朱利叶斯狂野（不是时髦的狂野，是真的像抓狂的那种）！这是我们为三周年特别制作的版本，通过了额外的干投啤酒花和发酵罐，将柑橘推到了爆发的边缘，并且让它在这种状态下和朱利叶斯完美结合。这么做的结果，就是他比我们曾经的杰作——朱利叶斯更加美味多汁！这是一款无情的啤酒，你最好这么想。
生产日期2019.10.10，品尝日期2019.12.4，开罐热带水果香气，倒入杯中，柑橘味，深色酒体，泡沫持久，杀口感，苦度略高，酒精感压制的很好，清爽，回口甘甜，感觉不错，drink me
对酒，主观魔物这个认知，经年的不见丝毫动摇，倒是明显的根深蒂固了。风格类型说多有很多，喝下来好像也不多。有云，生而有涯，饮也无涯（好像是这么说的…）。所以，喝遍写尽这种念头，起根儿不曾有也不该有。酒客的本功是喝酒愉悦自己，除此无他。喝过的不算少，但应该是没喝过一千款吧，说实话，可能只有我会觉得，凑数没啥意思 。尽管不喝酒的评酒算奇葩，但感受酒所需的经验养成样本量的幅面和深度，并非一味强调数字就能表述的。风格内不同厂牌风味细节有可感知的不同，这正常，但这种不同，人人都能发现，就不正常。就更别提风格内同一款酒临近批次的细节差异了，同上，但程度更趋于稀少，这要是也言之凿凿的天差地别，那叫品控失效………好好喝酒或者好好卖酒，别自作聪明。 JJJuliuSSS NE IPA：难写又懒得码中文名，简称JJJ吧 温度：昨天朋友圈的烟台几乎飘了一天的雪--单体毫米级的冷凝冰晶，以光年级的间距，保持了分钟级的洋洋洒洒，魔幻而美艳，以至于，除了鲜有影像佐证这一抹子理性尚存外，一切都趋于自我催眠般的信以为真：如孩童初见大卡车时般手舞足蹈的、老泪纵横码字纪念初雪的、心细如发暖心嘱咐雪天路滑的、附庸风雅吟诗作对咏梅赞雪的…林林总总，不一而足………看的心慌，好在酒来了，哦，对了，雪不雪见仁见智吧，气温低下来了，这个事实，各界倒是没有分歧，拆了快递，摸了摸，进不进冰箱两可，手感舒适，微微的结露，非职业选手如我，觉得，可以入杯了。 外观：说起外观，我又想起个事儿，就是前阵子瓶装氮气版打嗝海狸那个网红了的“斯图卡俯冲轰炸机”投弹般，垂直怼杯的倒酒方式，个人觉得，两说着，观感高分，但比较费酒，这种喝法，得一瓶留着看，再开一瓶安安静静的赏味…并且，充氮气的主要意义，我理解到的是酒头入口的细腻绵密，而不是比二氧化碳丰沛。回到JJJ，怕浪费，倒的小心翼翼，酒头约摸一指半，白而细腻，泡持度偏低，干净。色泽视觉效果的饱满浑厚很恰当，就像是洗过的橙子去掉梗蒂枝叶，然后整个用料理机打碎到粥糜，那种投到眼底的细腻纱糯又不腻味，仿佛视神经都能尝到扑面的橙子气息，你不说我不说，天知道，这哪是酒，分明是一杯鲜榨橙汁 气味：没有丝毫的酒精存在感流露出来，连风骨都藏了，不需要，酒头的气泡破碎，不疾不徐，恰好给了嗅觉融入的契机，恰好契合了视觉，你拿个带皮的鲜橙，抓爆之，那种迸发出来的果气，就对了，几乎一模一样，一度怀疑…这是酒？ 味道：本以为，6.8的酒精度，鼻子不灵忽略了乙醇的游丝，起码味蕾能明察秋毫，结果，意外了，没得酒精度踪迹。看来，味蕾蒙着眼了，但木有正义女神那般明察秋毫。主调，也是唯一的调子，橙汁主题，橙子的氛围，而不是简单的味觉，妙在明明有甜，但不会甜主导，明明酒花用了不少，出来的苦却是地地道道橙肉外膜白丝的苦，不露酒花苦那种草本气质，综合出来的味道印象，比橙汁还橙汁，没有软饮那种娘和媚，又明显不像一款毛燥的酒，呈味极具爆发力，又兼具恰到好处的控制，发与收几乎瞬间切换，味蕾感受到的是干净专一稳定的橙和汁水感，以及收发无限循环所形成的味觉绵延 口感：曾几何时，只有树屋才有的果沙式沙舌感，明显区别于气泡的杀口感，在JJJ里，依旧是高水准的呈现。重复一下之前的一段对外观的描述，因为搁嘴里也出画面：色泽视觉效果的饱满浑厚很恰当的和入口印象契合，就像是洗过的橙子去掉梗蒂枝叶，然后整个用料理机打碎到粥糜（没研究过种类）那种细腻纱糯又不腻味 综合：这酒一入口，我的第一反应“你大爷还是你大爷”
气味芒果凤梨百香果，入口芒果比较明显
开罐：热带水果的气味比较明显 但不断奔放 有一丝丝让人感觉遗憾！酒体颜色浅黄色 浑浊 泡沫细腻 消散快！回温后花香 蜂蜜的味道出现了！比较惊喜 入口：热带水果的味道会在第一时间出现在舌头上！ibu的味道特别重！感觉好像是酒花更多了 出现的味道！酯类 松针的味道也会在后边一点点出现 感觉不错 总体：更上一层楼的朱丽叶
补个时间，又开了一罐，一个半月，可以感受到在衰退的状态。 灌装日期20191010 开瓶日期20191125 “先生你想开什么酒？” “我我我想想想” “您好先生，一共是500” 虽然不是笑话里的样子，但是从朱利叶斯到结巴朱利叶斯，也有三百多的差距，号称最好的浑浊的朱利叶斯，的增强版结巴朱利叶斯，难得大酒。 从倒酒开始就觉得比较好，稳定6:4的泡沫酒液比，雪白酒头，泡沫绵密，橙色浑浊酒液，完美浑浊颜色，杯底照例会有酵母沉淀，絮状较多。酒头非常持久，丰富，舒展，饱满。 闻香可以说真的是朱利叶斯加强版，离半米开外就可以闻到，爆炸的柑橘开头，香甜的感觉带一点橙子和芒果，说爆炸是因为这一种香型占据了所有香味。闻空罐会在柑橘中展现一点点松针，不过也就是一点点。 入口就是那种典型的树屋的融合的感觉，从柑橘的香甜，然后是柚子的酸甜，中段推荐松香，香味渐浓，咀嚼以后香味变强，然后是苦味，清晰持久。酒体中等，轻微杀口感。 好久不喝树屋，还是能感觉到树屋的调调，结巴朱利叶斯就是重口味中寻找一致性，说实话，树屋融合的取向确实更擅长做较为清淡的单名款式，因为浓烈的味道，往往就是特立独行效果好。树屋的融合已经很好了，但是强烈的片段还是出挑了。
非常顺口，香味扑鼻，一点也不苦，果香味很明显，非常好喝，并不是因为贵
如果不是这罐结巴朱，我是不会注意到朱利叶斯只有区区15.8的原麦汁浓度。原因在于时隔很久再喝到这个系列，感觉酒体意外的单薄，这才发现原麦汁浓度这么低。 香气自然浓郁但酒体干净，甜度低苦味明显，可以说一点也不拖泥带水。酒体单薄甚至感觉有一点水感，但整体感觉却还算可以，可能这就是树屋的功力，一款只玩酒花的酒？ 至于说喜不喜欢，300一罐贵了，多便宜一点就多喜欢一点。喝掉了结巴朱和结巴绿，感觉都不如原版，这是怎么回事，真让人摸不着头脑。
深黄浑浊，酒花投放量不小，辛辣感直追阿斯林，完全不像以平衡易饮著称的树屋，作为朱利叶斯的加强版，名不副实，是我口味高了，还是树屋飘了？
首先个人比较喜欢西楚 这个香味肯定是不合格 打嗝一点果香也没有 喝得时候也没鼻腔的返香 但又不同于传统新英格兰IPA 你只会在第一口喝出非常浓烈的酒精味 但是第三口就啥也喝不出来了 喝得时候不苦 回口中等苦度 平衡不错吧 很易饮的一款酒 但就是啥也不突出 除了颜色到位了
ScottLee 2019-12-07 08:31
RainYY 2019-12-04 20:33
生产日期2019.10.10，品尝日期2019.12.4，开罐热带水果香气，倒入杯中，柑橘味，深色酒体，泡沫持久，杀口感，苦度略高，酒精感压制的很好，清爽，回口甘甜，感觉不错，drink me
陌生你好 2019-12-03 18:03
对酒，主观魔物这个认知，经年的不见丝毫动摇，倒是明显的根深蒂固了。风格类型说多有很多，喝下来好像也不多。有云，生而有涯，饮也无涯（好像是这么说的…）。所以，喝遍写尽这种念头，起根儿不曾有也不该有。酒客的本功是喝酒愉悦自己，除此无他。喝过的不算少，但应该是没喝过一千款吧，说实话，可能只有我会觉得，凑数没啥意思 。尽管不喝酒的评酒算奇葩，但感受酒所需的经验养成样本量的幅面和深度，并非一味强调数字就能表述的。风格内不同厂牌风味细节有可感知的不同，这正常，但这种不同，人人都能发现，就不正常。就更别提风格内同一款酒临近批次的细节差异了，同上，但程度更趋于稀少，这要是也言之凿凿的天差地别，那叫品控失效………好好喝酒或者好好卖酒，别自作聪明。
JJJuliuSSS NE IPA：难写又懒得码中文名，简称JJJ吧
温度：昨天朋友圈的烟台几乎飘了一天的雪--单体毫米级的冷凝冰晶，以光年级的间距，保持了分钟级的洋洋洒洒，魔幻而美艳，以至于，除了鲜有影像佐证这一抹子理性尚存外，一切都趋于自我催眠般的信以为真：如孩童初见大卡车时般手舞足蹈的、老泪纵横码字纪念初雪的、心细如发暖心嘱咐雪天路滑的、附庸风雅吟诗作对咏梅赞雪的…林林总总，不一而足………看的心慌，好在酒来了，哦，对了，雪不雪见仁见智吧，气温低下来了，这个事实，各界倒是没有分歧，拆了快递，摸了摸，进不进冰箱两可，手感舒适，微微的结露，非职业选手如我，觉得，可以入杯了。
外观：说起外观，我又想起个事儿，就是前阵子瓶装氮气版打嗝海狸那个网红了的“斯图卡俯冲轰炸机”投弹般，垂直怼杯的倒酒方式，个人觉得，两说着，观感高分，但比较费酒，这种喝法，得一瓶留着看，再开一瓶安安静静的赏味…并且，充氮气的主要意义，我理解到的是酒头入口的细腻绵密，而不是比二氧化碳丰沛。回到JJJ，怕浪费，倒的小心翼翼，酒头约摸一指半，白而细腻，泡持度偏低，干净。色泽视觉效果的饱满浑厚很恰当，就像是洗过的橙子去掉梗蒂枝叶，然后整个用料理机打碎到粥糜，那种投到眼底的细腻纱糯又不腻味，仿佛视神经都能尝到扑面的橙子气息，你不说我不说，天知道，这哪是酒，分明是一杯鲜榨橙汁
气味：没有丝毫的酒精存在感流露出来，连风骨都藏了，不需要，酒头的气泡破碎，不疾不徐，恰好给了嗅觉融入的契机，恰好契合了视觉，你拿个带皮的鲜橙，抓爆之，那种迸发出来的果气，就对了，几乎一模一样，一度怀疑…这是酒？
味道：本以为，6.8的酒精度，鼻子不灵忽略了乙醇的游丝，起码味蕾能明察秋毫，结果，意外了，没得酒精度踪迹。看来，味蕾蒙着眼了，但木有正义女神那般明察秋毫。主调，也是唯一的调子，橙汁主题，橙子的氛围，而不是简单的味觉，妙在明明有甜，但不会甜主导，明明酒花用了不少，出来的苦却是地地道道橙肉外膜白丝的苦，不露酒花苦那种草本气质，综合出来的味道印象，比橙汁还橙汁，没有软饮那种娘和媚，又明显不像一款毛燥的酒，呈味极具爆发力，又兼具恰到好处的控制，发与收几乎瞬间切换，味蕾感受到的是干净专一稳定的橙和汁水感，以及收发无限循环所形成的味觉绵延
口感：曾几何时，只有树屋才有的果沙式沙舌感，明显区别于气泡的杀口感，在JJJ里，依旧是高水准的呈现。重复一下之前的一段对外观的描述，因为搁嘴里也出画面：色泽视觉效果的饱满浑厚很恰当的和入口印象契合，就像是洗过的橙子去掉梗蒂枝叶，然后整个用料理机打碎到粥糜（没研究过种类）那种细腻纱糯又不腻味
综合：这酒一入口，我的第一反应“你大爷还是你大爷”
对面走来的人都眯着眼 2019-12-03 00:21
气味芒果凤梨百香果，入口芒果比较明显
小酒花Uj7Fp9 2019-12-01 08:45
开罐：热带水果的气味比较明显 但不断奔放 有一丝丝让人感觉遗憾！酒体颜色浅黄色 浑浊 泡沫细腻 消散快！回温后花香 蜂蜜的味道出现了！比较惊喜
入口：热带水果的味道会在第一时间出现在舌头上！ibu的味道特别重！感觉好像是酒花更多了 出现的味道！酯类 松针的味道也会在后边一点点出现 感觉不错
总体：更上一层楼的朱丽叶
TzreyUang 2019-11-25 23:15
补个时间，又开了一罐，一个半月，可以感受到在衰退的状态。
灌装日期20191010
开瓶日期20191125
“先生你想开什么酒？”
“我我我想想想”
“您好先生，一共是500”
虽然不是笑话里的样子，但是从朱利叶斯到结巴朱利叶斯，也有三百多的差距，号称最好的浑浊的朱利叶斯，的增强版结巴朱利叶斯，难得大酒。
从倒酒开始就觉得比较好，稳定6:4的泡沫酒液比，雪白酒头，泡沫绵密，橙色浑浊酒液，完美浑浊颜色，杯底照例会有酵母沉淀，絮状较多。酒头非常持久，丰富，舒展，饱满。
闻香可以说真的是朱利叶斯加强版，离半米开外就可以闻到，爆炸的柑橘开头，香甜的感觉带一点橙子和芒果，说爆炸是因为这一种香型占据了所有香味。闻空罐会在柑橘中展现一点点松针，不过也就是一点点。
入口就是那种典型的树屋的融合的感觉，从柑橘的香甜，然后是柚子的酸甜，中段推荐松香，香味渐浓，咀嚼以后香味变强，然后是苦味，清晰持久。酒体中等，轻微杀口感。
好久不喝树屋，还是能感觉到树屋的调调，结巴朱利叶斯就是重口味中寻找一致性，说实话，树屋融合的取向确实更擅长做较为清淡的单名款式，因为浓烈的味道，往往就是特立独行效果好。树屋的融合已经很好了，但是强烈的片段还是出挑了。
陈小楞 2019-11-25 22:54
非常顺口，香味扑鼻，一点也不苦，果香味很明显，非常好喝，并不是因为贵
AnepiiLPSGD 2019-11-22 18:06
如果不是这罐结巴朱，我是不会注意到朱利叶斯只有区区15.8的原麦汁浓度。原因在于时隔很久再喝到这个系列，感觉酒体意外的单薄，这才发现原麦汁浓度这么低。
香气自然浓郁但酒体干净，甜度低苦味明显，可以说一点也不拖泥带水。酒体单薄甚至感觉有一点水感，但整体感觉却还算可以，可能这就是树屋的功力，一款只玩酒花的酒？
至于说喜不喜欢，300一罐贵了，多便宜一点就多喜欢一点。喝掉了结巴朱和结巴绿，感觉都不如原版，这是怎么回事，真让人摸不着头脑。
苦工 2019-11-18 22:16
深黄浑浊，酒花投放量不小，辛辣感直追阿斯林，完全不像以平衡易饮著称的树屋，作为朱利叶斯的加强版，名不副实，是我口味高了，还是树屋飘了？
蜂蜜--抽子 2019-11-16 23:15
首先个人比较喜欢西楚 这个香味肯定是不合格 打嗝一点果香也没有 喝得时候也没鼻腔的返香 但又不同于传统新英格兰IPA 你只会在第一口喝出非常浓烈的酒精味 但是第三口就啥也喝不出来了 喝得时候不苦 回口中等苦度 平衡不错吧 很易饮的一款酒 但就是啥也不突出 除了颜色到位了