仕柏德 当歌 世涛
Speidel Back To Black Stout

仕柏德 当歌 世涛

Speidel Back To Black Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 86
  • 喝过: 287
  • 总体评分 71
    3.65 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

当歌世涛,“中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒系列”之一,采用了夺冠酿酒师始觉(吴启)的配方,在河北邯郸优布劳酿造。它拥有绝佳的平衡感,原麦汁浓度15.8 P,麦之精华已无需渲染,酒精度6.2%而又雅致平和,非睿智不可为之。柔和,顺滑,丝质的酒体;细腻,凝重,醇厚的浓金色泡沫,每一层花边都在杯壁上缓缓地张扬而炫耀。它不属于凛冽,不属于入侵,不属于霸道,成熟的烘烤坚果,适度的咖啡气质,余韵带来若有若无的奶油淡香,滴酒见江湖分寸至上。

  • 黑色(48)
  • 咖啡(41)
  • 中度酒体(35)
  • 焦糖(28)
  • 苦(28)
  • 泡沫丰富(27)
  • 适合入门级(25)
  • 巧克力(24)
  • 顺滑(22)
  • 适合进阶级(18)

用户酒评 共 151 条评论

二秋

二秋 2016-12-03 15:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合入门级

咖啡味太重了,酒体不够醇厚,弱化了啤酒的感觉。国产好口粮

哥斯拉不说话

哥斯拉不说话 2016-12-01 20:58

  • 黑色
  • 焦糖
  • 酱油
  • 香草
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力

jiaker

jiaker 2016-11-29 22:21

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 麦香
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

久闻当歌大名,今日第一次尝试,开瓶后香气还不错,酒体偏薄一些,咖啡、烟熏味都有体现,相对还算均衡,难得的是不甜腻,酒精隐藏的也很好,支持国货,值得一喝。

JM

JM 2016-11-23 12:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 焦味
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

听说不用前十有积分,先来试试。一款大爱的世涛,酒精隐藏非常不错,可可、奶油、酱油味,10度左右喝刚好。

2333

2333 2016-11-22 22:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

泡沫比较丰富 消散很快 闻起来有酱油味和巧克力的味道 入口有可可、咖啡和烟熏的味道 但酒体偏薄 个人感觉如果收口的香味更足一点就好了 好在没有酒精的味道 算是比较意饮 入门的一款世涛 支持国产精酿

扎啤掺水

扎啤掺水 2016-11-14 22:53

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 酒精
  • 咖啡
  • 适合入门级

“对酒当歌” 咖啡味明显 略微烟熏 觉得酒精味道偏重

熊伟麟

熊伟麟 2016-11-11 20:46

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

可能期望有点高吧,酒体偏薄,对stout影响太大了。味道讲道理是可以的,麦香,咖啡,还有一点点烟熏,该有的味道都有,而且平衡性不错。相比之下更喜欢坛的基酒和许飞的帝王世涛。

Kevin

Kevin 2016-11-11 20:24

  • 黑色
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

沙克斯

沙克斯 2016-11-09 19:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

拉开优布劳大代酿时代的代表作品,一个字“好喝”。
瓶装这款第一次是在上个月北京协会月度聚会上,始觉老师贡献了一箱,喝的极为开心,度数不高但风味浓郁,无不良风味,香苦适宜,有去年十二人终极世涛大赛那款当歌的影子。

木鸡

木鸡 2016-11-08 23:39

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

品饮温度:20度。
品饮时间:2016.10.29
生产日期:2016.9.18
香气:咖啡、淡淡的可可、芝麻香;有硫化氢的气味。
外观:深棕色;泡沫棕褐色,比较丰富,细腻,不太持久。
味道:烘烤麦芽的味道,后味类似咖啡的焦香,面包味;比较干;较苦;有硫化氢的味道。
口感:酒体中等偏薄;比较沙口;微弱的酒精感;发涩。
总体感觉:个人认为这是一款爱尔兰浓世涛。只做客观评价,不发表个人喜好。

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