欧米尼珀罗 诺亚 山核桃泥蛋糕 帝国世涛
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout

欧米尼珀罗 诺亚 山核桃泥蛋糕 帝国世涛

Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout

产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 1122
  • 喝过: 1930
  • 总体评分 100
    4.42 分
产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款帝国世涛口感丰富,色泽纯黑,带有巧克力、山核桃、香草和太妃糖的香气,像是液态的甜点。

  • 黑色(376)
  • 巧克力(324)
  • 甜(296)
  • 重度酒体(282)
  • 咖啡(236)
  • 太妃糖(201)
  • 苦(177)
  • 顺滑(174)
  • 泡沫少(171)
  • 死前必喝(169)

用户酒评 共 528 条评论

上头不过敏

上头不过敏 2023-04-18 11:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

大步溜

大步溜 2023-03-11 22:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 死前必喝

香气:开瓶闻到了明显的巧克力蛋糕的香气。
外观:黑色几乎不透明的酒体,泡沫稀少,呈深咖啡色。
口感:重度酒体,顺滑度较高,沙口感弱,酒精感明显。
味道:咖啡、巧克力味非常足,还有焦糖味、香草味、核桃等坚果味。苦味中度偏高较持久,收口有点干。
整体感受:甜苦平衡,口感醇香浓郁,酒如其名,液体蛋糕。非常好的帝国世涛。

苹果苏打

苹果苏打 2023-03-02 23:04

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 平衡

好喝,闻起来很香,第一口最惊艳,喝起来也很香,值得一喝

jackson0303

jackson0303 2023-01-30 09:10

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2023-01-22 01:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 酒精
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

灌装日期:2021.03.31
饮用日期:2022.01.22
使用杯形:Tulip Glass
香气:瓶盖还未完全打开,就闻到了一股浓郁似真的山核桃特色香气,仿佛烘烤蛋糕、曲奇饼一样的迷人风味,随后香气渐次丰富,带着微酸的咖啡和黑巧加入其中,尾调中出现的几率清新的香草冰淇淋又使得整体不至于厚重到底。一段时间后,以山核桃和太妃糖的香甜为主导。完全没有酒精感。香气没有想象的那么浓郁奔放,但是甜品感十足
味道:杀口感适中,具备粘稠的重度酒体。入口首先是甜味,前段的山核桃味道突出,伴随着太妃糖味。但是进入中段,味道转变为咖啡和黑巧,苦度就开始上来了,压过了甜味,同时咖啡的酸、涩也是比较明显的,随后几缕香草的出现稍微缓解了沉重。后段可以说是最接近常规帝国世涛的味道了,烘烤味为主,还有一些回甜。近收口还是能察觉到些许酒精烈度,虽然没什么酒精感,但酒精的苦偶而会出现。收口干,咖啡的涩持续到了余味中,以及焦苦、太妃糖。第一口可能会觉得苦过于甜,喝下来倒感觉甜味越来越占上风了。最大的特色是各种味道过渡得很顺畅,没有割裂感
外观:深黑色不透光的浑浊酒液。泡沫呈现咖啡色,即便倾倒时也只有一指厚,颗粒也较大。泡沫迅速消散,但最后却能留下沿杯壁的一圈以及少而细密的lacing。打光细看能看到酒液中悬浮着许多酵母颗粒。legs明显
感受:一款具备多层次的丰富风味的帝国世涛,闻起来香甜可口像是甜品世涛,但喝起来的苦味和隐晦但仍存在的酒精烈度依然提醒你这是一款11%的帝国世涛,尽管在这样的酒精度下压制得已经非常棒了。美中不足是酵母悬浮有些太多了,既影响外观又影响了些许口感

SaekoSaikou

SaekoSaikou 2023-01-21 12:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 灼烧感
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 适合发烧级

imgole

imgole 2023-01-13 22:24

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑莓
  • 奶油
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 坚果
  • 胡桃
  • 蓝莓

酒液仿佛龟苓膏,没有一簇泡沫,只在沿口熠着金边。

丰腴的香草冰激凌与巧克力屑扑面而来,饱含奶香的冷气四处迸溅,像小时候从小卖部走到树荫下的那些盛夏晌午。香甜的蓝莓果酱随着回温,如雪糕的夹心一样徐徐展开。奶昔、奶油与坚果酱扎实地沉在底部,松软如雪地。

入口非常惊艳!巧克力堪称曼妙,顺滑感与同样柔软的酒体共舞,仿佛拥入了洒满绸缎的席梦思;风味霎时爆开,巧克力瀑布般倾泻在投入大量莓果果脯的香草冰淇淋上,与奶油们充分相融。之后巧克力雪糕取代了香草,带来更多的坚果碎屑和可可醇苦,抚出一曲香醇、甘苦而细腻的尾韵。

十分逼真的雪糕!不要去对比任何一盒昂贵的冰淇淋,应当去寻觅儿时最满足的那根回忆。

Oceanous

Oceanous 2022-10-30 22:50

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

一般吧,没啥惊艳感,期待值太高,略有失望

卫龙蛋花汤

卫龙蛋花汤 2022-10-30 21:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

好喝,但不适合老饕。还是水了一些些

omvrch

omvrch 2022-10-24 22:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

坚果 奶油 可可 顺滑不甜腻 各种味道很平衡

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号