还有点儿核果味。
有点儿苦比较脆,乳酸的感觉没啥记忆点,有点儿香辛料的的味儿,有点儿法式窖藏的内敛感觉,苦味挺特别,发凉,薄荷味儿,还是果核的苦味,油桃,樱桃那种。
越喝越觉得苦,发脆爽的酸,倒是能接受,挺有意思的。

皮老虎

皮老虎 2020-04-30 23:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

野菌、酶母、乳酸、霉香味,除此之外回味里多了苦味,一下子整体平衡性被破坏,如同坏了的水果。

御坂黑仪

御坂黑仪 2020-04-26 21:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

沁园春雪

沁园春雪 2020-04-15 15:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

酒体清澈,没啥泡沫,香气就酵母味和水果酸,也不重,没想到喝下去虽然清爽却也够劲,有一种我无法描述的臭味,刚开始不适应后来确有隐隐的喜欢,挺奇妙的。。。。。

东辅楼的报告厅

东辅楼的报告厅 2020-04-11 22:12

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 醋酸
  • 香菜
  • 李子
  • 霉香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合入门级

Jolly pumpkin

Oro de Calabaza,8%Vol,Belgian Golden Strong Ale

生产日期:2019/01/30
品鉴日期:2020/04/11

Aroma:7/12,倒酒时我一下子闻到的味道让我产生了amontillado雪莉的错觉。细闻之下,酸枣、杏子、未成熟的李子、一点点的霉菌、酵母、芫荽,比利时金艾的痕迹只能隐约捕捉到,更像是一款赛松和比利时白啤的混合物。

Appearence:1/3,泡沫很少,颜色明亮比较清澈,晃动起来有一种唾液的感觉,看来酒体比较轻

Flavor:18/20,入口还是先呈现出比利时金艾的特点,浓郁的啤酒花带来的柑橘、荔枝、橙子等味道,然后过渡到赛松的醋酸、野菌、杏汁、未成熟李子、青苹果的味道,最后收口又回到了金艾的风格之上,以淡淡的啤酒花的苦封住了酸味儿,非常干净利落,口齿生津,酸度比闻起来低了很多。丰富度不高但层次感很强

Mouthfeel:2/5,杀口感中等偏弱,虽然是八度的酒精但酒体还是比较薄的,触感上来讲也是更像赛松白啤。

Overall impression:4/10,之前喝过它家的红狐狸酒标的Roja,印象非常好。这一款相对来讲就差了点意思。本款除了味道层次比较好、收口干净之外,并无很多可圈可点之处,尤其是当想到它是个8°酒精的比利时金色烈性艾尔时,更是会觉得偏“水”。值得尝试,但并不讨我的喜。

Total:32/50

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