2010年，这款IPA在美国啤酒节(（GABF）上获得黑麦啤酒分类的金奖，是广大酒友在各种场合的最佳伴侣。它是一款平衡度非常好的IPA，融入的黑麦平衡了苦度。黄金琥珀色的啤酒体现出美国啤酒在酿造上的创意和胆量，在原有的啤酒花和酿造基础上将20%的谷物替换成黑麦酿造，让人惊讶的是这个配方平衡了美式IPA的苦涩，让你的味觉瞬间得到满足。
一款获得黑麦啤酒金奖的啤酒，绝对不是盖的！平衡，平衡，平衡！！！做得非常好！黑麦的苦香味平衡了IPA的苦味。开瓶，泡沫爆出（从冰箱拿出来，一点都没有晃动），倒入杯中，泡沫真他酿的丰富，都看不见酒体，全是泡沫，我都产生错觉了，是肥皂水嘛。香气比美式IPA少少（鼻闻），我等了好久，等泡沫消失一点，才入口，入口香气很好，柑橘，松针味主导。因为之前喝了很多德式小麦，所以对小麦的味道特别敏感，因为这款黑麦IPA，使用黑麦替代了部分酒花和谷物。特别感觉到麦香恰到好处的平衡了IPA的苦涩，对于我喜欢喝德式小麦的，给这款酒高分。真的非常好，平衡的好啊！！！
太优秀了，香气四溢，热带水果，麦香，松脂。外观呈琥珀色，泡沫丰富，绵密感充盈。口感舒适，麦味突出，略带碳水自己的甜味，酒花平衡感极佳，收口甘，程度很好。
黑市 黑麦IPA 观: 泡沫中等不持久，消散后挂壁，金橙色酒体，浑浊微透光 闻: 黑麦、浆糖、药汤、柑橘 饮: 轻度酒体，气泡感弱中，入口苦味、橘皮汁味明显，轻微水果味、末端微微的麦芽酸、酒花苦香味带来微干的收口。回味中弱半持久，橘皮、麦汁、轻微酒花味留口 感: 浓缩橘皮汁了解一下。
罐装日期:2018年10月24日。带着对黑市酿造前两款不太满意的心情开了瓶高分的ipa.赞爆了！与已往的突出脂香果香或是苦度的IPA不同，这款的味道掩藏的很好，需要你一口一口去慢慢挖掘出来，虽然果强的青草松脂味并没有处理的很好，但不失为一种亮点，原来IPA的甜味也可以不完全依赖皮尔森麦芽，还能有一点的焦糖味，且和皮尔森的甜味契合的非常不错！赞👍！
香气厚重，酒体深黄中泛红，结合起来很有一种帝国IPA的浓香。 口感清爽，没有嗅觉与视觉效果带来的厚重感，柚皮和果蜜等味道很丰富，恰是我想要的感觉，非常舒服，苦度不轻不重，压轴恰到好处，性价比很高的一款口粮IPA，综合口感让人满意！
酒花味道很足，除此之外中规中矩，是一款口粮ipa
外观：琥珀色半透明酒体，泡沫丰富，稳定后一公分左右。 香气：西柚甜橙菠萝荔枝，柔和松针青草麦芽提升了香气层次。 口味：入口酒体绵软适中，杀口很弱，过喉很顺滑，甜橙菠萝果香与麦芽的甜占据味蕾，属于高甜酒款，中段苦度略有上浮，但也被很好地包在了甜香之中，末尾酒花苦香渐渐明晰，收口干，甜橙松针青草香气留口。 感受：新世界酒花香气突出，同时口感非常绵软顺滑，苦甜平衡，很棒！
这是去年11月2号晚去火柴盒精酿喝到的酒。罐装日期：2018年6月18日。开罐泡沫丰富持久，酒体清澈呈金色，香气以柑橘、西柚、松脂为主，稳定清新持久，酒体轻盈，易饮，沙口感中等偏弱，入口清甜，收口微苦，平衡。挺不错的一款酒。酒评仅供个人娱乐！
没喝过太好的ipa，开罐香气四溢，泡沫丰富但不持久，比较细腻的口感，松脂香味荡气回肠很清爽，棒，个人觉得比北纬33芒果好。 值得推荐的一款酒，性价比很高！
介绍上说，使用黑麦替代部分大麦芽。10面的获奖产品。 口味上苦感明显，非酒花的苦味，很有意思。
来自扬州的小酒鬼 2019-05-28 22:53
一款获得黑麦啤酒金奖的啤酒，绝对不是盖的！平衡，平衡，平衡！！！做得非常好！黑麦的苦香味平衡了IPA的苦味。开瓶，泡沫爆出（从冰箱拿出来，一点都没有晃动），倒入杯中，泡沫真他酿的丰富，都看不见酒体，全是泡沫，我都产生错觉了，是肥皂水嘛
。香气比美式IPA少少（鼻闻），我等了好久，等泡沫消失一点，才入口，入口香气很好，柑橘，松针味主导。因为之前喝了很多德式小麦，所以对小麦的味道特别敏感，因为这款黑麦IPA，使用黑麦替代了部分酒花和谷物。特别感觉到麦香恰到好处的平衡了IPA的苦涩，对于我喜欢喝德式小麦的，给这款酒高分。真的非常好，平衡的好啊！！！
火箭哥 2019-05-27 19:48
太优秀了，香气四溢，热带水果，麦香，松脂。外观呈琥珀色，泡沫丰富，绵密感充盈。口感舒适，麦味突出，略带碳水自己的甜味，酒花平衡感极佳，收口甘，程度很好。
Shiroiusagi 2019-05-21 02:47
黑市 黑麦IPA
观: 泡沫中等不持久，消散后挂壁，金橙色酒体，浑浊微透光
闻: 黑麦、浆糖、药汤、柑橘
饮: 轻度酒体，气泡感弱中，入口苦味、橘皮汁味明显，轻微水果味、末端微微的麦芽酸、酒花苦香味带来微干的收口。回味中弱半持久，橘皮、麦汁、轻微酒花味留口
感: 浓缩橘皮汁了解一下。
Se7eN-X 2019-05-10 02:15
罐装日期:2018年10月24日。带着对黑市酿造前两款不太满意的心情开了瓶高分的ipa.赞爆了！与已往的突出脂香果香或是苦度的IPA不同，这款的味道掩藏的很好，需要你一口一口去慢慢挖掘出来，虽然果强的青草松脂味并没有处理的很好，但不失为一种亮点，原来IPA的甜味也可以不完全依赖皮尔森麦芽，还能有一点的焦糖味，且和皮尔森的甜味契合的非常不错！赞👍！
球根 2019-04-23 22:42
香气厚重，酒体深黄中泛红，结合起来很有一种帝国IPA的浓香。
口感清爽，没有嗅觉与视觉效果带来的厚重感，柚皮和果蜜等味道很丰富，恰是我想要的感觉，非常舒服，苦度不轻不重，压轴恰到好处，性价比很高的一款口粮IPA，综合口感让人满意！
我是囧人 2019-04-18 20:43
酒花味道很足，除此之外中规中矩，是一款口粮ipa
庚午 2019-04-17 18:09
外观：琥珀色半透明酒体，泡沫丰富，稳定后一公分左右。
香气：西柚甜橙菠萝荔枝，柔和松针青草麦芽提升了香气层次。
口味：入口酒体绵软适中，杀口很弱，过喉很顺滑，甜橙菠萝果香与麦芽的甜占据味蕾，属于高甜酒款，中段苦度略有上浮，但也被很好地包在了甜香之中，末尾酒花苦香渐渐明晰，收口干，甜橙松针青草香气留口。
感受：新世界酒花香气突出，同时口感非常绵软顺滑，苦甜平衡，很棒！
二狗子 2019-04-13 05:52
这是去年11月2号晚去火柴盒精酿喝到的酒。罐装日期：2018年6月18日。开罐泡沫丰富持久，酒体清澈呈金色，香气以柑橘、西柚、松脂为主，稳定清新持久，酒体轻盈，易饮，沙口感中等偏弱，入口清甜，收口微苦，平衡。挺不错的一款酒。酒评仅供个人娱乐！
耶律休哥 2019-04-06 21:15
没喝过太好的ipa，开罐香气四溢，泡沫丰富但不持久，比较细腻的口感，松脂香味荡气回肠很清爽，棒，个人觉得比北纬33芒果好。
值得推荐的一款酒，性价比很高！
深夜掌柜 2019-03-21 16:48
介绍上说，使用黑麦替代部分大麦芽。10面的获奖产品。
口味上苦感明显，非酒花的苦味，很有意思。