这是一款苏格兰风格的艾尔,采用了大量的水晶和巧克力麦芽,以及一些使用了山毛榉木(beechwood)烟熏的麦芽。这款巧克力色的啤酒带有稠密黄棕色的泡沫,焦糖、巧克力和焦香麦芽的风味比较明显,口感复杂而丰富。
酒标:易拉罐包装,第一次喝。名字与“卫星”什么的,貌似很屌; 瓶香:酱油味,正宗的; 泡沫:很丰富,且持久挂杯,棕褐色; 杯香:咖啡、焦糖、酒花; 口感:酒体入口薄,吞咽厚,杀口感弱,苦度弱,酒精感觉不到,喝完有点晕; 赏味日期:没找到; 品鉴温度:5-7℃,感觉偏低; 总体感觉:蛮喜欢的,睡前来一发,易睡。
香气是淡淡的烟熏烘烤麦芽味,入口有微微的焦糖、太妃糖的甜,8%的酒精度基本感觉不到。相比传统的苏格兰艾尔,酒体轻了点,层次感差了点。
有惊喜啊!苏格兰艾尔是什么鬼?不过真的挺好喝,各种滋味都有点,还挺平衡,不容易,推荐。
香气可观,味道口感也没有传统苏格兰那么甜。
Oskar Blues是全美排名前30的精酿啤酒厂。最大的特色是不生产瓶装啤酒,只有易拉罐或者Keg桶。早在2012年,它们就开始使用可重新密封的易拉罐。易拉罐在消费者眼里曾经是比较低端的产品。但是现在大家都知道,其实跟瓶装相比它有很多优势,轻便易于包装运输,没有光照的问题,易于回收再利用等等。 这是款得过全美铜奖的苏格兰烈性艾尔啤酒。颜色是樱桃木般的红棕色。香气和味道中有明显的焦糖和蜂蜜的感觉。但是不像其它一些苏格兰烈性艾尔那么甜。麦芽的层次感很强,坚果、巧克力、烟熏麦芽等交织在一起,像款精心调制的点心。酒精有明显的存在感,并带了些香草的味道。酒花虽然不强,但是仍然可以捕捉到。酒精和酒花使得本来由麦芽主导的味觉变得更加丰富而平衡。
淡淡的烤麦芽和焦糖香气,酒精度不低,但是一点也不显得突兀,说明平衡做的很不错。有点低烧,开一罐苏格艾尔来治治病
感谢儿子老丈人的酒,老丈人说跟儿子英文名相似。开罐倒入杯中一看这颜色棕的发黑啊,世涛?一看罐子scotch ale,印象中第一次喝这种风格。泡沫丰富较细腻,散退较快。初闻咖啡味,初入口咖啡豆味,以及淡淡的烟熏味。有点世涛的意思,但没有世涛的甜苦。酒精度隐藏的较好,大口喝了三口有点晕乎乎,原来酒精度有8度。这个风格其他酒没喝过,这款总的感受就是像比较水的世涛,还是不错的!
比健力士好喝… 平平淡淡真的只有比健力士好喝了…
好喝。麦芽烘烤的恰到好处,细腻的太妃糖味道。泡沫米黄色。平衡感很棒。和世涛很像了。
淡棕黄色酒体,微微烟熏酸枣香气,喝起来像是花雕黄酒加了话梅,收尾才到轻微酒花苦;喝起来很有中国江南的感觉,配绍兴菜合适。算oskar blues里面比较出色的酒款。
猪猪侠 2017-01-05 16:03
酒标:易拉罐包装,第一次喝。名字与“卫星”什么的,貌似很屌;
瓶香:酱油味,正宗的;
泡沫:很丰富,且持久挂杯,棕褐色;
杯香:咖啡、焦糖、酒花;
口感:酒体入口薄,吞咽厚,杀口感弱,苦度弱,酒精感觉不到,喝完有点晕;
赏味日期:没找到;
品鉴温度:5-7℃,感觉偏低;
总体感觉:蛮喜欢的,睡前来一发,易睡。
该昵称已被人类使用 2016-12-22 14:03
香气是淡淡的烟熏烘烤麦芽味,入口有微微的焦糖、太妃糖的甜,8%的酒精度基本感觉不到。相比传统的苏格兰艾尔,酒体轻了点,层次感差了点。
雷疯 2016-12-19 00:00
有惊喜啊!苏格兰艾尔是什么鬼?不过真的挺好喝,各种滋味都有点,还挺平衡,不容易,推荐。
kun-酒引 2016-11-05 21:50
香气可观,味道口感也没有传统苏格兰那么甜。
老卢 2016-10-22 22:38
Oskar Blues是全美排名前30的精酿啤酒厂。最大的特色是不生产瓶装啤酒,只有易拉罐或者Keg桶。早在2012年,它们就开始使用可重新密封的易拉罐。易拉罐在消费者眼里曾经是比较低端的产品。但是现在大家都知道,其实跟瓶装相比它有很多优势,轻便易于包装运输,没有光照的问题,易于回收再利用等等。
这是款得过全美铜奖的苏格兰烈性艾尔啤酒。颜色是樱桃木般的红棕色。香气和味道中有明显的焦糖和蜂蜜的感觉。但是不像其它一些苏格兰烈性艾尔那么甜。麦芽的层次感很强,坚果、巧克力、烟熏麦芽等交织在一起,像款精心调制的点心。酒精有明显的存在感,并带了些香草的味道。酒花虽然不强,但是仍然可以捕捉到。酒精和酒花使得本来由麦芽主导的味觉变得更加丰富而平衡。
RagingxBull 2016-09-24 10:11
淡淡的烤麦芽和焦糖香气,酒精度不低,但是一点也不显得突兀,说明平衡做的很不错。有点低烧,开一罐苏格艾尔来治治病
小便便死你 2016-09-21 19:42
感谢儿子老丈人的酒,老丈人说跟儿子英文名相似。开罐倒入杯中一看这颜色棕的发黑啊,世涛?一看罐子scotch ale,印象中第一次喝这种风格。泡沫丰富较细腻,散退较快。初闻咖啡味,初入口咖啡豆味,以及淡淡的烟熏味。有点世涛的意思,但没有世涛的甜苦。酒精度隐藏的较好,大口喝了三口有点晕乎乎,原来酒精度有8度。这个风格其他酒没喝过,这款总的感受就是像比较水的世涛,还是不错的!
十月MrZ 2016-09-09 00:32
比健力士好喝…
平平淡淡真的只有比健力士好喝了…
雁行知 2016-09-05 19:10
好喝。麦芽烘烤的恰到好处,细腻的太妃糖味道。泡沫米黄色。平衡感很棒。和世涛很像了。
沈恺 2016-09-04 21:43
淡棕黄色酒体,微微烟熏酸枣香气,喝起来像是花雕黄酒加了话梅,收尾才到轻微酒花苦;喝起来很有中国江南的感觉,配绍兴菜合适。算oskar blues里面比较出色的酒款。