奥斯卡蓝调 老白鲑(易拉罐)
Oskar Blues Old Chub (Can)

奥斯卡蓝调 老白鲑(易拉罐)

Oskar Blues Old Chub (Can)

产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 26
  • 喝过: 240
  • 总体评分 71
    3.66 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款苏格兰风格的艾尔,采用了大量的水晶和巧克力麦芽,以及一些使用了山毛榉木(beechwood)烟熏的麦芽。这款巧克力色的啤酒带有稠密黄棕色的泡沫,焦糖、巧克力和焦香麦芽的风味比较明显,口感复杂而丰富。

  • 焦糖(40)
  • 中度酒体(35)
  • 棕色(32)
  • 适合进阶级(28)
  • 甜(27)
  • 泡沫丰富(26)
  • 苦(22)
  • 麦香(19)
  • 烟熏(17)
  • 烤面包(16)

用户酒评 共 91 条评论

猪猪侠

猪猪侠 2017-01-05 16:03

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 酒精
  • 烟熏
  • 辛香料
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

酒标:易拉罐包装,第一次喝。名字与“卫星”什么的,貌似很屌;
瓶香:酱油味,正宗的;
泡沫:很丰富,且持久挂杯,棕褐色;
杯香:咖啡、焦糖、酒花;
口感:酒体入口薄,吞咽厚,杀口感弱,苦度弱,酒精感觉不到,喝完有点晕;
赏味日期:没找到;
品鉴温度:5-7℃,感觉偏低;
总体感觉:蛮喜欢的,睡前来一发,易睡。

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2016-12-22 14:03

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 轻度酒体
  • 不推荐

香气是淡淡的烟熏烘烤麦芽味,入口有微微的焦糖、太妃糖的甜,8%的酒精度基本感觉不到。相比传统的苏格兰艾尔,酒体轻了点,层次感差了点。

雷疯

雷疯 2016-12-19 00:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

有惊喜啊!苏格兰艾尔是什么鬼?不过真的挺好喝,各种滋味都有点,还挺平衡,不容易,推荐。

kun-酒引

kun-酒引 2016-11-05 21:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2
    • 感受: 3

香气可观,味道口感也没有传统苏格兰那么甜。

老卢

老卢 2016-10-22 22:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

Oskar Blues是全美排名前30的精酿啤酒厂。最大的特色是不生产瓶装啤酒,只有易拉罐或者Keg桶。早在2012年,它们就开始使用可重新密封的易拉罐。易拉罐在消费者眼里曾经是比较低端的产品。但是现在大家都知道,其实跟瓶装相比它有很多优势,轻便易于包装运输,没有光照的问题,易于回收再利用等等。

这是款得过全美铜奖的苏格兰烈性艾尔啤酒。颜色是樱桃木般的红棕色。香气和味道中有明显的焦糖和蜂蜜的感觉。但是不像其它一些苏格兰烈性艾尔那么甜。麦芽的层次感很强,坚果、巧克力、烟熏麦芽等交织在一起,像款精心调制的点心。酒精有明显的存在感,并带了些香草的味道。酒花虽然不强,但是仍然可以捕捉到。酒精和酒花使得本来由麦芽主导的味觉变得更加丰富而平衡。

RagingxBull

RagingxBull 2016-09-24 10:11

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

淡淡的烤麦芽和焦糖香气,酒精度不低,但是一点也不显得突兀,说明平衡做的很不错。有点低烧,开一罐苏格艾尔来治治病

小便便死你

小便便死你 2016-09-21 19:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

感谢儿子老丈人的酒,老丈人说跟儿子英文名相似。开罐倒入杯中一看这颜色棕的发黑啊,世涛?一看罐子scotch ale,印象中第一次喝这种风格。泡沫丰富较细腻,散退较快。初闻咖啡味,初入口咖啡豆味,以及淡淡的烟熏味。有点世涛的意思,但没有世涛的甜苦。酒精度隐藏的较好,大口喝了三口有点晕乎乎,原来酒精度有8度。这个风格其他酒没喝过,这款总的感受就是像比较水的世涛,还是不错的!

十月MrZ

十月MrZ 2016-09-09 00:32

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

比健力士好喝…
平平淡淡真的只有比健力士好喝了…

雁行知

雁行知 2016-09-05 19:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

好喝。麦芽烘烤的恰到好处,细腻的太妃糖味道。泡沫米黄色。平衡感很棒。和世涛很像了。

沈恺

沈恺 2016-09-04 21:43

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

淡棕黄色酒体,微微烟熏酸枣香气,喝起来像是花雕黄酒加了话梅,收尾才到轻微酒花苦;喝起来很有中国江南的感觉,配绍兴菜合适。算oskar blues里面比较出色的酒款。

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