这是圣伯纳最先出品的酒款，只在冬季发售。这款浓烈的啤酒拥有10%的酒精度，深黑色的酒体，喝起来比较顺滑，泡沫稠密，果香味浓郁。它味道独特，口感复杂，非常适合在冬季寒冷的夜晚与朋友一起享用。
开瓶后焦糖味明显，另带果香，烤麦芽的香味。入杯后酒体呈深棕色，泡沫丰富，持久性还行。入口较甜且带有非常凸显的酒精味，盖掉了其它的香气，果香并没有闻起来的那么香了，麦芽味在中后段会有一点，焦糖味还算好分辨，收口也会带一点甜味，酒体中等偏薄，气泡感适中。总体个人不喜欢也不推荐，入口后酒精的味道从头至尾一直突出，导致了其它的香味也弱了很多，平衡的不太好，且过于甜腻喝起来
酯香！酯香！酯香！特别浓郁 泡沫特别细腻 口感特别顺滑 酒精隐藏到位 圣诞悄悄过去
入口不苦，脂味明显，第一次记录。喝着没有什么酒味。酒体厚重。
st.bernardus Christmas ale 圣伯纳圣诞 闻香：开瓶有非常浓郁的烤面包味道，既有烘烤坚果的味道，又有明显的酵母味。 观色：酒体浑浊棕色，泡沫丰富细腻且持久，令人感觉厚重 察味：入口先是一种焦糖似的甜味，之后是浓郁的烘烤麦芽味道，然后突然冲出一种浓重的酒精和酵母味道，非常特别而且并不讨喜，最后是吃8了粮食之后的那种微甜，全程管穿着一种淡淡的苦味。收口粘稠 总体：很像在喝一杯面包，酒精和焦敏混合的那种复杂的味道让我非常难受。。总体来说是一款复杂独特的酒，希望我喝到的不是酿坏了的圣诞。
深棕色浑浊，泡沫丰富持久； 开瓶香味较浓，类似果味； 微苦回甘； 口感顺滑，杀口感一般，香味较浓，故10度的酒精度感觉不明显，较平衡。但同时没有较明显特点。 平安夜，应景🎅🎅🎄🎄！圣诞快乐🎅🎅🎄🎄
口感什么的都忘了，可能没有惊艳的地方让我记住。
最后一瓶以经典结束，金典四料，推荐，回味
两年老酒，倒入杯中后有松软泡沫，混合瓶底酵母后变混浊。腌渍水果香气不会很明显，入口先是香蕉味和话梅味，带有少许鲜味，之后是棕糖味道，但收尾并不甜，轻微酸涩作为回味，酒精辛辣在可承受范围。酒体不浓，杀口感较强。还可以，略有瑕疵，但是我的保存条件也一般所以不好下定论。。。
颜色：接近于黑色，我跟喜欢叫做暗棕色； 酒体：泡沫不浓，但是可以到厚重的酒体不断散发着的力量； 味道：开瓶味道不是很强烈，典型比利时金艾特色，入口转变明显，有冲击力，杀口感还不错，味道过度的也不错，可能有人会说微苦； 总体感受：修道院品牌力作，性价比好，酒量小的人也可以尝试
似水流年乱浮沉 2017-12-30 20:37
开瓶后焦糖味明显，另带果香，烤麦芽的香味。入杯后酒体呈深棕色，泡沫丰富，持久性还行。入口较甜且带有非常凸显的酒精味，盖掉了其它的香气，果香并没有闻起来的那么香了，麦芽味在中后段会有一点，焦糖味还算好分辨，收口也会带一点甜味，酒体中等偏薄，气泡感适中。总体个人不喜欢也不推荐，入口后酒精的味道从头至尾一直突出，导致了其它的香味也弱了很多，平衡的不太好，且过于甜腻喝起来
大蓝 2017-12-26 13:37
酯香！酯香！酯香！特别浓郁
泡沫特别细腻
口感特别顺滑
酒精隐藏到位
圣诞悄悄过去
宇凌 2017-12-25 19:31
欠火候的蛋挞_ 2017-12-25 18:27
入口不苦，脂味明显，第一次记录。喝着没有什么酒味。酒体厚重。
陈啊炳 2017-12-24 21:32
st.bernardus Christmas ale
圣伯纳圣诞
闻香：开瓶有非常浓郁的烤面包味道，既有烘烤坚果的味道，又有明显的酵母味。
观色：酒体浑浊棕色，泡沫丰富细腻且持久，令人感觉厚重
察味：入口先是一种焦糖似的甜味，之后是浓郁的烘烤麦芽味道，然后突然冲出一种浓重的酒精和酵母味道，非常特别而且并不讨喜，最后是吃8了粮食之后的那种微甜，全程管穿着一种淡淡的苦味。收口粘稠
总体：很像在喝一杯面包，酒精和焦敏混合的那种复杂的味道让我非常难受。。总体来说是一款复杂独特的酒，希望我喝到的不是酿坏了的圣诞。
openroad 2017-12-24 17:54
深棕色浑浊，泡沫丰富持久；
开瓶香味较浓，类似果味；
微苦回甘；
口感顺滑，杀口感一般，香味较浓，故10度的酒精度感觉不明显，较平衡。但同时没有较明显特点。
平安夜，应景🎅🎅🎄🎄！圣诞快乐🎅🎅🎄🎄
波澜 2017-12-20 13:11
口感什么的都忘了，可能没有惊艳的地方让我记住。
草 2017-10-27 21:38
最后一瓶以经典结束，金典四料，推荐，回味
yw 2017-09-30 19:48
两年老酒，倒入杯中后有松软泡沫，混合瓶底酵母后变混浊。腌渍水果香气不会很明显，入口先是香蕉味和话梅味，带有少许鲜味，之后是棕糖味道，但收尾并不甜，轻微酸涩作为回味，酒精辛辣在可承受范围。酒体不浓，杀口感较强。还可以，略有瑕疵，但是我的保存条件也一般所以不好下定论。。。
西单 2017-09-16 08:23
颜色：接近于黑色，我跟喜欢叫做暗棕色；
酒体：泡沫不浓，但是可以到厚重的酒体不断散发着的力量；
味道：开瓶味道不是很强烈，典型比利时金艾特色，入口转变明显，有冲击力，杀口感还不错，味道过度的也不错，可能有人会说微苦；
总体感受：修道院品牌力作，性价比好，酒量小的人也可以尝试