地狱与诅咒是De Molen酒厂最经典的一款帝国世涛,陈酿于经典的美国波本威士忌桶。波本的甜美很好地融合到了帝国世涛原本拥有的咖啡、巧克力、烘烤麦芽的味道中,起到了很好的平衡作用。
一喝就知道是世涛,很纯的奶香,略微的苦感,闻起来有一点点血里面铁的味道。只是没想到分这么高
烤椰子 奶油 榛子 的甜美香气 混合一点泥土的味道 “高级”感出来了 入口是是与颜色不符的轻柔 黑色麦芽味道为主 一点没有邪恶双子那种增料腻味 中间带点酸感平衡了重口味 威士忌烘烤逐渐显现 收口是很典型的威士忌典水味 持续时间非常长 苦度低但萦绕 舒服
除了标准过桶世涛该有的味道外,喝出了一股雪梨的味道。不知道有没有朋友有相同感觉
牛逼的世涛,滑,香,浓!老婆懂我!
看清楚了,这个是过波本桶,口感比这个版本的帝国世涛柔和复杂,像一个有点文化的痞子,当你装逼的时候他跟你说点文化事儿,不过好像还挺耐听
一起点评,基酒罐装后放了快一年了,居然没有第一次喝时感觉那么暴力,还挺"正常"的,当然是指正常的感觉不错 波本桶的味道是相较之最好的,也最为"普通",突出了威士忌风味,尤其是给人感觉巧克力风味浓郁,甚至让基酒的帝国实世涛属性向帝国甜世涛发展了 波本波雷特桶,增加了一些变化.就是布雷特风味无疑,不过感觉略画蛇添足 布赫拉迪桶最为特殊,红酒风味太强了,甚至感觉不太好了,有点倒进被子里放了很久的波特酒(红酒加强酒)的感觉,酸味呈现出不太好的味道 夏洛特港桶的泥煤味道遭遇布雷特后,也开始带酸,同行人说有点像藿香正气,虽然没那么夸张,却是有点那个感觉 综上,过桶不万能,非过还是过波本桶安全啊
比基础款好喝!香气中就带有明显的桶味儿。混有淡淡的咖啡和巧克力香气。黑色酒体,完全不透光。泡沫并不丰富,但比较持久。入口平衡 顺滑,酒体比基础款更加饱满 厚重,气泡感弱,黑咖啡味道更加浓郁。杀口感弱。基础款我评在85-89分之间,这款可以给到95上下。为了评它,特意又开了瓶基础款
威士忌的感觉很明显,烟熏味,咖啡,巧克力的味道,酒体粘稠。不易饮,冬日适用。
喝的时候几乎感受不到11度的酒精度 室内常温存储 大概14度左右 开瓶之后香气扑鼻 喝起来能清晰的感受到桶的味道
夏枯草 2020-03-24 10:40
帝企鹅Fo05kj 2020-03-21 01:45
一喝就知道是世涛,很纯的奶香,略微的苦感,闻起来有一点点血里面铁的味道。只是没想到分这么高
恶魔牌 2020-02-01 21:01
烤椰子 奶油 榛子 的甜美香气 混合一点泥土的味道 “高级”感出来了
入口是是与颜色不符的轻柔 黑色麦芽味道为主 一点没有邪恶双子那种增料腻味 中间带点酸感平衡了重口味 威士忌烘烤逐渐显现
收口是很典型的威士忌典水味 持续时间非常长 苦度低但萦绕 舒服
彬彬如 2019-12-28 22:20
除了标准过桶世涛该有的味道外,喝出了一股雪梨的味道。不知道有没有朋友有相同感觉
Z高峰 2019-06-06 23:56
牛逼的世涛,滑,香,浓!老婆懂我!
潘峰0xyoQb 2019-06-05 09:06
看清楚了,这个是过波本桶,口感比这个版本的帝国世涛柔和复杂,像一个有点文化的痞子,当你装逼的时候他跟你说点文化事儿,不过好像还挺耐听
天津自酿啤酒协会老于 2019-04-07 14:27
一起点评,基酒罐装后放了快一年了,居然没有第一次喝时感觉那么暴力,还挺"正常"的,当然是指正常的感觉不错
波本桶的味道是相较之最好的,也最为"普通",突出了威士忌风味,尤其是给人感觉巧克力风味浓郁,甚至让基酒的帝国实世涛属性向帝国甜世涛发展了
波本波雷特桶,增加了一些变化.就是布雷特风味无疑,不过感觉略画蛇添足
布赫拉迪桶最为特殊,红酒风味太强了,甚至感觉不太好了,有点倒进被子里放了很久的波特酒(红酒加强酒)的感觉,酸味呈现出不太好的味道
夏洛特港桶的泥煤味道遭遇布雷特后,也开始带酸,同行人说有点像藿香正气,虽然没那么夸张,却是有点那个感觉
综上,过桶不万能,非过还是过波本桶安全啊
梁岩 2019-02-19 20:53
比基础款好喝!香气中就带有明显的桶味儿。混有淡淡的咖啡和巧克力香气。黑色酒体,完全不透光。泡沫并不丰富,但比较持久。入口平衡 顺滑,酒体比基础款更加饱满 厚重,气泡感弱,黑咖啡味道更加浓郁。杀口感弱。基础款我评在85-89分之间,这款可以给到95上下。为了评它,特意又开了瓶基础款
兰鹏 2019-01-01 23:36
威士忌的感觉很明显,烟熏味,咖啡,巧克力的味道,酒体粘稠。不易饮,冬日适用。
张十三 2018-12-31 13:00
喝的时候几乎感受不到11度的酒精度
室内常温存储 大概14度左右
开瓶之后香气扑鼻
喝起来能清晰的感受到桶的味道