这款金色艾尔采用比利时和法国传统的工艺酿造,在酿造后期储存在橡木桶中,之后又在瓶中进行二次发酵。酒花与酵母共同作用带出了辛辣味,非常有特色。
总的来说不错的一款过桶的酸啤,酸度并没有想象的那么酸,金黄的酒体泡沫消散的并不快带着酒花的香气,酒体顺滑平衡做的不错
橡木桶过桶的野菌艾尔,在瓶中还有二次发酵。入口的野菌味,酸味,以及一丝兰花香气很不错,但之后就是苦味,然后...没了...虎头蛇尾了...
看酒花的点评,乔利南瓜的点评数还真少,国内的推广不到位啊。不过这种酸啤的受众本身也不是很多吧。 这款酒的分类是比利时烈性艾尔。我分享是在酿造过程中使用了野生菌种进行发酵,而产生了相对特别的酸味。 酒体呈淡黄色,明亮透亮,很漂亮。联想到柠檬、柑橘等水果。 这瓶的酸度还是相对好接受的。水果香气带来预约感,吸引人畅饮一口。乳酸勾起了食欲,口口生津。金色艾尔作为基酒并没有被酸味完全的压制住。香辛料、麦香在酸味过后逐渐表现出来,缓解了酸涩的口感。收尾较弱,有点水,缺少回味。 还有一瓶乔利南瓜,支持继续尝试的其实是一种对世界好奇心。
入门可饮 直接对瓶喝了 非常喜欢的金色烈性艾尔啤酒 气泡多 非常好入口 回甘 一直在喝的口粮!
野菌气息一般,没有特别突出的地方,比较易饮。
泡沫少,散的快。 收口有点干涩感。 感觉还不错,一直整不明白野菌到底是什么味道
酸度适中,酒精感微弱,桶味比较明显,轻松易饮,比较舒服的金色烈艾
酸味不算太强烈,过桶后的酒精味没有想象中的突出,反而多了点苦味。酸,一直在学着喝。还是不太回喝,感觉不是很推荐
程东 2020-04-10 23:29
总的来说不错的一款过桶的酸啤,酸度并没有想象的那么酸,金黄的酒体泡沫消散的并不快带着酒花的香气,酒体顺滑平衡做的不错
Silas 2020-03-22 01:04
橡木桶过桶的野菌艾尔,在瓶中还有二次发酵。入口的野菌味,酸味,以及一丝兰花香气很不错,但之后就是苦味,然后...没了...虎头蛇尾了...
向东向西走 2020-03-10 22:46
看酒花的点评,乔利南瓜的点评数还真少,国内的推广不到位啊。不过这种酸啤的受众本身也不是很多吧。
这款酒的分类是比利时烈性艾尔。我分享是在酿造过程中使用了野生菌种进行发酵,而产生了相对特别的酸味。
酒体呈淡黄色,明亮透亮,很漂亮。联想到柠檬、柑橘等水果。
这瓶的酸度还是相对好接受的。水果香气带来预约感,吸引人畅饮一口。乳酸勾起了食欲,口口生津。金色艾尔作为基酒并没有被酸味完全的压制住。香辛料、麦香在酸味过后逐渐表现出来,缓解了酸涩的口感。收尾较弱,有点水,缺少回味。
还有一瓶乔利南瓜,支持继续尝试的其实是一种对世界好奇心。
毕夏 2020-03-01 22:36
入门可饮 直接对瓶喝了 非常喜欢的金色烈性艾尔啤酒 气泡多 非常好入口 回甘 一直在喝的口粮!
KALLIO 2020-02-16 15:48
野菌气息一般,没有特别突出的地方,比较易饮。
黑猫383 2020-02-10 20:27
Abram 2020-01-07 18:19
泡沫少,散的快。
收口有点干涩感。
感觉还不错,一直整不明白野菌到底是什么味道
永善 2020-01-07 09:04
酸度适中,酒精感微弱,桶味比较明显,轻松易饮,比较舒服的金色烈艾
空巢老板 2019-12-28 14:43
刘跑跑HO2jiY 2019-12-03 21:35
酸味不算太强烈,过桶后的酒精味没有想象中的突出,反而多了点苦味。酸,一直在学着喝。还是不太回喝,感觉不是很推荐