东方的承诺永不食言!这款经典的波西米亚风格捷克皮尔森也不例外。他们选用上好的皮尔森麦芽、焦糖维也纳麦芽和慕尼黑麦芽为基础,加入带有轻微苦味和浓浓花香的皇家萨兹酒花,采用经典的捷克酿酒技术酿制出让捷克小镇引以为傲的皮尔森。
香气分数:7/12 中等偏弱的谷物甜香,带了些许焦糖的感觉,面包或者烘烤类的麦芽香气不明显, 有淡淡的类似花香及草本类的酒花香气; 没有闻到双乙酰或者水果酯香, 非常干净。 外观分数:1/3 带些橘红光泽的琥珀色,明显比一般的捷克皮尔森颜色要深。基本上清亮,但有略微的浑浊感,泡沫洁白丰富,细腻感略显不足,持久性中等。 味道分数:14/20 整体上味道还是比较丰富。中等的谷物麦芽香味中混合一点焦糖和烘烤的感觉,但整体上不是经典皮尔森那种带着些美拉德产物的类似面包的麦芽味道。酒花的感觉是苦味突出但是香味较低,虽然能盖过麦芽的味道,但是柔和,收尾半干爽,有种绵绵的回味。发酵度很高也很干净。很好喝。 口感分数: 3/3 酒体中等,二氧化碳杀口感中等,没有涩口感,没有酒精温热感,口感顺滑 总体印象分数:6/10 总的来说是款很好的啤酒,国内市场好喝的拉格啤酒并不很多,这个酒很值得再买些留着慢慢喝。如果作为琥珀拉格,可能会有更高的分数,但是风格的确跟经典的捷克皮尔森有一定的差距。颜色和整体外观就不对,麦芽的风格也有所欠缺,酒花风格/平衡度/及圆润的感觉倒是蛮像捷克啤酒的特点。 总分:31/50
印象:这是一款产自加拿大的捷克皮尔森啤酒,捷克皮尔森啤酒使用的是捷克当地出产的浅色皮尔森麦芽,而该酒厂使用的是加拿大生产的二棱麦芽,北美不应该都是六棱麦芽吗?! 颜色:颜色不是金色或暗金色,而是略显橘黄色,清亮透明,应该是加入了维也纳麦芽或慕尼黑麦芽; 泡沫:很快就形成了啤酒头,泡沫较细腻、洁白。但令人吃惊的是,作为一款典型的皮尔森啤酒,应该是高泡并且持续时间很长的,但当我倒好酒看了会儿网页后,发现已经没有什么泡沫了,持久挂杯性较差; 香味:我习惯性地将她当作一款IPA深深的闻了一下,没有察觉到太明显的气味,晃了晃酒杯,闻到一丝SAAZ典型的清香、泥土、草药的气息; 口感:中等酒体,中度沙口感,有较为明显的烤面包麦芽香气,同时具备适度的萨兹酒花辛香、花香和药香,中度偏高的酒花和麦芽香中包含轻微的焦香味,苦味略突出,平衡感一般,略有双已酰的味道; 总体感觉:夏日啤酒,非社交型畅饮啤酒,答主是下午四点喝的,略有懵逼,低头看了看标签,麦汁浓度12P,酒精度5%,不是很高嘛…… 缺陷:非玻璃瓶罐装,档次大幅拉低。
外观呈金色 酒体清澈 泡沫丰富 但不够细腻 气味清香 口味清爽 回味微苦 整体感觉十分爽口 适合夏日冰镇饮用
香味不足,入口有点苦,酒色为深黄色,泡沫丰富细腻,值得一品。
又是酒花儿评测活动得到的免费赠饮。 泡沫属于中等,比较细腻。 颜色是淡金黄色,略浑浊。 口味偏淡,焦糖味和麦芽味都不太显著。
感谢酒花的测评活动!这款皮尔森不论香气还是味道都是中规中矩,酒体很薄,无法留下太深的印象……
此酒在皮尔森中属于酒体比较厚口味比较重的,麦芽味浓郁,宜盛夏时畅饮。入秋渐凉,此时测评此酒不太公平。
一款比较重口的皮尔森可能是常温喝的原因 酒精感比较重 味道比较甜腻有水果和一些坚果的味道 值得推荐!
总体口感均匀,入口感觉浓厚,有回甘,仔细品尝发现大小麦混杂的味道,整体感觉舒服,比较适合大众口味,就是酒精度略低~
老卢 2016-09-27 17:37
香气分数:7/12
中等偏弱的谷物甜香,带了些许焦糖的感觉,面包或者烘烤类的麦芽香气不明显, 有淡淡的类似花香及草本类的酒花香气; 没有闻到双乙酰或者水果酯香, 非常干净。
外观分数:1/3
带些橘红光泽的琥珀色,明显比一般的捷克皮尔森颜色要深。基本上清亮,但有略微的浑浊感,泡沫洁白丰富,细腻感略显不足,持久性中等。
味道分数:14/20
整体上味道还是比较丰富。中等的谷物麦芽香味中混合一点焦糖和烘烤的感觉,但整体上不是经典皮尔森那种带着些美拉德产物的类似面包的麦芽味道。酒花的感觉是苦味突出但是香味较低,虽然能盖过麦芽的味道,但是柔和,收尾半干爽,有种绵绵的回味。发酵度很高也很干净。很好喝。
口感分数: 3/3
酒体中等,二氧化碳杀口感中等,没有涩口感,没有酒精温热感,口感顺滑
总体印象分数:6/10
总的来说是款很好的啤酒,国内市场好喝的拉格啤酒并不很多,这个酒很值得再买些留着慢慢喝。如果作为琥珀拉格,可能会有更高的分数,但是风格的确跟经典的捷克皮尔森有一定的差距。颜色和整体外观就不对,麦芽的风格也有所欠缺,酒花风格/平衡度/及圆润的感觉倒是蛮像捷克啤酒的特点。
总分:31/50
懒洋洋 2016-09-27 09:10
印象:这是一款产自加拿大的捷克皮尔森啤酒,捷克皮尔森啤酒使用的是捷克当地出产的浅色皮尔森麦芽,而该酒厂使用的是加拿大生产的二棱麦芽,北美不应该都是六棱麦芽吗?!
颜色:颜色不是金色或暗金色,而是略显橘黄色,清亮透明,应该是加入了维也纳麦芽或慕尼黑麦芽;
泡沫:很快就形成了啤酒头,泡沫较细腻、洁白。但令人吃惊的是,作为一款典型的皮尔森啤酒,应该是高泡并且持续时间很长的,但当我倒好酒看了会儿网页后,发现已经没有什么泡沫了,持久挂杯性较差;
香味:我习惯性地将她当作一款IPA深深的闻了一下,没有察觉到太明显的气味,晃了晃酒杯,闻到一丝SAAZ典型的清香、泥土、草药的气息;
口感:中等酒体,中度沙口感,有较为明显的烤面包麦芽香气,同时具备适度的萨兹酒花辛香、花香和药香,中度偏高的酒花和麦芽香中包含轻微的焦香味,苦味略突出,平衡感一般,略有双已酰的味道;
总体感觉:夏日啤酒,非社交型畅饮啤酒,答主是下午四点喝的,略有懵逼,低头看了看标签,麦汁浓度12P,酒精度5%,不是很高嘛……
缺陷:非玻璃瓶罐装,档次大幅拉低。
ZhangXtao 2017-08-20 12:29
外观呈金色 酒体清澈 泡沫丰富 但不够细腻 气味清香 口味清爽 回味微苦 整体感觉十分爽口 适合夏日冰镇饮用
姚金裕 2017-06-14 22:18
程新飞 2016-12-07 20:09
香味不足,入口有点苦,酒色为深黄色,泡沫丰富细腻,值得一品。
微信超級會員 2016-10-27 07:51
又是酒花儿评测活动得到的免费赠饮。
泡沫属于中等,比较细腻。
颜色是淡金黄色,略浑浊。
口味偏淡,焦糖味和麦芽味都不太显著。
师大一枝花 2016-10-23 22:10
感谢酒花的测评活动!这款皮尔森不论香气还是味道都是中规中矩,酒体很薄,无法留下太深的印象……
Glen 2016-10-14 21:30
此酒在皮尔森中属于酒体比较厚口味比较重的,麦芽味浓郁,宜盛夏时畅饮。入秋渐凉,此时测评此酒不太公平。
避震 2016-10-11 23:34
一款比较重口的皮尔森可能是常温喝的原因 酒精感比较重 味道比较甜腻有水果和一些坚果的味道 值得推荐!
LeeXsin 2016-10-11 17:51
总体口感均匀,入口感觉浓厚,有回甘,仔细品尝发现大小麦混杂的味道,整体感觉舒服,比较适合大众口味,就是酒精度略低~