这款过了桶的帝国世涛在酿造时添加了来自越南的咖啡,拥有12.7%的酒精度,号称“世界上酒精度最高的易拉罐装啤酒”。闻起来可以感受到浓浓的香草和咖啡的香气,喝起来比较顺滑,带有巧克力和咖啡的味道。
在东京酿酒狗六本木的bar喝的,作为个浑浊ipa爱好者,始终还是没法接受世涛的酱油味。
亮黑色,跟罐子一样,不是很粘稠,但是却又有点油脂的感觉,泡沫不多,稳定之后薄薄一层,有咖啡的幽香。 入口平顺柔滑,奶油巧克力,烘烤麦芽焦糖,有香草跟一丝辛辣,酒精感和一点桶味,以及一点点咖啡的酸,吞下去涌起一阵暖意,就像跳落去万丈深坑,一片黑暗,飞落之间,能不能享受到空白的梦,到今天还未落地,出口却已经不见。
酒精味较重,但是喝着很舒服,下嘴咖啡的香味,赞
怎么说呢,酿酒狗出这么硬核的酒也是比较难得。 倒酒其实在世涛里算是泡沫多的,黑色酒体,茶色酒头,先吃了一下泡沫,就能感觉到高度数。 闻香是标准酱油味,然后可以闻到咖啡和焦糖。 入口首先是结实的冲击感,焦糖的香甜,巧克力的香浓,可可味,然后是泛起的刺激,能感觉到高度数,但是酒精压制得很好,然后会有咖啡的后味,那种滴漏咖啡放凉以后的味道,带着酱油味。酒体倒是只有中度偏重。 总体来说,比酱油厂的一些款式还要酱油,大概是越南咖啡太酱油了吧哈哈。
黑眼小鬼王。 外观方面是个寒酸的小罐子,不过这是小狗狗厂易拉罐的标准状态,只不过换成了黑色涂装,应该是和名字配搭下。 倒在杯中是油脂感明显的黑色酒体,很浓稠,但倒不至于堵口。泡沫不说,只有棕色的小泡儿圈儿。 闻起来桶味儿很重,虽然没有说是哪款桶,我判断是波本。酒精味儿也是比较重的,不过别怕,有浓郁酱油香来帮忙平衡,感觉十分的完美、和谐。 喝起来第一口就是浑身热啊,胃里真的暖意盎然,冬季常备准没错哈。苦味儿不高,主要是黑巧带来的传统味道,感觉还加了辣椒吧,有些辛辣味儿,放心绝对不是酒花或者酒精造成的。甜味自然就是麦芽残糖了,没有大伙儿说的蓝莓果酱和香草味道,至少我是一点儿没喝出来。酱油和酒精味儿抱得很紧,呼吸都有他们俩的存在,挺舒服的。木桶的味道儿也是可以喝出来的,感觉没有别的任何增味儿来干扰,我行我素,提到加了越南咖啡感觉入口和回口都有些酸度。重度酒体,喝起来却不那么费劲儿,而且还很顺滑。 十分传统的过桶帝国世涛,我这儿的还是罐中又陈酿两年的版本,自然也就平衡了许多,估计刚灌装的还不一定有现在好喝呢。小狗狗厂喝到的第一款橡木桶作品,个人非常的满意,极致平衡,蛮适合发烧友们呦
感觉有点名过其实 虽然可能是对它的预期过于好了 喝一次就好了 没有到要重复买的程度
黑色酒体,泡沫少,酱油味,回味淡淡的咖啡和可可味道,少许的香草味,值得一试
听说这款神奇的啤酒已经很久了 感谢鲵总不远万里从遥远的一本道背来。大量的咖啡 烘烤麦芽带来丰富的层次,酒精更像是一种提升风味的方式而不是应该掩盖的风味。
顺滑 浓郁 咖啡 可可 一些辣椒带来的温热 有大佬带领得以有幸能和酿酒狗c盲品 以我的木头舌头来尝 和酿酒狗的c其实风格有些近似 毕竟同个厂 甚至我盲品时候好像还更喜欢这个一点 但是这两个真的有些像并且都是很棒的世涛
斯迪仔 2019-09-10 13:05
在东京酿酒狗六本木的bar喝的,作为个浑浊ipa爱好者,始终还是没法接受世涛的酱油味。
tumi 2019-07-16 17:33
亮黑色,跟罐子一样,不是很粘稠,但是却又有点油脂的感觉,泡沫不多,稳定之后薄薄一层,有咖啡的幽香。
入口平顺柔滑,奶油巧克力,烘烤麦芽焦糖,有香草跟一丝辛辣,酒精感和一点桶味,以及一点点咖啡的酸,吞下去涌起一阵暖意,就像跳落去万丈深坑,一片黑暗,飞落之间,能不能享受到空白的梦,到今天还未落地,出口却已经不见。
wonghuanhuan 2019-05-28 22:55
酒精味较重,但是喝着很舒服,下嘴咖啡的香味,赞
姜大鲵 2019-05-19 13:49
TzreyUang 2019-03-21 22:31
怎么说呢,酿酒狗出这么硬核的酒也是比较难得。
倒酒其实在世涛里算是泡沫多的,黑色酒体,茶色酒头,先吃了一下泡沫,就能感觉到高度数。
闻香是标准酱油味,然后可以闻到咖啡和焦糖。
入口首先是结实的冲击感,焦糖的香甜,巧克力的香浓,可可味,然后是泛起的刺激,能感觉到高度数,但是酒精压制得很好,然后会有咖啡的后味,那种滴漏咖啡放凉以后的味道,带着酱油味。酒体倒是只有中度偏重。
总体来说,比酱油厂的一些款式还要酱油,大概是越南咖啡太酱油了吧哈哈。
蛋壳儿 2019-02-06 13:58
黑眼小鬼王。
外观方面是个寒酸的小罐子,不过这是小狗狗厂易拉罐的标准状态,只不过换成了黑色涂装,应该是和名字配搭下。
倒在杯中是油脂感明显的黑色酒体,很浓稠,但倒不至于堵口。泡沫不说,只有棕色的小泡儿圈儿。
闻起来桶味儿很重,虽然没有说是哪款桶,我判断是波本。酒精味儿也是比较重的,不过别怕,有浓郁酱油香来帮忙平衡,感觉十分的完美、和谐。
喝起来第一口就是浑身热啊,胃里真的暖意盎然,冬季常备准没错哈。苦味儿不高,主要是黑巧带来的传统味道,感觉还加了辣椒吧,有些辛辣味儿,放心绝对不是酒花或者酒精造成的。甜味自然就是麦芽残糖了,没有大伙儿说的蓝莓果酱和香草味道,至少我是一点儿没喝出来。酱油和酒精味儿抱得很紧,呼吸都有他们俩的存在,挺舒服的。木桶的味道儿也是可以喝出来的,感觉没有别的任何增味儿来干扰,我行我素,提到加了越南咖啡感觉入口和回口都有些酸度。重度酒体,喝起来却不那么费劲儿,而且还很顺滑。
十分传统的过桶帝国世涛,我这儿的还是罐中又陈酿两年的版本,自然也就平衡了许多,估计刚灌装的还不一定有现在好喝呢。小狗狗厂喝到的第一款橡木桶作品,个人非常的满意,极致平衡,蛮适合发烧友们呦
QueeN930 2018-10-08 12:21
感觉有点名过其实
虽然可能是对它的预期过于好了
喝一次就好了 没有到要重复买的程度
严晓亮 2018-09-22 21:34
黑色酒体,泡沫少,酱油味,回味淡淡的咖啡和可可味道,少许的香草味,值得一试
ddddd 2018-08-29 00:38
听说这款神奇的啤酒已经很久了 感谢鲵总不远万里从遥远的一本道背来。大量的咖啡 烘烤麦芽带来丰富的层次,酒精更像是一种提升风味的方式而不是应该掩盖的风味。
TimMarch 2018-07-25 08:51
顺滑 浓郁 咖啡 可可 一些辣椒带来的温热 有大佬带领得以有幸能和酿酒狗c盲品 以我的木头舌头来尝 和酿酒狗的c其实风格有些近似 毕竟同个厂 甚至我盲品时候好像还更喜欢这个一点 但是这两个真的有些像并且都是很棒的世涛