这是一款苏格兰风格的艾尔,采用了大量的水晶和巧克力麦芽,以及一些使用了山毛榉木(beechwood)烟熏的麦芽。这款巧克力色的啤酒带有稠密黄棕色的泡沫,焦糖、巧克力和焦香麦芽的风味比较明显,口感复杂而丰富。
感觉这杯苏格兰艾尔真心做的不错。英式酒花的甘草味,深色麦芽的烘烤味,苏格兰艾尔高酒精的平衡性,微微的甜感和酱油感。酒液棕色清澈度很不错,泡沫入杯很丰富,大约一指半酒头,持泡性也不错,一直有一圈细腻的泡沫。入口先甜后苦,苦甜平衡很好,酒精味也不突出,甘草的酒花很和谐,认真吸气能有一定深度的层次感,收口回甜,这酒真漂亮。
苏格兰风格艾尔,本来也不是强调酒花的,闻香与口感都是麦芽的艺术,烘烤、焦糖、太妃、深色水果……不由得让我想起Fuller's的1845,虽然论风格酒体颜色完全不同,但闻香、口感中麦芽的表现力及英式酒的特点有很多有趣之处。非常棒的一款酒,喜欢。
入口有焦糖,巧克力,焦麦的味道,口味并不重,酒精味也不明显,还没表现出很典型苏格兰艾尔的风味。
褐色泡沫,淡淡的香气,入口的薄,到喉头的厚重,苏格兰艾尔的甜腻,算是中规中矩吧。
香味比较单一,只有淡淡的花香;酒体很轻没有什么层次感,酒精度掩盖的也不好,有淡淡的巧克力味;泡沫丰富很细腻,两指多的酒头,深黑色的酒体更像世涛,感觉是一款四不像的艾尔
真的不好喝 这次同期到货的蓝色奥斯卡和内华达拉罐真的没一个好喝的
开启后香气四溢,喝起来很像世涛,但没有那么的重口味
酒体颜色有点像black ale 又有点像深棕色,泡沫不太持久。香气很复杂但是很有层次感,可以闻到葡萄的香气,咖啡的香气和巧克力的香味。入口以后麦芽的香甜一下子就上来,酒体其实跟酒精度比起来有些单薄,但是喝起来却很协调。收尾也比较干脆,不错!
还以为是世涛。乍一入口确实有恍惚的咖啡味。但不会有世涛的甜腻。感觉适合一边哭诉一边痛饮🍻。好评!还会再买
这个风格的酒好像没接触过,一开始我还以为是健力士一样的世涛呢。酒颜色漆黑,倒杯子时泡沫很丰富,消散也快,一下子就没有了。香味是酒花和烘培麦芽的味道。入口酒体较薄,以麦芽的焦香味为主,不甜,苦度也不高,虽然是8%的酒精度,但是不大明显,在后段会有体现。抽空得再去学习一下这个风格介绍。
Eric韦力铱 2016-09-03 22:43
感觉这杯苏格兰艾尔真心做的不错。英式酒花的甘草味,深色麦芽的烘烤味,苏格兰艾尔高酒精的平衡性,微微的甜感和酱油感。酒液棕色清澈度很不错,泡沫入杯很丰富,大约一指半酒头,持泡性也不错,一直有一圈细腻的泡沫。入口先甜后苦,苦甜平衡很好,酒精味也不突出,甘草的酒花很和谐,认真吸气能有一定深度的层次感,收口回甜,这酒真漂亮。
喝药 2016-09-03 14:51
苏格兰风格艾尔,本来也不是强调酒花的,闻香与口感都是麦芽的艺术,烘烤、焦糖、太妃、深色水果……不由得让我想起Fuller's的1845,虽然论风格酒体颜色完全不同,但闻香、口感中麦芽的表现力及英式酒的特点有很多有趣之处。非常棒的一款酒,喜欢。
童鞋 2016-08-28 22:36
入口有焦糖,巧克力,焦麦的味道,口味并不重,酒精味也不明显,还没表现出很典型苏格兰艾尔的风味。
大头鬼伯伯 2016-08-28 22:35
褐色泡沫,淡淡的香气,入口的薄,到喉头的厚重,苏格兰艾尔的甜腻,算是中规中矩吧。
N_yyy 2016-08-26 20:53
香味比较单一,只有淡淡的花香;酒体很轻没有什么层次感,酒精度掩盖的也不好,有淡淡的巧克力味;泡沫丰富很细腻,两指多的酒头,深黑色的酒体更像世涛,感觉是一款四不像的艾尔
少喝怡情多喝滥情 2016-08-25 19:56
真的不好喝 这次同期到货的蓝色奥斯卡和内华达拉罐真的没一个好喝的
踏斗 2016-08-25 19:46
开启后香气四溢,喝起来很像世涛,但没有那么的重口味
师大一枝花 2016-08-25 15:38
酒体颜色有点像black ale 又有点像深棕色,泡沫不太持久。香气很复杂但是很有层次感,可以闻到葡萄的香气,咖啡的香气和巧克力的香味。入口以后麦芽的香甜一下子就上来,酒体其实跟酒精度比起来有些单薄,但是喝起来却很协调。收尾也比较干脆,不错!
岳嵩Ben 2016-08-24 19:10
还以为是世涛。乍一入口确实有恍惚的咖啡味。但不会有世涛的甜腻。感觉适合一边哭诉一边痛饮🍻。好评!还会再买
小濮很忙 2016-08-22 21:30
这个风格的酒好像没接触过,一开始我还以为是健力士一样的世涛呢。酒颜色漆黑,倒杯子时泡沫很丰富,消散也快,一下子就没有了。香味是酒花和烘培麦芽的味道。入口酒体较薄,以麦芽的焦香味为主,不甜,苦度也不高,虽然是8%的酒精度,但是不大明显,在后段会有体现。抽空得再去学习一下这个风格介绍。